“Chế” máy cắt cỏ thành máy bơm để thổi nước vào hang bắt chuột
Hàng năm, khi trời mưa lâu hay lúc mùa nước nổi về chuột đồng thường chạy lên gò đất cao tìm nơi ẩn nấp cũng là mùa bắt chuột đồng của cư dân miền Tây.
Ở miền Tây người dân có nhiều cách săn chuột như: gài rập, đào hang, dỡ chà… và gần đây phát minh rất độc đáo của nhiều người là tận dụng máy cắt cỏ chế thành máy bơm để bơm nước vào hang bắt chuột. Cách này rất đơn giản, khỏe công mà hiệu quả cao, người dân nông thôn gọi là đi “thổi” chuột đồng.
Dụng cụ cho một buổi “thổi” chuột đồng rất đơn giản gồm máy bơm, rọng, xà di, xẻng…
Mùa này ở miền Tây đang vào mùa lũ nên chuột tập trung nhiều những bờ có gò đất cao để ẩn nấp
Thông thường đội quân đi săn chuột đồng thường từ 3-7 người như vậy sẽ không để xổng con nào từ hang chạy ra ngoài
Theo kinh nghiệm người săn chuột, phải biết hang nào có chuột ở trong đó, lúc đó mới bơm nước vào chờ chuột chạy ra rồi bắt
Video đang HOT
Sau khi phát hiện hang có chuột, người đi bắt sẽ tìm các ngách và đặt xà di để đón đầu chuột chạy ra
Bắt chuột ra khỏi xà di và bỏ chuột vào rọng
Ngoài ra nông dân còn dùng cách đốt lá cây khô trên bờ cao để chuột chạy vào hang để bắt số lượng nhiều .Chuột bắt xong được người dân bẻ răng, để chuột không còn cắn vào tay gây thương tích
Những con chuột thoát ra ngoài sẽ bị người đi “thổi” dùng chĩa bắt lại
Chiến lợi phẩm sau vài giờ đi “thổi chuột” có thể tới gần 10kg
Hiện tại chuột đồng còn sống có giá từ 45.000 – 55.000 đồng/kg, vậy một buổi săn chuột người dân miền Tây có thu nhập hơn nửa triệu đồng là rất đơn giản
Chuột được làm sạch và chế biến thành các món như: chuột chiên, chuột nướng, chuột quay… đặc biệt là chuột nấu canh chua cơm mẻ nhìn rất hấp dẫn
Theo Lê Hoàng Vũ (NNVN)
Mùa săn bắt chuột đồng ở miền Tây, đây là lúc chuột béo núc
Đến hẹn lại lên, thời điểm này, trên khắp các cánh đồng ở 3 huyện đầu nguồn Hồng Ngự, TX.Hồng Ngự, Tân Hồng của tỉnh Đồng Tháp lại nhộn nhịp người dân ra đồng bắt chuột, đây là thời điểm chuột đồng béo núc, có thịt ngon nhất trong năm.
Anh Võ Văn Phi ở ấp Chòm Xoài, xã Thường Phước 1 (huyện Hồng Ngự) - người có thâm niên hơn 25 năm săn bắt chuột đồng ở khu vực đầu nguồn này cho hay, chuột đồng bắt sau vụ lúa cuối (lúa vụ 3) là thời điểm chuột có thịt ngon, béo hơn những mùa vụ khác trong năm.
Vì vậy, cứ sau vụ thu hoạch lúa vụ 3 lại có nhiều người tranh thủ rủ nhau đi bắt chuột đồng, "So với năm rồi, lượng chuột năm nay nhiều và béo hơn nên cánh "thợ săn" cũng thu hoạch được khá" - anh Phi phấn khởi chia sẻ...
Nhộn nhịp cảnh chụp chuột đồng mùa lúa cuối năm
Cũng tham gia vào "đội quân" bắt chuột đồng mùa lũ ở xã Thường Phước 1, anh Trần Thanh Hùng, (ngụ ấp Chòm Xoài, xã Thường Phước 1( cho hay: "Bắt chuột đồng gần như là cái nghề của bà con vùng đầu nguồn mùa nước nổi. Cứ đến độ khoảng tháng 6, tháng 7 âm lịch là người dân trong xóm rủ nhau ra đồng bắt chuột, mỗi lần đi là cứ như một đội "thợ săn" chuyên nghiệp rất đông vui và náo nhiệt" - anh Hùng cười xòa kể.
"Chụp chuột theo lúa thường theo lối phán đoán. Người "thợ" phải quan sát thật kỹ vạt lúa lúc chuẩn bị cắt xong, xem hướng đi của chuột. Sau đó nhào vào nhanh tay chụp chuột đang chạy ra sau vạt lúa vừa mới cắt. Người nào tinh mắt, chụp nhanh thì bắt được trên chục ký chuột đồng/ngày, còn ai chậm tay, chưa thành thạo thì chỉ bắt được khoảng 2-3kg/ngày" - anh Hùng chia sẻ.
Không chỉ chụp chuột đồng theo lúa, nhiều người còn chuẩn bị cuốc xẻng để đào hang chuột dọc theo các bờ ranh.
Cũng theo anh Hùng, chuột đồng sau khi bắt, được người dân chế biến thành những món ăn rất độc đáo như: nướng, xào rau răm, xào lá cách... hoặc để trữ dùng trong nhà. Còn nếu lượng chuột bắt dư dả không dùng hết bà con có thể mang ra chợ bán với giá khoảng 55 ngàn - 60 ngàn đồng/kg, tùy theo từng loại khác nhau.
Theo anh Hùng: "Cái vui và lợi ích của nghề bắt chuột đồng mùa lũ này là vừa có thịt chuột chế biến món ăn, vừa tiêu diệt chuột phá đồng ruộng mà còn có thể tăng thêm thu nhập mùa lũ".
Những em nhỏ trong xóm cũng tập tành nghề bắt chuột đồng
Mỗi ngày, một "thợ săn" có thể thu hoạch từ 5-10kg chuột.
Theo Thảo Vy (Báo Đồng Tháp)
Lắp đặt máy bơm công suất lớn chống ngập cho chợ Vinh Tránh những thiệt hại có thể xảy ra như những năm trước, năm nay khu trung tâm chợ Vinh - chợ lớn nhất TP Vinh, tỉnh Nghệ An đã được lắp đặt máy bơm công suất lớn để hút nước lũ, tránh ngập lụt, hạn chế tối đa thiệt hại về kinh tế cho các hộ kinh doanh tại đây. Công nhân khẩn...