Chế độ giảm cân gây hại cho sức khỏe
Hiệp hội Dinh dưỡng Anh (BDA) vừa công bố một danh sách dài các chế độ giảm cân gây hại cho sức khỏe. Trong đó, phương pháp Dukan và Alcorexia là 2 trong số những phương pháp giảm cân được nhiều phụ nữ trẻ áp dụng hiện nay.
Chế độ Dukan bổ sung nhiều protein nhưng thiếu hụt vitamin, khoáng chất nên dễ gây viêm nhiễm, nguy hại đến màng tế bào…
Phương pháp Dukan
Chế độ này do Pierre Dukan – Chuyên gia dinh dưỡng người Pháp tìm ra, gồm 4 giai đoạn, dựa trên nguyên tắc chính là nạp vào cơ thể nhiều protein, ít carbohydrate và chất béo. Trong đó, giai đoạn một chỉ ăn thực phẩm giàu protein, không ăn rau quả để hạn chế tối đa lượng carbohydrate.
Theo BDA, phương pháp Dukan đứng đầu danh sách các chế độ ăn kiêng cần tránh. vì chúng không có một cơ sở khoa học vững chắc nào cho nguyên lý giảm cân. Chế độ ăn này gây thiếu chất xơ, có thể gây ra bệnh đường ruột. Chính Pierre Dukan cũng thừa nhận, phương pháp của mình sẽ gây táo bón. Chế độ này ít vitamin, khoáng chất thiết yếu… khiến cơ thể không thể tự giải độc; sẽ dẫn đến chứng đau đầu, buồn nôn, gây viêm nhiễm và nguy hại đến màng tế bào…
Phương pháp Alcorexia
Alcorexia là chế độ giảm cân thường được những người hoạt động trong giới giải trí, thời trang, đặc biệt là những người có lối sống tiệc tùng áp dụng.
Người theo chế độ này sẽ ăn rất ít rồi “thoai mái” trong các bữa tiệc nhằm bổ sung lượng calo thiếu hụt. Họ thường “ngụy biện” như sau: 250ml rượu vang hoặc 500ml bia chứa khoảng 250 – 300 calo, tương đương một bữa ăn trưa nhẹ. Điều này sẽ giúp người thực hiện vừa nạp đủ lượng calo cần thiết, vừa không phải bỏ lỡ các bữa tiệc mà đôi khi rất cần thiết trong nghề nghiệp… Tuy nhiên, khi dùng rượu, cơ thể chỉ nhận được một lượng lớn calo, ngoài ra chẳng có bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác. Đây cũng là lý do vì sao mà thỉnh thoảng một vai siêu sao, người đẹp lại bất ngờ ngât xỉu trong hậu trường hay trên sân khấu. Bên cạnh đó, nó còn gây rối loạn giấc ngủ, gây bệnh dạ dày, nghiện rượu…
Video đang HOT
Hãy bổ sung các thực phẩm, sản phẩm giúp ức chế hấp thu chất béo để giảm cân khỏe mạnh.
Để giảm cân khỏe mạnh, bạn hãy bổ sung các thực phẩm, sản phẩm giúp ức chế hấp thu chất béo. Là phụ nữ hiện đại, bạn không nên chọn những cách giảm cân gây hại cho sức khỏe. Để vừa cân đối vóc dáng nhưng vẫn cân bằng cuộc sống, bạn cần ăn uống đầy đủ chất, tràn đầy năng lượng để tận tụy với gia đình, hết mình với công việc.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực đơn có nhiều chất béo là thủ phạm chính dẫn đến thừa cân. Nhưng chúng ta không thể loại bỏ chất béo trong bữa ăn vì chúng có các vai trò quan trọng như: cung cấp năng lượng và vitamin cần thiết, duy trì nhiệt độ cơ thể, tham gia vào quá trình miễn dịch, phản ứng viêm, đông m.áu…
Do đó, bạn cần có chế độ ăn uống đầy đủ chất, luyện tập phù hợp. Đồng thời bổ sung các thực phẩm giúp ức chế hấp thu chất béo như táo, bưởi, lê, đậu nành… hoặc dùng sản phẩm hỗ trợ giảm cân có tác dụng tương tự. Khi cơ thể không hấp thu lượng chất béo dư thừa trong thức ăn và đào thải chúng ra ngoài, bạn sẽ không phải lo lắng về chuyện tăng cân do chất béo nữa.
Từ năm 1999, sản phẩm giảm cân có hoạt chất giúp ức chế hấp thu chất béo đã được Cục Quản lý Thực Phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) công nhận và cho phép lưu hành bởi nó đảm bảo được các điều kiện khắt khe về an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
Theo Vnexpress
Mặt trái của cách giảm cân theo phương pháp Dukan
Mặc dù phương pháp Dukan có tác dụng giúp bạn giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn, nhưng nó cũng có thể gây ra tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một chế độ ăn uống tốt và cân bằng là điều cần thiết cho việc duy trì sức khỏe và trọng lượng cơ thể hợp lý bởi vì cơ thể đòi hỏi tất cả các loại chất dinh dưỡng mà bạn không thể có được từ thực phẩm duy nhất. Đây cũng là điều mà chị em nào cũng mong muốn thực hiện.
Nếu đang có ý định giảm cân hoặc duy trì trọng lượng, chắc hẳn bạn cũng sẽ tìm kiếm các phương pháp phổ biến và bắt gặp phương pháp Dukan. Đây là phương pháp giảm cân do Pierre Dukan - Chuyên gia dinh dưỡng người Pháp tìm ra. Phương pháp này dựa trên nguyên tắc chính là nạp vào cơ thể nhiều protein (từ các thực phẩm như thịt gà, trứng, thịt nạc, gà tây, cá, pho mát ít béo và sữa chua, sữa tách kem...), ít carbohydrate và chất béo.
Trong đó, giai đoạn một chỉ ăn thực phẩm giàu protein, không ăn rau quả để hạn chế tối đa lượng carbohydrate. Ở giai đoạn 2, bạn chỉ ăn các loại rau trong thực đơn như bông cải xanh, cải bruxen, cải bắp, súp lơ, nấm, rau bina, cà chua... và chỉ được ăn sống hoặc luộc. Trong giai đoạn thứ ba, bạn có thể tiêu thụ một khẩu phần tinh bột mỗi tuần.
Mặc dù phương pháp này có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn, nhưng theo nhiều chuyên gia y tế thì nó lại không phải là phương pháp được khuyến khích vì có thể gây ra tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ảnh minh họa từ Internet
Một số tác dụng phụ của chế độ ăn uống Dukan:
Chế độ ăn uống Dukan không phải là chế độ ăn tốt nhất để giảm cân vì nó có thể gây ra các bệnh liên quan đến thận, tiêu chảy hoặc táo bón do ăn ít chất xơ... Tác dụng phụ phổ biến nhất của chế độ ăn uống này là cơ thể bắt đầu phá vỡ chất béo để tạo thành năng lượng từ đó khiến cho lượng xeton - chất độc hại trong m.áu tăng lên. Ngoài ra, người ăn theo chế độ Dukan về lâu dài có thể gặp tình trạng mất nước, táo bón và thậm chí bị sỏi thận hoặc sỏi mật .
Tiêu chảy, thiếu năng lượng, chóng mặt, đau đầu và thậm chí tổn thương mạch m.áu là những tác dụng phụ thường gặp nhất của chế độ ăn uống Dukan. Đồng thời, một số người ăn kiêng theo chế độ này còn cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh, rụng tóc, da xấu... Đó là do sự thiếu hụt dinh dưỡng vì ăn nhiều rau quả gây ra.
- Hàm lượng axit uric cao: Nếu ăn uống theo chế độ Dukan, do tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu protein mà hàm lượng axit uric tăng lên. Mức độ axit uric cao sẽ gây trở ngại cho thận và có thể gây đau ở các khớp. Để giảm tình trạng này, bạn nên uống ít nhất 3 lít nước mỗi ngày để đảm bảo giúp thận lọc và loại bỏ các axit uric trong m.áu.
- Táo bón: Chất xơ giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru, nhưng chế độ ăn uống Dukan làm tăng protein, giảm carbohydrate nên cũng có thể gây ra táo bón trong giai đoạn đầu. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm mà bạn có thể ăn trong giai đoạn đầu tiên của chế độ ăn uống Dukan để tránh tác dụng phụ táo bón này, đó là ăn cám yến mạch hàng ngày.
- Hôi miệng: Hôi miệng là một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất của chế độ ăn uống Dukan điều đó xảy ra trong quá trình cơ thể đốt cháy chất béo thành năng lượng. Không phải tất cả mọi người phải đối mặt với vấn đề này và mức độhôi miệng có thể khác nhau tùy mỗi người. Chế độ ăn uống Dukan cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng gan thận và thậm chí gây tổn thương cơ bắp trong cơ thể.
Ảnh minh họa từ Internet
- Mệt mỏi: Đây là tác dụng phụ phổ biến nhất do sự thiếu hụt dinh dưỡng trong cơ thể gây ra. Bạn có thể khắc phục tình trạng này bằng cách uống đủ nước trong suốt cả ngày.
- Cảm cúm: Chế độ ăn uống Dukan khiến cơ thể cắt giảm carbohydrate đột ngột, cơ thể không nhận đủ lượng chất béo và carbohydrate dẫn đến tình trạng cảm cúm diễn ra liên tục hơn. Bạn cũng có thể dễ bị sốt, buồn nôn, nhức đầu, khó chịu, mất tập trung và thay đổi tâm trạng nhanh chóng nếu cơ thể bị thiếu carb trầm trọng.
Uống đủ nước mỗi ngày là cần thiết cho tất cả mọi người, đặc biệt là những người đang theo chế độ ăn uống Dukan. Vì vậy, để giữ sức khỏe, bạn nên uống 2-3 lít nước mỗi ngày.
Theo VNE
Mẹo nhỏ thường ngày giúp giảm cân Uống một cốc nước trước khi ăn sẽ làm tăng cảm giác no và giảm sự thèm ăn của bạn. Chất béo là một trong những thủ phạm chính gây thừa cân. Tuy nhiên, những buổi tiệc tùng, chiêu đãi đối tác cho đến những bữa ăn hàng ngày không thể không có những thức ăn chứa dầu mỡ và chất béo. Trong...