chế viến thịt lợn

Những dấu hiệu trên thịt lợn báo hiệu “độc hại”, tuyệt đối không được chế biến

Thịt lợn nếu xuất hiện những dấu hiệu này, tuyệt đối không được chế biến. Bằng không sẽ cực kỳ nguy hiểm, dễ rước bệnh cho cả nhà.

Người tuyệt đối không được ăn nem chua

Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon rất gợi sự thèm ăn.

Nếm thử món thịt chua

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, món thịt chua (nhứa xổm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, trộn với rất nhiều loại gia ...

Căn chuẩn cách này, thịt lợn, gà, hải sản luộc thơm, không dai, không bở, giữ nguyên dưỡng chất?

Món luộc tưởng như đơn giản nhưng để luộc sao cho thịt không bở, không dai mà vẫn giữ được dưỡng chất thì thời gian luộc chính là chìa khóa.

Trung Quốc tiếp tục xả kho gần 13.000 tấn thịt lợn dự trữ ra thị trường

Trong một nỗ lực được cho là nhằm bình ổn giá thịt lợn tại nước này, trong hai ngày 10 - 11/9, Trung Quốc sẽ tiếp tục xả kho 12.900 tấn thịt lợn dự trữ ra thị trường.

Ngỡ ngàng loại quả đen sì, trước rụng đầy vườn nay thành đặc sản đắt hơn thịt lợn

Giữa thị trường bão hòa của các loại đồ ăn, thức uống như bây giờ, loại quả bình dị bao đời ở một số vùng quê bỗng lên đời trở thành đặc sản, được người dân khắp nơi tìm mua với gi...

Những loại thực phẩm là “khắc tinh” của thịt lợn, ăn cùng dễ sinh bệnh

Khi chế biến thịt lợn, các bà nội trợ nên lưu ý tránh kết hợp cùng các loại nguyên liệu này.

Làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua đậm đà, ai ăn cũng “nghiện”

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua là món ăn tuy rất đơn giản nhưng lại rất ngon. Đậm đà trong miếng đậu có vị ngọt của thịt... Mời bạn cùng thực hiện nhé!

Bình ổn giá thịt lợn vẫn… chờ

Thời gian gần đây, giá thịt lợn đã có phần hạ nhiệt. Tuy nhiên, mức giá này vẫn khá cao so với kỳ vọng của người tiêu dùng và mục tiêu mà ngành nông nghiệp đề ra (giảm giá lợn hơi ...

5 cách nấu cháo thịt bằm đơn giản, thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo thịt bằm đủ dinh dưỡng, thơm ngon và rất dễ nấu. Hướng dẫn những cách nấu cháo thịt bằm ngon, đơn giản tại nhà chị em có thể nấu nhanh cho bữa sáng của gia đình đảm bảo đủ din...

3 phần của thịt lợn đã ngon còn bổ, rẻ: 90% chị em không biết để chọn mua về chế biến

Có những bộ phận rất ngon và bổ giá lại rẻ trên những phần thịt lợn nhưng nhiều chị em đã không biết để chọn mua, chế biến. Đó chính là đuôi lợn, má lợn và phần xương lưỡi liềm của...

Luộc thịt thêm vài giọt này, thịt thái mỏng tang lại còn mềm, thơm, trắng tinh

Luộc thịt cho thêm vài giọt giấm hoặc chanh thịt sẽ thơm và trắng hơn rất nhiều.

Giá lợn hơi lao dốc, chợ giảm nhỏ giọt, dân buôn kêu ế dài

Những ngày này, giá lợn hơi tại chuồng lao dốc, giảm 25% so với thời điểm cao nhất lịch sử. Song giá thịt lợn tại chợ, siêu thị chỉ giảm nhỏ giọt bất chấp mặt hàng này ế ẩm hơn trư...

7 món ăn trên hành trình khám phá Tây Bắc

Ngồi giữa không gian núi rừng trùng điệp, thưởng thức miếng thịt lợn bản cuốn rau rừng cay cay là trải nghiệm khó quên với thực khách.

Giá lợn hơi giảm sâu nhưng thịt lợn giá vẫn cao

Những ngày gần đây, giá lợn hơi liên tiếp giảm, đến ngày 29/8 dao động trong khoảng 78.000 - 82.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo ghi nhận tại các chợ dân sinh và các siêu thị, giá thịt...

Thịt lợn đã “hạ nhiệt” nhưng vẫn ế ẩm, tiểu thương đưa ra lý do bất ngờ

Giá lợn hơi ngày hôm nay (27/8) tại hai miền Bắc - Nam tiếp tục giảm, có nơi giảm tới 4.000 đồng/kg. Giá lợn hơi liên tục giảm, thịt lợn tại chợ dân sinh cũng đã giảm nhưng ế ẩm.

Giá lợn hơi giảm mạnh nhưng giá thịt lợn ở chợ giảm nhỏ giọt

Giá lợn hơi đã giảm từ 15.000 - 18.000 đồng/kg giá thịt lợn ở các chợ truyền thống tại TP.HCM chỉ giảm nhỏ giọt, không tương ứng với giá lợn hơi.

Cách làm pizza bằng chảo, không cần lò nướng mà vẫn giòn thơm hấp dẫn hơn cả ngoài hàng

Không cần lò nướng chỉ với các bước làm đơn giản dưới đây là bạn đã có thể hoàn thành một chiếc bánh pizza bằng chảo chống dính cho cả gia đình.

Thịt lợn giảm 10.000 đồng/kg, rau xanh tăng giá mạnh

Trong khi thịt lợn, mặt hàng được nhiều người tiêu dùng quan tâm đang có xu hướng giảm giá thì các sản phẩm rau, củ lại tăng giá mạnh khiến nhiều người nội trợ bất ngờ.

Thịt lợn kho củ cải ngon khó cưỡng

Thịt lợn kho củ cải là món ăn không phải xa lạ với nhiều bà nội trợ nhưng bạn có chắc mình đã sở hữu phương thức chế biến thơm ngon nhất?

Giá thịt lợn bắt đầu giảm, doanh nghiệp đua nhau bán không lợi nhuận

Giá thịt lợn hơi quay đầu giảm hơn 1 tuần nay khiến giá thành phẩm đến tay người tiêu dùng cũng giảm nhẹ. Ngoài ra, các siêu thị cũng đua nhau bán hàng không lợi nhuận.

Hạn chế ra ngoài, các mẹ làm bánh bao nhân thịt để cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa đủ chất nhé!

Những chiếc bánh bao nhỏ xinh, xốp mềm với phần thịt ngọt đậm đà quyện vào vị nấm thơm nức hấp dẫn vô cùng.

Hàng bánh rán mặn muốn ăn phải lấy số ở Hà Nội

Để ăn được một chiếc bánh rán ở đây, ngoài tiền ra, bạn cần có một chút... kiên nhẫn.

Các món quen thuộc này khi được chiên xù lên theo kiểu Nhật, Hàn, Thái lại trở nên ngon lạ

Thịt lợn, hải sản hay cá trê mà ăn mãi theo kiểu cũ đã chán thì đổi vị sang các món chiên xù theo kiểu các nước Châu Á này!

Bị tiêu chảy nên ăn gì, uống gì để nhanh hồi phục sức khỏe

Thông thường khi gặp các vấn đề về đường ruột, hệ tiêu hóa mọi người cần điều chỉnh chế độ ăn uống của mình. Đặc biệt đối với người bị tiêu chảy nên ăn gì, có chế độ ăn uống như th...

Rảnh rỗi làm thịt bò khô kiểu này lai rai, cả nhà đều thích

Nhâm nhi miếng thịt bò khô dai dai, đủ vị chua cay mặn ngọt kiểu này đảm bảo ai cũng thích mê.

Thịt băm gói lá nướng – Tinh tế trọn vị

Người Thái thích ăn những món nướng, vì vậy, các loại thịt từ côn trùng cho tới tôm, cá, gà, bò... thường được chế biến bằng phương pháp nướng.

Thực hư việc siêu thị bán thịt lợn “không lợi nhuận” vì dịch Covid-19

Nhiều siêu thị trên cả nước đang bán thịt lợn không lợi nhuận để hỗ trợ người dân vượt qua dịch Covid-19 dễ dàng hơn. Thịt lợn đã được giảm giá từ 25.000 - 35.000 đồng/kg.

Siêu thị bán thịt lợn tươi không lợi nhuận hỗ trợ người tiêu dùng

Từ nay đến hết 31/8, hệ thống siêu thị GO!, Big C trên toàn quốc triển khai chương trình bán thịt lợn tươi không lợi nhuận nhằm hỗ trợ người tiêu dùng trong giai đoạn khó khăn do t...

4 loại thực phẩm chỉ ăn khi đã được nấu chín, nếu không bạn sẽ bị ngộ độc, nhiễm ký sinh trùng

Những loại thực phẩm ôi thiu, nấm mốc là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm. Không chỉ có vậy, 4 loại thực phẩm này cũng có khả năng tàn phá sức khỏe nếu chưa được nấu chín...

Cách làm món bánh tráng cuốn thịt heo ngon chuẩn vị Đà Nẵng

Để thực hiện cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon chuẩn vị Đà Nẵng thì bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo sự chỉ dẫn dưới đây đảm bảo ngon không kém gì ngoài ...

Thịt lợn Nhật Bản giá khủng, loại này còn đắt hơn thế nữa

Nhắc đến Tây Ban Nha thì không thể không nhắc đến 2 món đặc sản: bò tót và đùi heo muối Iberico.

Nhập khẩu thịt lợn đông lạnh không đơn giản, Trung Quốc đã đặt mua giá cao

Việc nhập thịt lợn không đơn giản vì dịch bệnh nên tổng đàn lợn giảm 12% toàn cầu. Trong khi đó Trung Quốc giảm hơn 50% tổng đàn và họ cũng phải đặt trước các hợp đồng 3 - 5 tháng ...

Mát trời nhất định phải nấu ngay món canh này ăn với cơm ngon bá cháy!

Món canh thịt hầm kim chi đậu phụ làm siêu dễ, nước dùng chua cay thêm chút ngọt của thịt và béo ngậy của đậu phụ. Chỉ mới nghĩ thôi đã thấy ngon miệng lắm rồi!

Cuối tuần vào bếp với món đậu xốt Tứ Xuyên thơm ngon nức mũi

Món đậu xốt Tứ Xuyên với sự tổng hòa của 7 loại hương vị bùi cay nóng tươi mềm thơm giòn sẽ là ý tưởng tuyệt vời để bạn chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.

Giá lợn hơi giảm không đáng kể, dân phải ăn thịt lợn đắt, đoàn kiểm tra liên ngành vào cuộc

Giá lợn hơi hôm nay trên thị trường các tỉnh miền Bắc vẫn đứng ở mức khá cao, 88.000 - 91.000 đồng/kg khiến giá thịt lợn không thể giảm. Trước nghi ngờ có sự thao túng giá thịt lợn...

‘Đại gia’ bán thịt lợn lãi gấp 27 lần

Với doanh thu tăng 38% sau 6 tháng, Dabaco, đại gia chăn nuôi lợn thị trường phía Bắc ghi nhận khoản lợi nhuận ròng lên tới 750 tỷ đồng, tăng 27 lần so với cùng kỳ.

Nêu tên nhiều doanh nghiệp không giảm giá thịt lợn

Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết một số doanh nghiệp như CJ, Hòa Phát, Japfa... chưa phối hợp thực hiện giảm giá bán thịt lợn hơi.

Thịt lợn sốt chua ngọt

Thịt lợn sốt chua ngọt là món ăn quen thuộc của người Hoa, thịt chiên giòn, đẫm nước sốt chua chua ngọt ngọt từ dứa, và ketchup.

Cách chọn thực phẩm từ thịt tươi đến hải sản “chuẩn chỉnh” an toàn cho cả gia đình

Với mỗi loại thực phẩm lại có cách lựa chọn và kiểm tra khác nhau. Nắm được những bí quyết này chắc chắn mọi người sẽ mua được đồ chất lượng, đảm bảo an toàn cho cả gia đình.

Sẽ mở 20 điểm bán thịt lợn với giá bình ổn tại thành phố Cần Thơ

Sở Công Thương thành phố Cần Thơ sẽ phối hợp với Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam và một doanh nghiệp giết mổ để cung cấp thịt lợn ra thị trường với giá bình ổn, cắt giảm các...

Giá lợn hơi trong nước quay đầu tăng, Thái Lan cấm xuất khẩu lợn sống sang Việt Nam?

Giá heo hơi hôm nay (16/7) trên cả 3 miền tiếp tục tăng từ 1.000 - 4.000 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua. Tương tự, tại Thái Lan giá heo hơi cũng ở đà tăng khá cao.

Những thực phẩm ‘đại kỵ’ với thịt bò, biết mà tránh khi ăn kẻo ‘độc’ vô cùng

Những loại thực phẩm dưới đây rất kỵ khi ăn chung với thịt bò, các chị em lưu ý để tránh kết hợp chung gây bệnh cho gia đình mình.

Gà ủ muối không đầu không chân giá “siêu rẻ” tiếp tục gây sốt, chị em mua tới tấp

Món gà ủ muối hoa tiêu siêu rẻ một lần nữa gây sốt và được rao bán tràn lan trên thị trường do nhiều bà nội chợ tìm nguồn thực phẩm thay thế thịt lợn trong bữa cơm gia đình.

4 món ngô xào đậm đà, lôi cuốn

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có những món ngô xào thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi nhé.

Thịt lợn nhân tạo có mỡ, cơ và cả…tiết như thịt thật

Các nhà khoa học Israel đang chế tạo ra một loạt thịt nhân tạo có cả mỡ, cơ và tiết tươi như thịt thật.

Thịt lợn rẻ giật mình 50 nghìn/kg, chất đầy kho bán cả tấn

Sườn que, thịt ba chỉ, móng giò, tim lợn,... giá siêu rẻ, chỉ 40.000-70.000 đồng/kg tùy loại. Những mặt hàng thịt lợn này được rao bán tràn ngập chợ mạng, khách có thể mua theo thù...

Cá sấu nguyên con giá rẻ bất ngờ, dân buôn ngày bán cả chục con

Do thịt cá sấu nguyên con rẻ chưa bằng một nửa giá thịt lợn, lại chất lượng nên đang được rất nhiều khách đặt về chế biến các món ăn đãi bạn. Nhiều đầu mối bán loại thịt này cho bi...

Không biết ăn sáng gì, làm cơm nắm đủ vị ăn ở nhà cũng ngon, mang đi làm cũng tiện

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cơm nắm đủ vị để thưởng thức vào bữa sáng rồi.

Dân điêu đứng vì đại dịch, đại gia nuôi lợn lãi lớn chưa từng có

Giá thịt lợn treo ở đỉnh cao lịch sử đã giúp nhiều đại gia Việt thu lợi nhuận lớn, cao gấp hàng chục lần so với cùng kỳ. Trong khi đó, sự hợp tác với các ông lớn Mỹ giúp doanh nghi...