Nguyên liệu:
- Trứng cút lộn: 20 quả
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Lá chè tươi: 1 nắm
- Gừng, rau dăm
- Dầu ăn
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Trứng cút lộn rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 2]()
Video đang HOT
Bước 2: Lá trà xanh rửa sạch. Cắt lát cho vào máy xay lấy ½ bát nước.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 3]()
Bước 3: Hòa ½ bát nước trà xanh với một lượng bột chiên giòn hợp lý rồi đ.ánh tan tạo thành hỗn hợp sền sệt.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 4]()
Bước 4: Lần lượt lăn trứng cút lộn qua phần bột khô.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 5]()
Sau đó nhúng vào bát bột.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 6]()
Bước 5: Đặt chảo lên bếp chiên giòn.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 7]()
Bước 6: Chuẩn bị ít rau dăm, gừng tươi thái chỉ cùng bát mắm ngon để chấm trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn nhé.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 8]()
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 9]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Cá chép kho riềng
Nguyên liệu:
1 con cá chép (khoảng 700g)
100g thịt ba chỉ, 20g riềng củ
4 trái ớt hiểm, 5 lá chè tươi, 2 cây thì là, 4 khúc mía lau
4 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước màu
1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp hành tím băm, 4 thìa súp dầu ăn
![[Chế biến] - Cá chép kho riềng - Hình 1]()
Cách làm:
- Cá chép đ.ánh vảy, làm sạch ruột, cắt miếng vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo, chiên cá cho vừa chín tới. Cho cá ra tô, ướp cá với nước mắm, hạt nêm, ớt hiểm đ.ập dập, dầu ăn và nước màu khoảng 15 phút.
- Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng mỏng, ướp với đường và hành tím khoảng 15 phút.
- Lóc vỏ mía, chè làm đôi, xếp từng thanh mía vào nồi, sau đó cho lá chè xanh bóp dập và riềng thái lát mỏng vào.
- Cho cá đã ướp và thịt đã ướp vào nồi có lót sẵn mía, riềng, lá chè tươi, bật lửa nhỏ kho được 5 phút cho tiếp vào 1 bát nước lã rồi kho đến khi nước kho cá sánh lại là được.
- Múc ra đĩa sâu lòng, rắc tiêu, hành lá và thì là lên trên dùng với cơm trắng rất ngon.
Mách nhỏ:
Nhớ chiên cá vừa chin tới, không nên chiên chin quá. Kho cá trên lửa nhỏ, để cá thấm gia vị và không bị cháy.
Theo MASK
Hình ảnh và địa chỉ các món ăn vặt ngon ở Hà Nội Bạn sẽ hết băn khoăn khi đi tìm món ngon với giá cả chấp nhận được với các quán ăn dưới đây. Bánh cuốn Thanh Vân 14 Hàng Gà, Gia An 25 Thái Phiên. Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông. Mỳ vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng Chiếu, bán từ buổi chiều. Bún riêu Hồng ở Hòa Mã. Ốc Đinh Liệt,...
Tin mới nhất
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Mua đậu phụ về không ăn ngay, đem dầm nhuyễn rồi làm món này cả nhà ăn hết ngay lập tức
05:57:23 26/06/2024
Đậu phụ có thể ăn sống, sốt cà chua, kho thịt, sốt thịt băm, nhồi thịt chiên... Mỗi món ăn từ đậu phụ tuy giản dị nhưng cực kỳ thơm ngon, độc đáo, hấp dẫn.
Con không xương sống dưới biển được mệnh danh 'vàng trắng', mua về làm 3 món giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:51:36 26/06/2024
Sứa là một trong những nguyên liệu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích rộng rãi từ nông thôn đến thành thị.
Quả bí đao đem nấu canh với thịt băm được món ngon, vừa dễ làm lại thanh mát, bổ dưỡng
05:50:07 26/06/2024
Canh bí đao thịt bằm là biểu tượng của sự thanh đạm và đơn giản trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều bà nội trợ yêu thích.
Cá trích là cá gì? Cá trích tươi rói bán đầy chợ, chỉ 30.000 đồng đã có ngay những món ăn cực ngon lại đưa cơm
05:48:42 26/06/2024
Thịt cá trích chắc, ngọt tự nhiên nên rất được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu top 4 món ngon từ cá trích mà bạn dễ dàng nấu tại nhà, đảm bảo ngon mê ly!
Làm kem matcha thơm béo, mát lạnh 'đ.ánh bay' ngày hè oi bức
05:48:07 26/06/2024
Kem matcha mịn mướt, hòa quyện với vị béo vừa phải của sữa tươi và vị đắng nhẹ tinh tế của matcha, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.
4 món chay thanh đạm, đơn giản dễ làm tiết kiệm thời gian
05:47:17 26/06/2024
Ngày nay, ăn chay không chỉ giới hạn trong tôn giáo mà còn được nhiều người lựa chọn để cải thiện sức khỏe, cầu mong bình an hay đơn giản là để làm mới khẩu vị của mình.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!
Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản
15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản
15:22:52 25/06/2024
Sữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau
Cách làm gỏi tai heo ngó sen cực ngon tại nhà
15:20:57 25/06/2024
Gỏi tai heo ngó sen là món ngon với sự kết hợp của ngó sen giòn ngọt với tai heo dai sần sật, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Có thể bạn quan tâm
Bãi Rạng bãi Ôm ở Phú Yên: Nơi vẻ đẹp tự nhiên còn nguyên vẹn
Lưu giữ trọn vẹn vẻ đẹp hoang sơ của tự nhiên, bãi Rạng - bãi Ôm ở Phú Yên đang trở thành hai bãi biển thu hút nhiều khách du lịch.
Mãn nhãn với những bộ trang phục ấn tượng của các nhà thiết kế tương lai
Mới đây, Trường ĐH Công nghiệp Dệt may Hà Nội tổ chức chương trình HTU Fashion Show 2024 mang chủ đề Timeless - vượt qua giới hạn của thời gian.
Hoa triệu chuông là hoa gì? Ý nghĩa phong thủy hoa triệu chuông
Hoa triệu chuông là loại cây đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu kỹ hơn về nhữn
WHO cảnh báo nguy cơ lây lan bệnh đậu mùa khỉ ở châu Phi
Phát biểu với báo giới, trưởng nhóm kỹ thuật của WHO về đậu mùa khỉ, bà Rosamund Lewis cho biết: Có một nhu cầu cấp thiết là phải ngăn chặn sự gia tăng số ca nhiễm đậu mùa khỉ gần đây tại châu Phi .
Trạm cứu hộ trái tim - Tập 48: Nhiên phát điên vì ra đi tay trắng
Nghĩa có sự chuẩn bị về tài sản để khi lật ván cờ với Nhiên, cô ta sẽ phải ra đi tay trắng. Biết mình không còn gì, Nhiên nổi cơn điên nói Nghĩa khốn nạn nhưng cô cũng không thể làm gì anh ta lúc này.
Truy nã bị can Châu Thị An Bình
Mọi thông tin cần thiết, liên hệ Điều tra viên Lưu Xuân Hải (SĐT 0983811805), Phòng 2/Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu; địa chỉ: 47 Phạm Văn Đồng, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, TP Hà Nội.
Clip sốc: Nam thần màn ảnh tàn tạ không nhận ra, lang thang trên phố với biểu hiện tâm thần bất thường
Không ai có thể tưởng tượng được rằng, nam diễn viên điển trai và nổi tiếng ngày nào hiện rơi vào trạng thái tâm thần, đi lang thang khắp nơi và không có người thân bên cạnh.
Sao Việt 26/6: NSND Lan Hương đi 'chữa lành', chồng Đỗ Mỹ Linh lần đầu khoe con
Nghệ sĩ Lan Hương đầy năng lượng khi đi du lịch cùng chồng, ông xã Đỗ Mỹ Linh lần đầu đăng ảnh con gái lên mạng xã hội.
Người duy nhất dám công khai mỉa mai Chương Tử Di
Cô là thầy dạy của nhiều diễn viên Hoa ngữ trẻ hiện tại, cũng là người từng khiến Chương Tử Di không thể phản bác.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-a9711f.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-6d218d.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-9ce3a4.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-54d94e.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-1718e0.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-f4e6bd.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-ec2278.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-7b54c3.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-86f904.jpg)
![[Chế biến] - Cá chép kho riềng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/1/che-bien-ca-chep-kho-rieng-02656b.jpg)
