Nguyên liệu:
Hai trứng gà, 40g thịt cua, 40g vi cá, 75ml nước Gia vị: 15g hạt nêm, 10g muối, 5g bột gà. 40ml nước xúp: nước hầm các loại giò heo, giăm bông, xương, thịt gà, thịt heo, đem cô đặc lại.
![[Chế biến] - Vi cá xốt thịt cua - Hình 1]()
Thực hiện:
Hòa tan lòng trắng trứng trong nước và nước xúp rồi khuấy đều, cho vào xửng, bỏ lò hấp cho đông lại, lấy ra.
Video đang HOT
Xào vi cá và thịt cua, nêm muối, hạt nêm và bột gà cho vừa ăn.
Cho hỗn hợp vi cá thịt cua vừa xào lên hỗn hợp trứng đông, rắc trứng cua lên trên, dùng nóng.
Theo PNO
Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ
Trong đoạn phỏng vấn nhanh, cô chủ quán cho biết hàng của cô sắp tròn 20 t.uổi vào tháng 3 tới.
Bán từ tầm 12h trưa đến 18 - 19h tối mỗi ngày, quán canh bún đặc biệt có t.uổi đời ngang bằng t.uổi chúng ta luôn được ủng hộ nồng nhiệt bởi giá cả phải chăng và chất lượng ngon đáo để của nó.
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 1]()
Nếu một ngày nào đó thèm canh bún thì bạn đừng quên ghé thử quán canh bún vỉa hè trong ngõ 164 Lê Quang Định - Bình Thạnh - TP HCM (kế bên Ủy ban nhân dân phường 14). Đây là một quán canh bún khá lâu đời với giá cả "dễ chịu" và mùi vị cũng rất thơm ngon, vệ sinh sạch sẽ (từ hồi học cấp 1 trường Nguyễn Đình Chiểu gần đấy là tớ đã thường xuyên được ăn ở đây mỗi khi có dịp).
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 2]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 3]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 4]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 5]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 6]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 7]()
Giá một tô canh bún dao động từ 12 - 18k, tùy vào loại mà bạn chọn (canh bún chả (giò), canh bún ốc, canh bún thường, canh bún thập cẩm....). Quán chỉ bán buổi trưa đến chiếu tối, không bán sáng. Giờ tốt nhất để ghé ăn là 1 - 2h trưa vì khi đó quán đã chuẩn bị xong, không phải chờ đợi - hoặc vào tầm 4h chiều (giờ này mát mẻ, ăn nóng cũng thấy thoải mái hơn và chưa đến giờ tan tầm nên đỡ đông đúc, chờ đợi)
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 8]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 9]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 10]()
Nhìn chung, một phần canh bún chưa đến 20k ở đây khá đầy đủ, ăn no và cũng rất vừa miệng. Nước dùng khá nhiều thịt cua đồng xay (như trong hình), chả (giò lụa) rất to chứ không mỏng dính như một vài quán canh bún khác chúng ta thường ăn. Ốc của quán được cẩn thận làm sạch, cắt đôi trước khi chế biến tạo cảm giác vừa vị, không quá dai, đậm đà, ngon miệng.
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 11]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 12]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 13]()
![Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ - Hình 14]()
Tuy chỉ là quán vỉa vè nhưng mọi thứ ở đây khá gọn gàng và sạch sẽ. Phục vụ nhanh và cô chủ quán cũng rất nhiệt tình với khách. Đây có lẽ là 1 điểm cộng khiến quán tồn tại và được ủng hộ trong gần 20 năm qua.
Để ăn được đầy đủ, bạn nên đến sớm. Vì vào giờ chiều thì quán hay có tình trạng hết ốc hoặc hết chả (giò lụa) vì các khách hàng trước ăn ngon miệng nên thường hay gọi thêm.
Theo TTVN
[Chế biến] - Súp nui Súp nui với giò sống trộn mộc nhĩ, rắc hành phi, thêm ít thịt cua xào, là có bát súp đơn giản mà ngon cho cả gia đình. Nguyên liệu - 1 gói nui gạo - 300g giò sống - 500g xương lợn - Ít mộc nhĩ - Hành phi - Thịt cua - Mùi, muối, tiêu, đường, hạt nêm. Cách làm -...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đã miệng với loạt món ngon mà dễ nấu
16:50:23 08/07/2024
Bữa tối đã miệng với loạt món ngon mà dễ nấu. Không có món gì cầu kỳ nhưng chỉ cần nhìn vào mâm cơm hấp dẫn này ai cũng muốn ăn ngay lập tức.
Tối nay chưa biết ăn gì, chỉ cần nấu bát canh này vừa ngon vừa bổ
11:13:18 08/07/2024
Canh cá thác lác nấu măng có vị ngọt thanh xen lẫn chua dịu, phần chả cá dai giòn cực hấp dẫn. Dù thời tiết nóng bức, mệt mỏi đến mấy, cả nhà vẫn sẽ hào hứng với bữa cơm tối nhờ món canh này.
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè
06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Khoảng tối đằng sau kỷ lục phi thường của Ronaldo
Với 14 bàn thắng tại các kỳ Euro, Ronaldo bỏ xa người xếp sau là huyền thoại Platini của Pháp (9 bàn). Trong số những cầu thủ còn đang thi đấu, 2 người tiến gần thành tích của Ronaldo nhất là Morata và Griezmann
Người phụ nữ trẻ phải cấp cứu sau khi ăn một viên kẹo
Khi vào viện, H. hôn mê sâu, sốt cao 41-42 độ C, co giật toàn thân, mạch nhanh, huyết áp tụt, oxy tụt, vô niệu và nhanh chóng rơi vào tình trạng sốc, suy đa tạng, phổi tổn thương, suy hô hấp cấp tính kém đáp ứng với thở máy.
Điều gì khiến thời trang giấu quần hot nhất mùa hè này?
Các tín đồ thời trang đang tích cực lăng xê mốt giấu quần, vậy điều gì đã khiến thời trang giấu quần trở thành xu hướng hot nhất mùa hè này?
Nóng: Chủ tịch và nàng thơ gen Z công khai mối quan hệ?
Ngày 8/7, thông tin Hoàng Tử Thao và Từ Nghệ Dương chuẩn bị công khai mối quan hệ tình cảm chiếm sóng mạng xã hội Trung Quốc.
Thuê xe ôm đóng giả nhân viên ngân hàng để l.ừa đ.ảo
Để thực hiện hành vi l.ừa đ.ảo, Hồ Thị Dung đã thuê 2 người làm xe ôm đóng giả nhân viên ngân hàng rồi liên tiếp giục bà Vĩnh chuyển t.iền để lo lót, thẩm định tài sản nhằm l.ừa đ.ảo.
Xe ô tô mất lái đ.âm trực diện thanh hộ lan trên quốc lộ 21B
Tài xế điều khiển ô tô 4 chỗ bất ngờ mất lái, đ.âm trực diện vào hộ lan khiến chiếc xe bị hư hỏng nặng, tài xế may mắn thoát c.hết trong gang tấc.
Nhã Phương công khai dung mạo con trai
Có thể thấy, bé Hope có làn da trắng hồng, má bánh bao đáng yêu và đặc biệt là đôi mắt tròn long lanh hệt như Nhã Phương.
Khám phá thiên nhiên hoang sơ tại khu du lịch Suối Mỡ, Bắc Giang
Thung lũng Suối Mỡ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên, muốn tìm kiếm sự yên bình và thư giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi.
Nam nghệ sĩ gen Z bức xúc vì "bị dí" khi đi diễn, đến micro và nhạc playback mà BTC cũng không chuẩn bị?
Tối 6/7, đêm nhạc Những Thành Phố Mơ Màng được diễn ra tại Hà Nội. Đây là đêm diễn bù đắp cho những khán giả đã không thể xem trọn vẹn show NTPMM vào tháng 3 vừa rồi vì cơn mưa lớn khiến sự kiện bị hủy bỏ giữa chừng.
Thủ tướng Hungary bất ngờ tới Bắc Kinh để tiếp nối sứ mệnh hoà bình
Hôm nay (8/7), sau chuyến thăm Ukraine và Nga, Thủ tướng Hungary Viktor Orban bất ngờ đến Bắc Kinh để hội đàm với Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình.
Ăn trái cây nào giúp giảm cân? Chị em muốn "đốt mỡ" nhanh, cứ ăn đúng những thời điểm này chẳng mấy mà đẹp
Đối với nhiều cô gái, việc ngừng ăn để giảm cân thực sự là điều không thể chịu nổi, đặc biệt là các loại trái cây, món tráng miệng ngọt ngào, thơm ngon.
![[Chế biến] - Vi cá xốt thịt cua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/12/che-bien-vi-ca-xot-thit-cua-32b6f4.jpg)
