[Chế biến] – Trứng đúc khoai tây
Một món ăn vô cùng đơn giản nhưng đầy tính sáng tạo và chắc chắn sẽ khiến những ai thưởng thức cảm thấy rất thú vị. Món này cũng đặc biệt lôi cuốn trẻ em.
Nguyên liệu:
Sáu củ khoai tây cỡ vừa (loại khoai dài càng tốt)24 quả trứng gà ta, một ít bơmuối tiêu vừa đủkhuôn nướng bánh muffin.
Thực hiện:
- Khoai tây rửa sạch, đem hấp hoặc luộc chín.
- Khi khoai tây nguội, bóc hoặc dùng dao gọt sạch vỏ.
Video đang HOT
- Dùng dụng cụ mài rau củ bào khoai tây thành sợi, trộn với ít muối tiêu.
- Chuẩn bị khuôn nướng bánh muffin, thoa ít bơ lên đáy khuôn để chống dính.
- Sau đó, cho khoảng ba đến bốn muỗng cà phê khoai tây bào vào từng lỗ khuôn, dùng tay ém khoai để tạo thành những chiếc “tổ” be bé có thể chứa trứng.
- Cho khoai tây vào lò nướng từ 15 đến 20 phút cho đến khi khoai vàng, thơm.
- Lấy khoai ra, đập trứng cho vào, rắc thêm ít muối tiêu lên mặt rồi đem nướng thêm ít phút, trứng sẽ ngon hơn khi vừa chín tới.
- Dùng muỗng cạy nhẹ, lấy bánh ra và thưởng thức.
Theo Phunuonline
[Chế biến] - Súp trái cây
Là món ăn đẹp và lạ miệng, có thể tận dụng các loại trái cây phổ biến theo từng mùa, hấp dẫn trẻ nhỏ và đảm bảo đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng và lại giàu vitamin nữa.
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, đuôi, cắt hạt lựu, ướp với 1 ít tiêu và 1m hạt nêm Ajingon.
- Lê, táo, dâu tây cắt hạt lựu cạnh 0,7cm.
- Ngò rí cắt nhỏ. Pha loãng 2M bột năng với 1/2 chén nước.
- Phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào săn, thêm 1 lít nước vào nấu sôi, cho trái cây vào nấu, nêm 2M hạt nêm Ajingon, cho nước bột năng vào khuấy đều tạo độ sánh, cuối cùng rắc thêm ngò rí, tắt bếp.
- Múc súp ra chén, dùng nóng.
Mách nhỏ: Không nấu trái cây quá lâu sẽ bị nát.Chọn trái cây có vị chua nhẹ sẽ tạo vị chua thanh cho món súp. Tùy theo mùa có thể chọn các loại trái cây khác nhau.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Thịt bò trộn ngũ sắc Với sự kết hợp nhiều nguyên liệu cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, còn màu sắc bắt mắt sẽ kích thích các bé ăn ngon, món này hứa hẹn mang đến cho các bé một mùa hè trọn vẹn. Nguyên liệu:Thịt bò phi lê: 200g; Bắp Mỹ: 50g Cà rốt: củ; Cần tây: 50g cọng Bông cải xanh, bông cải trắng: 100gBắp...