Những món xiên nướng dậy hương đánh thức mọi giác quan mỗi khi gió đông về.
Nguyên liệu:
- 6 que xiên
- 6 cái xúc xích
- 12 cái nấm hạt dẻ
- 2 củ hành tím nhỏ
- 6 miếng xúc xích Italy dày (có bán tại các siêu thị)
- 1 tép tỏi to
- 1 mớ rau mùi
- Hạt tiêu
- 6 thìa canh dầu ăn
Video đang HOT
- Muối
Cách làm:
Bước 1. Nạo hoặc băm nhỏ tỏi
Bước 2. Đổ dầu vào bát tỏi. Nêm thêm hạt tiêu.
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-66ee53.jpg)
Bước 3. Băm nhỏ rau mùi. Rắc vào bát dầu, tỏi.
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-14f9aa.jpg)
Bước 4. Rửa sạch nấm. Cho vào một bát to.
Bước 5. Cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-6cf589.jpg)
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-ca2a2b.jpg)
Bước 6. Bóc vỏ hành. Cắt hành làm 8 phần theo chiều dọc. Cho xúc xích, hành vào bát nấm.
Bước 7. Đổ hỗn hợp dầu, tỏi và rau mùi vào bát xúc xích. Đảo đều cho ngấm.
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-037fe7.jpg)
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-920c09.jpg)
Bước 8. Chuẩn bị lò nướng than hoặc bật bếp lò nướng.
Bước 9. Xiên các nguyên liệu vào que xiên: nấm, hành và xúc xích xen kẽ.
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-864924.jpg)
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-122ff4.jpg)
Bước 10. Xếp các que xiên lên lò nướng.
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-622452.jpg)
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-908bf8.jpg)
Bước 11. Nướng từ 8 – 10 phút rồi đảo mặt. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra lò để tránh lửa bùng lên.
Lấy các que xiên xúc xích ra và thưởng thức.
![[Chế biến] - Xúc xích xiên nấm - Hình 17](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/24/che-bien-xuc-xich-xien-nam-8a785b.jpg)
Theo Xinh xinh
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon
16:44:21 17/03/2025
Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon. Mỗi món ăn là một hương vị riêng biệt, hấp dẫn, ngon miệng ai ăn cũng thích.

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ
12:51:35 17/03/2025
Gỏi gà chôm chôm là món ăn khai vị ngon miệng, độc lạ ít ai biết đến. Đây sẽ là món ăn đổi gió cho bữa cơm gia đình lý tưởng mà bạn nên thử.

5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp
06:07:45 17/03/2025
Sự kết hợp độc đáo của tôm với những nguyên liệu khác dưới đây tạo thành nhiều món ăn thú vị, ngon miệng, hấp dẫn.

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng
06:03:49 17/03/2025
Sườn non nấu đậu là món ăn kết hợp từ nhiều nguyên liệu nên rất bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số cách làm sườn non nấu đậu thơm ngon tròn vị.

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon
06:03:11 17/03/2025
Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương chân gà sao cho vừa ngon lại vừa đẹp mắt, không làm cho chân gà bị rách.

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước
06:02:10 17/03/2025
Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này
06:15:21 16/03/2025
Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho
06:13:48 16/03/2025
Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.

Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng
06:13:16 16/03/2025
Hãy cùng khám phá 3 loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung ngay vào chế độ ăn, vừa đơn giản, tự nhiên, lại giúp cơ thể nhẹ nhàng, tràn đầy sức sống!

Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp
11:08:26 15/03/2025
Giòn rụm bên ngoài, béo bùi bên trong, chả ức gà trứng muối cuộn rong biển không chỉ lạ miệng mà còn cực kỳ tốn cơm. Cùng vào bếp thử ngay nhé!

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần
06:09:01 15/03/2025
Thịt ba chỉ lắc xoài tắc là sự hòa trộn giữa thịt ba chỉ chiên giòn với các gia vị tắc, xoài, ớt, lá chanh... thơm lừng, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ bắt miệng.

Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn
06:05:38 15/03/2025
Đây là món ăn dân dã xứ Nẫu với vị chua thanh, ngọt dịu, vừa lạ miệng vừa giải nhiệt, mang đậm hương vị Bình Định.
Có thể bạn quan tâm

NSƯT Chí Trung nhiều năm sau ly hôn: "Bị chửi là đặc quyền của nghệ sĩ"
NSƯT Chí Trung hài hước bày tỏ quan điểm: Hình như chửi nghệ sĩ là đặc quyền của các bạn và ở góc độ nghệ sĩ, bị chửi cũng là một đặc quyền .

Karina đẹp điên đảo đang làm cõi mạng dậy sóng: "Thần tiên chứ không phải người nữa!"
Loạt hình ảnh Karina khoe nhan sắc đúng chuẩn nữ thần AI cùng body đẹp vô thực của mỹ nhân sinh năm 2000 cũng được khán giả khen ngợi hết lời.

Hoàng Thùy Linh hạnh phúc trong vòng tay khán giả
Ca sĩ Hoàng Thùy Linh đến từng rạp phim để gặp khán giả trong các suất chiếu phim tài liệu Chúng Ta Là Người Việt Nam.

Lời giải cho bài toán hạn chế quá tải người leo núi Phú Sĩ
Theo đó, chỉ những người đã đặt phòng tại nhà nghỉ trên núi mới được phép đi vào các tuyến đường mòn sau 14h. Nhân viên sẽ túc trực tại trạm thứ 5 của tuyến đường mòn để xác nhận người leo núi đã đóng phí.

Livestream ồn ào của Kim Soo Hyun ngày 17/3: Phóng viên đến tận nhà Kim Sae Ron xác minh, công khai lá thư nghi công ty đe dọa cố diễn viên
Trong livestream hôm nay, kênh YouTube này mỉa mai Kim Soo Hyun là ác quỷ diện đồ Prada , đồng thời đưa ra chi tiết nghi vấn Kim Soo Hyun nói dối chuyện hẹn hò với Kim Sae Ron khi cô là trẻ vị thành niên.

Cụ ông ở Hà Nội đi xe đạp vi phạm nồng độ cồn bị phạt tiền, giữ xe
Tổ công tác của Đội CSGT đường bộ số 2 (Phòng CSGT Công an TP Hà Nội) đã phát hiện một cụ ông điều khiển xe đạp vi phạm nồng độ cồn.

Tỏa sáng ngày hè với những chiếc váy vintage thướt tha
Kết hợp cùng xăng đan quai mảnh, clutch ánh kim và trang sức ngọc trai sẽ nâng tầm phong cách, giúp nàng tỏa sáng như một quý cô thời thượng.

Cà Mau: Khen thưởng Công an TT.Trần Văn Thời phát hiện bị can trốn truy nã
Trong quá trình tiếp nhận hồ sơ cấp căn cước công dân, Công an TT.Trần Văn Thời (H.Trần Văn Thời, Cà Mau) phát hiện, bắt giữ bị can bị truy nã về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Nửa đêm, con rể đang say sưa "kéo gỗ", tôi đánh thức, yêu cầu con ký vào tờ đơn ly hôn do chính tay tôi viết thay con gái
Không thể chấp nhận được chàng rể này nữa, tôi muốn con gái có cuộc sống hạnh phúc nên thay con viết lá đơn ly hôn. Ngày con gái lấy được chồng đẹp trai và lương tháng 50 triệu

Vụ nữ tài xế Mercedes gây tai nạn: Phát hiện bức thư có nội dung tiêu cực
Liên quan đến vụ bà N.T.T.N. (41 tuổi, ngụ TP Thủ Đức), lái Mercedes gây tai nạn tại khu vực ngã tư Thủ Đức (phường Hiệp Phú, TP Thủ Đức) vào chiều 16/3, đến nay Công an TPHCM đã làm rõ các tình tiết.

Khoảnh khắc Park Bo Gum làm giấy khai tử cho con: Người đàn ông mạnh mẽ tới mấy cũng không chịu được nỗi đau này
Vào một mùa hè nghiệt ngã, cơn bão kinh hoàng ập đến Jeju, tàn phá mọi thứ và cướp đi đứa con yêu dấu của vợ chồng Ae Soon (IU) và Gwan Shik (Park Bo Gum).