Trái bắp tươi giòn ngọt, đem làm xà lách thì hết ý, thêm một vài loại rau củ khác là bạn đã có món ăn thanh lọc cơ thể.
![[Chế biến] - Xà lách bắp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/18/che-bien-xa-lach-bap-5672f5.jpg)
Nguyên liệu:
- Bắp Mỹ: 2 trái, luộc chín, cắt khoanh.
- Thịt ba rọi xông khói: 50 gr, cắt khúc, thái nhỏ
- Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt hạt lựu: mỗi thứ 50 gr
- Xà lách xoắn: 100 gr, cắt khúc.
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Bơ, ngò tây: một ít
Video đang HOT
Cách làm:
- Cho bơ vào chảo, phi thơm hành tây rồi xào với thịt ba rọi xông khói. Cho bắp vào, nêm một chút muối rồi thêm ngò tây.
- Khi hỗn hợp kể trên nguội thì trộn với rau xà lách, cà rốt, xốt dầu giấm và mật ong.
Nhật Khuê
Ảnh: Độc Lập
Theo Sài Gòn Ẩm Thực
[Chế biến] - Bò xốt bắp
Thịt bò và bánh mì vốn dĩ đã là một "cặp đôi hoàn hảo". Thêm những hạt bắp Mỹ vàng ươm giòn ngọt là món ăn thêm phần thú vị. Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây trắng thì khiến cho "cặp đôi" trông tươi tắn hơn.
Bếp trưởng Trần Thị Thanh của nhà hàng Sông Trăng (TP.HCM) hướng dẫn cách làm món ăn ngon miệng:
![[Chế biến] - Bò xốt bắp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/18/che-bien-bo-xot-bap-05c850.jpg)
Nguyên liệu:
- Thịt bò phi lê: 150 gr
- Ớt chuông đỏ: trái
- Ớt chuông xanh: trái
- Bắp vàng: chén
- Hành tây: củ
- Tỏi băm: một ít
- Nước dùng bò cô đặc: chén
Cách làm:
- Cắt hạt lựu ớt chuông, hành tây. Luộc chín bắp.
- Cắt quân cờ miếng vừa ăn thịt bò, đem ướp với một chút xì dầu, tiêu, tỏi băm, hạt nêm và dầu hào.
- Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm, trút thịt bò vào, xốc nhanh với lửa thật lớn cho bò chín tới. Trút ra tô.
- Bắc chảo lên bếp cho nóng với một ít dầu, xào hành tây cho thơm. Cho tiếp 2 loại ớt chuông, bắp vào, xốc đều với chút hạt nêm, tiêu và tương ớt. Thêm nước dùng bò, đảo một chút đến khi sánh lại. Nêm lại vừa ăn.
- Trút thịt bò ra đĩa, thêm xốt bắp và rau củ lên trên, rắc tí tiêu.
- Dùng kèm bánh mì.
Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập
Theo Sài Gòn Ẩm Thực
[Chế biến] - Gỏi xà lách thơm hải sản Từ vị chua dịu của thơm, vị ngọt từ thịt hải sản, vị hơi hăng của hành tây, vị thơm của mè, vị mát của rau xà lách là bạn ăn rồi không thể quên đựợc... Đây là món ăn mới, dễ làm, bắt mắt, hấp dẫn. Những thực phẩm dùng chế biến món xà lách thơm hải sản này đều có sẵn...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.
Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi
05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.
Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng
05:56:03 27/09/2024
Không phải ai cũng biết cách chế biến món gà rán sao cho được thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng, và quan trọng là thịt gà vẫn giữ được độ mềm.
Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này
16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.
Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ
12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Bật mí bí quyết làm súp rau củ hầm sốt kem thơm béo, giàu dinh dưỡng cho bữa tối ngon miệng
05:52:00 26/09/2024
Món súp sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và giàu dinh dưỡng. Súp rau củ hầm sốt kem vừa dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà lại thơm ngon.
Món chỉ vài nghìn ngoài chợ cho lên nướng than vừa thơm vừa đưa cơm
05:50:55 26/09/2024
Với món cà tím nướng than, bạn dùng nguội hay nóng với cơm đều ngon. Miếng cà tím mềm, ngọt, thơm phức và ngấm đều gia vị hòa lẫn với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt rất hài hòa.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất
16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.
Có thể bạn quan tâm
ĐTCL mùa 11: Leo hạng thần tốc với Garen - Anh Hùng Truyền Thuyết đang "làm trùm" meta hiện tại
Kể từ khi mùa 11 ra mắt, Garen thường chỉ đóng vai trò của một tướng chống chịu ở đầu trận trong đội hình Sử Gia. Tuy nhiên khi bản 14.10 ra mắt
Ý Nhi khoe cảnh nhễ nhại mồ hôi trên sân pickleball, lộ chi tiết phải gọi tên Xemesis
Trên trang cá nhân, cô nàng đều đặn đăng ảnh đi tập pickleball trong những bộ trang phục gợi cảm, khoe trọn vóc dáng cân đối. Bên cạnh đó, Bò Chảnh cũng không ngại chia sẻ khoảnh khắc mồ hôi mồ kê nhễ nhại
Tổng thống Mỹ Biden lên tiếng về kế hoạch chiến thắng của Ukraine
Tổng thống Mỹ Joe Biden khẳng định lại cam kết hỗ trợ của Washington dành cho Kiev sau khi nghe trình bày của người đồng cấp Ukraine Volodymyr Zelensky về kế hoạch chiến thắng .
Con gái rủ mẹ tham gia hoạt động nhằm lật đổ chính quyền nhân dân
Qua điều tra, từ cuối năm 2018 Duyên đã sử dụng mạng xã hội Facebook tìm hiểu và liên lạc với một số đối tượng là thành viên của tổ chức khủn.g b.ố Chính phủ quốc gia Việt Nam lâm thời để được hướng dẫn tham gia.
Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như 'nhân sâm của người nghèo', ở quê có đầy
Theo y học cổ truyền, đậu bắp có vị ngọt, tính mát, không độc, có công dụng hỗ trợ chữa chứng tiêu khát, bệnh trĩ, táo bón, viêm họng, viêm đường tiết niệu. Ngoài quả, cành non, thân, lá và rễ của đậu bắp cũng có thể dùng làm thuố.c.
Vụ 'quần thể du lịch trái phép' dốc Hoàng Hôn: Kiểm điểm lãnh đạo UBND TP.Phan Thiết
Phó chủ tịch UBND TP.Phan Thiết Lê Thanh Sơn nói rằng, bản thân ông và Chủ tịch UBND TP.Phan Thiết Phan Nguyễn Hoàng Tân cũng phải kiểm điểm trách nhiệm trong vụ quần thể du lịch trái phép ở dốc Hoàng Hôn.
HOT: "Sầu nữ" Lana Del Rey bất ngờ kết hôn với nam hướng dẫn viên du lịch sau chưa đầy 1 tháng công khai hẹn hò
Đầu tháng 9, Lana Del Rey chính thức công khai mối quan hệ tình cảm với Jeremy Dufrene. Đến cuối tháng, cặp đôi đã tổ chức đám cưới trong sự ngỡ ngàng của nhiều người.
Soobin Hoàng Sơn - Nhân tố nổi trội tại Anh trai vượt ngàn chông gai
Trải qua 4 công diễn, Soobin Hoàng Sơn ngày càng chứng minh được khả năng ca hát, rap, vũ đạo, chơi nhạc cụ và trình diễn chuyên nghiệp.
NSƯT Hoàng Hải xác nhận ông trùm Lê Toàn đã chế.t, chính thức chia tay 'Độc đạo'
Clip được diễn viên Hoàng Hải chia sẻ trên trang cá nhân đã chính thức khép lại cuộc tranh cãi của khán giả về số phận của ông trùm Lê Toàn trong phim Độc đạo đang gây sốt.
Huỳnh Hiểu Minh giới thiệu bạn gái với giới nghệ sĩ
Huỳnh Hiểu Minh đưa Diệp Kha tới sự kiện giải trí diễn ra cách đây ít ngày để giới thiệu cô với giới quan chức lẫn đồng nghiệp.