chè khoai môn trân châu

Mùi quê hương từ chả giò, chả lụa tươi

Một người bà con của tôi từng bùi ngùi chia sẻ: ngày tết nơi xứ người, ước mong lớn nhất của bà không phải là sơn hào hải vị, mà chỉ cần một chén cơm trắng ăn cùng khoanh chả lụa tươi rưới chút nước mắm nhĩ. Vậy là đủ ngon đến quên trời...

Ngọt ngào chè nếp khoai môn

Chè nếp khoai môn, tên gọi tuy dung dị nhưng lại gắn liền với đời sống người dân quê tôi. Mỗi dịp giỗ chạp, cúng quẩy và đặc biệt trong những ngày lạnh thế nào má cũng nấu món chè ...

[Chế biến] – Mứt khoai môn

Bạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé, mọi người sẽ rất thích thú với những miếng mứt homemade thơm ngon, đảm bảo.

[Chế biến] – Chè hạt sen và đỗ đen

Bát chè nóng với đỗ đen và hạt mềm, quyện lẫn với những hạt trân châu dai và thoang thoảng mùi thơm của gừng.

[Chế biến] – Thịt heo cuộn khoai môn

Sự đảo lộn có chủ đích giữa hai nguyên liệu chính khiến món ăn lạ miệng hơn với vị béo của thịt heo, vị mềm đậm đà của khoai môn.

[Chế biến] – Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp

Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

Ẩm thực Huế đặc trưng tại Hà Nội

Món ăn Huế với những đặc trưng riêng, chứa đựng cả nghệ thuật, lịch sử và văn hóa.

Thanh mát tào phớ ngày đông

Ăn một bát mà hương vị của tào phớ cứ len lỏi vào ký ức, mang tới cảm giác ăn không phải vì ngon, ăn vì nhớ ta đang ở Hà Nội...

Chè hẻm ở cố đô

Khắp các con hẻm ở thành phố Huế, đi chừng vài trăm bước lại bắt gặp một gánh chè rong.

[Chế biến] – Canh sườn nấu đậu trắng và khoai môn

Thời gian hầm đậu và sườn hơi lâu, bù lại bữa ăn của gia đình bạn có bát canh ngọt, với đậu trắng và khoai môn, ăn bùi bùi.

Lạ và ngon với món lẩu chay

Chẳng riêng mùa Vu Lan, mà món ăn lạ, ngon miệng này bạn có thể làm bất cứ khi nào để đãi người thân, bè bạn.

[Chế biến] – Lẩu gà chua cay

Thịt gà có thể nấu được nhiều món ngon. PNO xin giới thiệu với các bạn món lẩu gà chua cay.

[Chế biến] – bánh khoai môn nhân cốm

Trời thu, ăn món này cảm thấy vừa ngon vừa ấm cúng. Cùng thử nhé các bạn!

[Chế biến] – Đùi ếch xào sa tế

Cùng cả nhà thưởng thức món ếch xào cay nóng nhân dịp cuối tuần lạnh lẽo nhé.

Đặc trưng trong món lẩu gà khô

Đây là món lẩu gà với cách chế biến khá đặc biệt. Nói là gà khô nhưng vẫn có chút nước sốt sánh ngập ngang thịt.

[Chế biến] – Gỏi xương rồng

Nướng sơ nhánh xương rồng trên bếp, trẩy gai, gọt lấy phần thịt, xắt lát mỏng, ngâm sơ với muối, vắt ráo.

[Chế biến] – Thịt heo om khoai sọ

Món này đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt; thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt nên rất thích hợp vào mùa đông.

Cá kho dưa môn

Khoai môn là một loại khoai có mặt ở vùng đất thịt nhẹ, cát pha. Củ khoai môn là thực phẩm ngon bổ, được nhiều người yêu thích với các món như chè khoai môn, khoai môn chiên, canh ...

[Chế biến] – Há cảo hấp rau củ

Thỉnh thoảng nếu ngán thịt, cá bạn có thể đổi món với há cảo hấp rau củ, ăn kèm với nước tương ớt cay cay và rau củ bùi bùi, dùng làm món khai vị hay ăn chơi đều ngon.

[Chế biến] – Bánh hỏi thịt heo chay

Chào cả nhà! Mỗi tuần chúng ta dành riêng một ngày để ăn chay sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy.Hôm nay chúng ta sẽ làm món "Bánh hỏi hịt heo quay chay", rất đơn giản và ngon miệng, bên ...

Dẻo quẹo khoai sọ vàng

Ở Bá Thước, Thanh Hóa, khoai sọ vàng hay còn gọi là khoai mán vàng, khoai môn, có từ tháng 8 đến tháng 11 trong năm. Khoai có màu vàng, bở, dẻo mà không loại khoai nào sánh kịp.

[Chế biến] – Chè khoai chuối kiểu Thái

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.

[Chế biến] – Bánh chuối và khoai môn chiên

Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn lẫn vài hạt vừng và dừa.

[Chế biến] – Lẩu bò

Giữa tiết trời lạnh giá như thế này được cùng gia đình ngồi quây quần bên nhau, cùng chuyện trò và thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói với vị giòn dai rất đặc trưng của thịt nạm bò....

[Chế biến] – Lẩu sườn sụn om me

Sườn sụn béo ngậy, thơm lừng và giòn sần sật hoà quyện vị chua chua thanh thanh của nước dùng, thêm ít sa tế cay nồng kích thích vị giác... cả nhà bạn sẽ có ngay món ngon ấm lòng t...

[Chế biến] – Canh cải chua khoai môn

Sườn non rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ vừa ăn, để ráo nước. Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Khoai môn gọt vỏ, rửa...

[Chế biến] – Chè củ sắn

Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

Lạ miệng, bổ dưỡng với chè đắng

Chè đắng được rất nhiều bạn trẻ ưa thích bởi vị đắng mát dịu nhẹ, quyện với cái ngọt thơm, béo ngậy của nước cốt dừa.

[Chế biến] – Gà nấu cà ri

Vị thơm ngon nóng hổi của thịt gà nấu kiểu này rất biết cách hấp dẫn người thưởng thức.

Beo béo nước cốt dừa

Cơm dừa ở đây không phải là món cơm nấu từ nước dừa mà là chỉ phần cơm trắng béo được nạo ra từ quả dừa. Từ nguyên liệu này có thể chế biến nhiều món ăn lạ, hấp dẫn.

[Chế biến] – Vịt nấu chao

Vịt xiêm làm sạch: 1/2 con, chao trắng: sáu viên, chao đỏ: bảy viên, hành tím: 180g, tỏi: 100g, dầu mè: năm giọt, gừng củ: 80g, rượu trắng: năm muỗng canh, khoai môn: 400g, bún: 50...

[Chế biến] – Trúc sinh tay cầm

Nấu nước dùng chay: táo đỏ, giá đậu nành, củ sắn, cải thảo mỗi thứ một ít, đem xào sơ, cho thêm gừng đậ.p giập vào để khử mùi hăng của rau củ, sau đó cho thêm nước vào nấu nhừ, lọc ...

Thưởng thức sữa chua mít hương vị mới lạ

Nằm ở ngõ nhỏ 24 Bà Triệu (cạnh cửa hàng nước mía siêu sạch). Quán có một phòng nhỏ trong nhà và trong ngõ, nhưng lúc nào cũng khá đông khách. Nếu bạn đã từng đến ăn một lần chắc c...

Điểm danh 3 hàng hoa quả dầm ngon-bổ-rẻ

Một trong những món quà vặt khoái khẩu của teen vào những ngày hè oi bức chính là hoa quả dầm. Ở Hà Nội, nhắc tới hoa quả dầm là chúng mình nghĩ ngay tới phố Tô Tịch, con phố nhỏ đ...

[Chế biến] – Canh khoai môn sườn non

Khoai môn bùi bùi, nước canh ngọt, quyện với mùi thơm của ngò om sẽ rất thích hợp cho bữa trưa của gia đình bạn đấy.

Khoai tây lốc xoáy và sữa chua mít đổ bộ Hải Phòng

Sau Hà Nội, đến lượt teen Hải Phòng sốt "xình xịch" vì món ăn hấp dẫn này. Độ "hot" cao nên các quán bán khoai tây lốc xoáy mọc lên tới tấp, nhưng quán đầu tiên mở trên đường Lương...

Thử ăn chè Sing ở giữa lòng Hà Nội

Quán chè Bun ở tại số nhà 57 phố Tô Hiến Thành, gần trung tâm thương mại Vincom đã đem đến cho chúng tớ nhiều ngạc nhiên về những bát chè ngon lạ và xinh mắt.

Trung thu nên ăn gì?

Ăn gì vào tết trung thu? Chúng ta nên ăn gì? Tết trung thu sắp tới rồi, trung thu mọi người vui vẻ quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những món ăn dân dã trong những ngày nà...

Chè sữa chua mít 24 phố Bà Triệu

Mời các bạn thưởng thức đặc sản sữa chua mít tại 24 Bà Triệu (Hà Nội) một địa chỉ đáng tin cậy về chất lượng, an toàn vệ sinh, thái độ phục vụ nhiệt tình và chu đáo. Nằm trong ngõ ...

Khâu nhục – sự cầu kỳ mang đến món ăn tuyệt hảo

Với người dân Xứ Lạng, món khâu nhục hay còn gọi là "nằm khâu" theo cách gọi của người dân tộc đã không còn xa lạ, nhưng với nhiều vùng miền khác thì việc nghe đến tên cũng là một ...

[Chế biến] – Chè khoai sọ, đỗ xanh

Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên trân châu ăn dai dai rất lạ miệng.

[Chế biến] – Chè Bubur Cha-Cha

Món chè mát lạnh với vị bùi bùi của khoai sọ, khoai lang, quyện lẫn với vị béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt và chuối, thỉnh thoảng ăn lẫn từng viên trân châ...

Giải nhiệt với kem bơ phố Bà Triệu

Kem bơ tại đây được làm từ quả bơ xay thật nhuyễn mịn rồi đán.h tan với sữa, thêm một viên kem dừa, một ít kem tươi và cuối cùng là rắc lên trên một chút dừa khô. Khi ăn, bạn trộn t...

[Chế biến] – Chả giò cốm xanh

Cái sắc xanh và vị ngọt của cốm trong món Chả giò cốm xanh sẽ mang đến một hương vị khác lạ cho món chả giò quen thuộc.

[Chế biến] – Chè khoai môn mát ngọt bùi ngon miệng

Chè khoai môn dẻo, bùi thơm ngon là món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè. Chè nhà mình thường được nấu theo vị ngọt mát rồi để nguội và thưởng thức. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm ...