Trứng cút rang muối là một món ăn vặt vừa ngon lại vừa siêu dễ làm.
Chuẩn bị:
30 quả trứng cút1 bịch muối Ớt, hành lá để trang trí
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-036ea0.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-04ba07.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa trứng cút cho thật sạch.
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-2a07e5.jpg)
Bước 2: Đặt trứng cút trên chiếc khăn sạch, lau khô nước bên ngoài.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-1d404e.jpg)
Bước 3: Lót một lớp muối dày khoảng 5mm dưới đáy chảo.
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-5e5f20.jpg)
- Xếp trứng cút trên lớp muối.
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-575062.jpg)
Bước 4:
- Đậy nắp lại, đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau đó, bạn mở nắp ra, đảo đều và đun thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Chú ý: Bạn không nên đun lửa lớn để trứng không bị vỡ nhé!
Vậy là món trứng cút rang muối đơn giản đã hoàn thành rồi!
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-f017c3.jpg)
Bây giờ bóc trứng ra và thưởng thức thôi nào!
![[Chế biến] - Trứng cút rang muối - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/5/che-bien-trung-cut-rang-muoi-b10dfb.jpg)
Trứng rang muối thơm mà bùi hơn hẳn trứng luộc đấy!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Chả lụa kho trứng cút
Là món ăn mang hương vị mới lạ, đem đến cho gia đình món ăn mới, khẩu vị mới, trong trứng cút chứa nhiều vitamin, phốt pho, sắt và kali bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Nguyên liệu:
Chả lụa: 150g; Su hào: 1 củTrứng cút: 10 cái; Sả: 2 cây; Ngò rí: 2 câyHành tím băm, tỏi băm, ớt sừng bămĐường, dầu ăn, tiêu, dầu điềuBột ngọt; Hạt nêm; Xốt tương.
![[Chế biến] - Chả lụa kho trứng cút - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/27/che-bien-cha-lua-kho-trung-cut-f8ae68.jpg)
Cách làm:
- Chả lụa cắt khối vừa ăn. Su hào gọt vỏ, dùng dao răng cưa cắt khối vuông 1,5cm. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Sả băm nhuyễn. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
- Phi thơm 1M sả, 1M hành, 1M tỏi và 1M ớt băm với 2M dầu ăn và 1M dầu điều, cho su hào và chả lụa vào đảo đều, xào sơ 1 chút rồi cho nước vào xấp mặt, nước sôi cho trứng cút vào, nêm 1M xốt tương, 1M đường, 2,5M hạt nêm và 1 ít bột ngọt, đảo đều. Giảm nhỏ lửa, kho đến khi nước gần cạn thì tắt bếp, cho ngò rí vào đảo đều.
- Múc chả lụa kho trứng cút ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ: Nên phi hành tỏi trước rồi mới cho sả vào, vì hành tỏi có nhiều nước hơn. Kho với lửa nhỏ để món ăn thấm gia vị.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Giadinh
[Chế biến] - Trứng cút nướng Món điểm tâm giàu chất dinh dưỡng, không những cực ngon mà tạo hình cũng rất bắt mắt. Bạn không mất quá 10 phút cho món trứng cút nướng này. Nguyên liệu: Ít trứng (tuỳ vào nhân khẩu nhà bạn)Gia vị, tiêu, tương ớt, dầu vừng, ít rong biển1 chiếc khuôn bánh cupcake Cách làm: - Đầu tiên phết lớp dầu vừng thật...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!