Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích
Chuẩn bị
- 300g ức gà – 1 củ tỏi – 1 nhánh gừng
- 1 muỗng canh sốt ớt (lượng cay điều chỉnh theo khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê rượu nấu
- muỗng cà phê tiêu xay
Video đang HOT
- Vừng rang chín – Đường (tùy ý)
Thực hiện
Bước 1:
Ức gà làm sạch, cắt miếng vuông nhỏ cỡ 1.5 x 1.5 cm. Đem ướp với gừng, tỏi băm nhỏ, tiêu, rượu nấu, xíu đường (tùy ý) và sốt ớt. Trộn đều gà với các loại gia vị rồi đem trữ trong tủ lạnh khoảng nửa giờ cho gà thấm vị.
Bước 2:
Bắc chảo lên bếp, đun nóng với lượng dầu đủ láng mặt chảo. Trút gà vào đảo đều tay trên lửa vừa. Khi thịt gà săn lại, ngả màu nâu cánh gián thì rắc mè rang vàng vào, đảo nhanh tay trong giây lát cho vừng rang dậy mùi thơm bao lấy thịt gà thì tắt lửa.
Nhấc chảo gà ra khỏi bếp. Trút ra đĩa, trang trí bằng vài cọng mùi tươi hoặc lá chanh thái sợi cho đẹp mắt.
Thành phẩm
Ức gà rang vừng có màu nâu vàng hấp dẫn. Từng viên thịt được bao phủ một lớp vừng rang dậy mùi thơm phưng phức lôi kéo khứu giác.
Chỉ một viên gà nhỏ nhưng lại khiến vị giác có nhiều trải nghiệm thích thú. Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích.
Trong cái chớm thu se lạnh, nắng không còn nóng rát, oi nồng nữa mà được cùng gia đình hay bạn bè tụ tập thưởng thức những món khoái khẩu thì thật không gì thích bằng. Lần tụ tập này hãy thử trổ tài với ức gà rang vừng thơm phức này nhé!
Chúc bạn thành công!
Theo MNMN
Tin mới nhất
Cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi
22:35:16 07/06/2024
Dê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi qua bài viết dưới đây nhé.
Cách làm mướp đắng nhồi thịt thanh mát ngày hè
22:32:11 07/06/2024
Mướp đắng nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè. Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt khá đơn giản.
Những món ngon chế biến từ sen
22:25:47 07/06/2024
Các bộ phận của cây sen như củ, hạt, nhụy có thể dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chè hạt sen, củ sen hầm xương, xôi hạt sen, gỏi ngó sen...
Gợi ý món ngon từ vịt chế biến đơn giản
22:23:02 07/06/2024
Vịt là loại gia cầm được nuôi phổ biến ở Việt Nam, thịt vịt được chế biến thành vô số món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Trước khi xào thịt bò, làm thêm bước này sẽ không sợ dai, khô
22:19:52 07/06/2024
Vấn đề hay gặp nhất đối với món thịt bò xào là thịt bị khô và không mềm; trước khi xào thịt bò, bạn làm thêm bước này sẽ không sợ món ăn bị dai.
Tết Đoan Ngọ 2024: Làm mâm cỗ cúng để "g.iết sâu bọ" vừa đơn giản lại ngon, ai cũng thực hiện được
19:24:21 07/06/2024
Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ đơn giản nhưng rất đầy đủ và đẹp mắt như thế này khiến ngày lễ diệt sâu bọ thêm ý nghĩa.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại cực ngon, nhìn là chảy nước miếng
16:55:00 07/06/2024
Cơm tối 4 món dễ nấu lại cực ngon, nhìn là chảy nước miếng. Bữa cơm đơn giản, dân dã lại có chút lạ miệng chắc chắn ai cũng thích.
Cách nấu lẩu mắm miền Tây ngon ngất ngây, nhìn mà thèm của gái đảm Sài Gòn
05:58:19 07/06/2024
Lẩu mắm miền Tây thơm nức nở, đậm đà cùng nhiều nguyên liệu ăn kèm vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải mê mẩn.
Món canh từ "vàng mềm" cực bổ với chị em, chỉ cần ăn 1 lần/tháng cũng đủ giải trừ mệt mỏi và nuôi dưỡng khí huyết
05:56:55 07/06/2024
Không phải là kim loại quý, mà là báu vật từ biển cả, bào ngư - nguyên liệu chính trong món canh thần kỳ mà chị em phụ nữ không nên bỏ qua.
Bật mí công thức làm món cá rô kho tương hột siêu bắt cơm
05:51:29 07/06/2024
Cá rô kho tương hột là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Cầm vỏn vẹn 100 nghìn đồng đi chợ ở Hà Nội, mua gì cho bữa tối 4 người ăn?
05:50:03 07/06/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn vẫn có thể chuẩn bị một bữa tối hấp dẫn cho 4 người nhờ cách chi tiêu tiết kiệm và thông minh này.
Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon "đỉnh của chóp"
05:49:32 07/06/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt với hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn quyện cùng vị béo ngậy của sườn khiến ai cũng thích mê.
Có thể bạn quan tâm
Bắt đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm sau 21 năm lẩn trốn
Chiều 7/6, Phòng CSĐT tội phạm về ma tuý Công an tỉnh An Giang đã hbàn giao một đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm vừa bị bắt sau 21 năm lẩn trốn cho Phòng CSĐT tội phạm về m.a t.úy Công an TP Hồ Chí Minh tiếp tục điều tra theo thẩm quy...
Tổng thống Biden: Ukraine không được dùng vũ khí Mỹ tấn công Điện Kremlin
Tổng thống Mỹ Joe Biden xác nhận Washington cho phép Ukraine dùng vũ khí Mỹ tập kích các mục tiêu gần biên giới của Nga nhưng không được tấn công thủ đô Moscow.
Nhóm nữ tầm trung "nắm trùm" nhạc số Hàn Quốc
Tháng 5/2018, CUBE Entertainment cho ra mắt nhóm nữ gen 4 (G)I-DLE với đội hình 6 thành viên. Khi ấy, nhóm nhạc quy tụ thành viên hụt của BLACKPINK - Miyeon cùng hai nhân tố nổi bật Soyeon và Soojin đã nhanh chóng thu hút sự chú ý.
Một nữ NSƯT t.uổi U50: Muốn sinh con nhưng gia đình ngăn cản
Vừa qua, tại chương trình Chuyện đời chuyện nghề, NSƯT Cát Tường đã tâm sự về những lựa chọn trong cuộc đời mình.
Hoắc Kiến Hoa gặp ác mộng khi dự hôn lễ Tôn Lệ, hóa ra là cùng nguyên nhân tạo ra nghi vấn bị Lâm Tâm Như ép cưới
Mới đây, chia sẻ của Hoắc Kiến Hoa về chuyện đi dự đám cưới Tôn Lệ - Đặng Siêu bất ngờ leo Top 1 từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên Weibo.
Nhật Bản: Phát hiện loài thủy quái 237 triệu t.uổi
Loài thủy quái cổ đại mới thuộc về một nhóm cá sụn giống cá mập gọi là Hybodontiform, sống vào đầu thời đại khủng long.
Thanh Hương bị mắng, Tuấn Tú vạ lây sau cảnh gây bức xúc nhất phim Người một nhà
Nhiều khán giả bức xúc tràn trang cá nhân của Thanh Hương để mắng sau khi xem phân đoạn gây bức xúc nhất trong phim Người một nhà vừa lên sóng.
Kim Kardashian thân thiết với con gái cựu tổng thống Donald Trump
Nhiều người hâm mộ tỏ rõ sự ngạc nhiên trước mối quan hệ thân thiết giữa Kim Kardashian và ái nữ cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump - Ivanka Trump.
Những thác nước kỳ vĩ tại Việt Nam gây ấn tượng với du khách quốc tế
Tạp chí The Culture trip điểm danh những thác nước đẹp nhất Việt Nam giới thiệu đến du khách thế giới. Thác Bản Giốc, Cao Bằng là thác nước tự nhiên lớn nhất khu vực Đông Nam Á,
Giang Hồng Ngọc: "Tôi từng yêu đến lụy, bất chấp tất cả vì tình yêu"
Tối 6/6, Giang Hồng Ngọc chính thức ra mắt MV Em giấu - sản phẩm đ.ánh dấu sự trở lại làng nhạc sau show Chị đẹp đạp gió rẽ sóng . Ngay khi vừa ra mắt, ca khúc lập tức giữ vị trí top 2 iTunes Việt Nam.