[Chế biến] – Trứng chiên khổ qua
![[Chế biến] – Bánh mỳ cuộn hương quế](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-banh-my-cuon-huong-que.webp)
[Chế biến] – Bánh mỳ cuộn hương quế![[Chế biến] – Trứng tráng khoai tây](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-trung-trang-khoai-tay.webp)
[Chế biến] – Trứng tráng khoai tâyNếu trứng chiên đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu chút với món trứng chiên khổ qua và ớt này nhé!
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-dc51f9.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm món trứng chiên này:
- 1/2 trái khổ qua
- 3 quả trứng
- 1/2 củ cà rốt
- 1 trái ớt sừng – bạn có thể thay thế bằng ớt chuông cũng được nhé!
Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phêhạt nêm
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-e90a88.jpg)
Cà rốt bào vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Khổ qua rửa sạch cắt lát mỏng. Ớt băm nhỏ, trứng đánh đều.
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-16f6fe.jpg)
Thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào khổ qua và ướp trong 10 phút rồi vắt kĩ để loại bỏ phần nước trong khổ qua.
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-f758b7.jpg)
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà rốt vào xào.
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-5b887d.jpg)
Video đang HOT
Khi cà rốt bắt đầu mềm thì bạn lần lượt cho khổ qua và ớt vào chảo xào cùng.
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-8d45b4.jpg)
Nêm chút muối hay hạt nêm để tạo độ đậm đà cho rau củ.
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-df7c6f.jpg)
Cuối cùng bạn đổ trứng đã đánh đều vào và chiên đến khi trứng se mặt thì lật mặt còn lại chiên tiếp.
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-eb8c34.jpg)
Trứng chín lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Nếu trứng chiên đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu chút với món trứng chiên khổ qua và ớt này nhé! Vào những ngày hè, tiết trời có phần oi bức, dễ làm cho cơ thể bị nóng nhiệt, trong những lúc đó thì những loại rau củ quả đắng như khổ qua lại có phần phát huy tác dụng, vì nó giàu vitamin C và có tính thanh nhiệt, giải độc rất tốt, giúp bạn loại bỏ phần nào sự mệt mỏi. Thêm chút ớt đỏ vừa làm món ăn thêm đẹp mắt lại vừa giúp bạn ngon miệng hơn!
![[Chế biến] - Trứng chiên khổ qua - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/27/che-bien-trung-chien-kho-qua-2-970d1b.jpg)
Chúc bạn ngon miệng nhé!
Theo MNMN
Đẹp da với những món tráng miệng biến tấu từ trái cây
Để da phái đẹp luôn mịn màng, ngoài chế độ chăm sóc da hợp lý từ bên ngoài, bạn nên bổ sung từ bên trong cho cơ thể các thức uống, tráng miệng từ trái cây.
Thường trái cây được dùng làm nước ép, sinh tố..., nhưng ít bạn biết được rằng trái cây còn có thể biến tấu với rất nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác nhau, không những giúp đẹp da mà còn rất ngon miệng, bắt mắt.
Trước tiên phải kể đến món Berries Yogurt Kakigori - đá tuyết sữa chua cùng các loại dâu: mulberry dâu tằm, raspberry phúc bồn tử, dâu tươi Đà Lạt. Không lấy làm lạ khi món ăn này nhanh chóng chiếm được tình cảm của chị em phụ nữ bởi các loại dâu vốn chứa nhiều vitamin C chống lão hóa, dưỡng chất vitamin C trong dâu sẽ giúp tiêu diệt các tế bào gốc tự do, giúp quá trình tổng hợp collagen được tiếp tục để duy trì vẻ đẹp cho làn da.
Đá tuyết sữa chua được chế biến từ sữa chua home-made để đông thành đá, sau đó đem xay nhuyễn thành đá tuyết. Từng muỗng đá tuyết sữa chua nhẹ nhàng tan trong miệng, mát lạnh nơi đầu lưỡi, bạn đừng quên cho thêm lần lượt những lát dâu tươi, dâu tằm, phúc bồn tử để cảm nhận vị chua chua ngọt ngọt của trái cây hoà cùng vị sữa chua béo thơm rất đặc trưng. 3 loại sốt nguyên chất cùng những lát hạnh nhân giòn giòn đi kèm cũng là điểm nhấn giúp món tráng miệng trở nên hoàn hảo.
Berries Yogurt Kakigori with triple sauces - đá tuyết sữa chua cùng các loại dâu & sốt.
Một biến tấu trái cây khác với đá tuyết chính là Mango Kakigori - đá tuyết xoài ngọt lịm được tuyển chọn từ các nhà vườn, thưởng thức cùng sốt xoài đậm đặc. Từng lát xoài tươi chất trên đá tuyết kết hợp cùng kem tươi Hokkaido cho bạn cảm giác tươi mới từ chính những nguyên liệu làm nên món tráng miệng này.
Mango Kakigori - đá tuyết xoài cùng kem tươi Hokkaido.
Nếu đã quá nhàm chán với các loại nước sinh tố, nước ép, bạn hãy thử với các món nước trái cây được biến tấu khá sáng tạo từ sữa chua lên men, nha đam hay từ kem trái cây:
Sau khi mua trái cây tươi cùng nha đam về cắt nhỏ, vắt 1 ít nước cam hoà cùng sữa chua lên men, trộn hỗn hợp lại với nhau, bạn sẽ có một thức uống bổ dưỡng ngoài mong đợi khi sữa chua lên men giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá rất tốt, trái cây cùng nha đam giúp trẻ hoá làn da và nước cam giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Điểm cộng cho món nước này là hương vị rất thơm và lạ miệng.
Một thức uống khác bạn nên thử chính là Fruit Frappe. Là dòng thức uống trái cây cao cấp rất được ưa chuộng tại Ý. Khác biệt của Fruit Frappe chính là việc đem xay những viên kem trái cây Gelato nguyên chất cùng với sữa (1 ly chứa 4-5 viên kem), hoàn toàn không hoà loãng với đá. Bạn sẽ cảm nhận vị trái cây rất rõ, mát lạnh, nguyên chất và đặc biệt hẳn so với bất kì loại nước sinh tố nào khác bạn đã từng uống. Bạn có thể thử với Fruit Frappe vị kem ổi, quýt Nhật, dưa lưới, chanh dây, phúc bồn tử...
Healthy Plus với nha đam cùng các vị dâu, xoài, kiwi, cam với sữa chua lên me và Fruit Frappe - kem trái cây như ổi, quýt Nhật, dưa lưới, chanh dây, phúc bồn tử... xay với sữa.
Bạn là người yêu kem nhưng sợ béo có thể thử với món Raspberry Parfait - Parfait vị phúc bồn tử với vị chua chua ngọt ngọt của trái cây cùng 1 viên kem Phúc bồn tử, 1 phần Panna Cotta béo thơm vị sữa & kem tươi Hokkaido. Parfait ra đời tại Pháp từ năm 1894, trong tiếng Anh nghĩa là "hoàn hảo" là món tráng miệng mang đặc trưng gồm nhiều lớp kem, trái cây, whipping cream... được đựng trong những ly thuỷ tinh cao giúp chúng ta thấy được hết các lớp trong Parfait.
Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức kem tươi Hokkaido riêng cùng với trái cây tươi hoặc sốt các loại dâu đi kèm. Kem tươi làm từ sữa tươi Hokkaido Nhật Bản là món tráng miệng rất được giới trẻ Sài Thành yêu thích bởi vị ngọt thanh, không gắt, nhẹ nhàng tan trong miệng.
Raspberry Parfait - kem Parfait vị phúc bồn tử & kem tươi Hokkaido. Và Topping Hokkaido Soft Cream - Kem tươi Hokkaido cùng trái cây tươi.
Không chỉ với thức uống, kem, trái cây còn được kết hợp với Waffle hay còn được gọi là bánh tổ ong, là loại bánh truyền thống của Bỉ, được du nhập vào Việt Nam gần đây nhanh chóng chiếm được tình cảm của các bạn trẻ. Có thể kết hợp Waffle với các loại trái cây tươi như kiwi, xoài, dâu, chuối, v..v.. kèm 1 viên kem chanh dây & sốt xoài.
Mixed fruits Waffle - bánh tổ ong Waffle cùng trái cây tươi.
Đặc biệt trong tháng 10 sắp tới, phái đẹp có thể đến MOF Japanese Sweets & Coffee để thưởng thức các món tráng miệng hấp dẫn chế biến từ trái cây như trên với menu đặc biệt chủ đề Fruity Yokoso! giá ưu đãi như một món quà dành tặng phái đẹp nhân dịp Phụ nữ Việt Nam 20/10.
Được biết MOF là một địa điểm khá quen thuộc để thưởng thức các món ngọt và thức uống độc đáo đối với giới trẻ Sài thành. Điểm đặc biệt ở MOF chính là có menu theo chủ đề và dành riêng cho từng tháng phù hợp với xu hướng và khẩu vị của các bạn trẻ.
Menu "Fruity Yokoso" chỉ ưu đãi trong tháng 10.
Website: www.mof.com.vn và tại đây.
Hotline: 0938.803.041
Tham khảo một số địa chỉ của MOF:
30 Lê Lợi P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM ĐT: 083. 827 7898
Tầng 3 Vincom - 70-72 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM ĐT: 083. 936 9779
Saigon Pearl GF - 92 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh TP.HCM ĐT: 083.514 9790
Parkson Hùng vương Plaza 126 Hùng Vương, Q.5, TP.HCM ĐT: 082. 222 0460
Kumho Asian Plaza góc đường Nguyễn Du và Lê Văn Hưu, Q.1, TP.HCM ĐT: 083. 521 8606
Trung tâm mua sắm Crescent - 2F-101 Tôn Dật Tiên, Q.7, TP.HCM ĐT: 085. 413 7332
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh nếp quen thuộc với 6 cách thưởng thức ![[Chế biến] - Bánh nếp quen thuộc với 6 cách thưởng thức](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-banh-nep-quen-thuoc-voi-6-cach-thuong-thuc.webp)
Tùy theo sở thích và những nguyên liệu sẵn có trong nhà, bạn có thể biến tấu tới 6 cách thưởng thức bánh nếp cực ngon đấy! Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh nếp: - 100g bột gạo nếp - 20g bột gạo tẻ - Một ít lạc rang sẵn - 1 ít vừng trắng - 1 thanh đường phên...
Tin liên quan
4 món ngon biến tấu từ kim chi
Biến tấu hấp dẫn của dạ dày heo![[Chế biến] - Rau muống xào tỏi](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-rau-muong-xao-toi.webp)
[Chế biến] - Rau muống xào tỏi
Các món xôi biến tấu 'mê hoặc' giới trẻ![[Chế biến] - Trứng chiên xúc xích](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-trung-chien-xuc-xich.webp)
[Chế biến] - Trứng chiên xúc xích![[Chế biến] - Thạch cappucino nhân phomai](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-thach-cappucino-nhan-phomai.webp)
[Chế biến] - Thạch cappucino nhân phomai
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59
Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27
Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16
Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13
Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55
Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01
Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02
Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiếtTin đang nóng
Khởi tố nhà báo quay clip san ủi đất để đe dọa, vòi tiền
Bắt khẩn cấp tài xế xe khách tự tông dải phân cách khiến 3 người tử vong
Trải lòng của các nạn nhân trở về từ công ty lừa đảo qua mạng ở Campuchia
Vụ lật xe khách ở Phú Yên: Đau xót cảnh người mẹ mù lòa túc trực bên con gái bị đứt lìa cánh tay
Biệt thự nhà chồng Đỗ Mỹ Linh qua góc nhìn của người đi đường: "Cánh cổng hào môn" sừng sững trên "đất vàng"
Nữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếng
5 con giáp có tài lộc thăng hoa nhất năm Ất Tỵ: Vận đỏ như son, đầu tư, kinh doanh đều vượt xa 2024
Vụ trâu chết la liệt trong rừng: Phát hiện thêm 9 xác trâuTin mới nhất
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Có thể bạn quan tâm
Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh
Sao việt
14:40:16 09/02/2025
Chồng Từ Hy Viên lâm nguy: Giam mình, không mở miệng nói chuyện vì lý do này sau cú sốc mất vợ
Sao châu á
14:34:57 09/02/2025
Tử vi tuần mới (10/2 - 16/2): 3 con giáp nhận lộc trời cho, công việc lẫn tiền bạc đều hanh thông
Trắc nghiệm
14:32:27 09/02/2025
Nhà - xe của bầu Đức, món tiền thưởng "lệch pha" của bầu Hiển & món quà triệu đô cho Nguyễn Xuân Son
Sao thể thao
14:27:24 09/02/2025
Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic
Lạ vui
13:23:41 09/02/2025
Ông Trump có thể siết trừng phạt Nga
Thế giới
12:32:54 09/02/2025
Túi xách hình tôm hùm độc lạ, gây sốt với giá hơn 450 triệu đồng
Thời trang
11:26:01 09/02/2025
Bài tập làm có pha "bẻ lái" bị chấm dưới điểm trung bình, cô giáo không kìm được phải phê thêm 8 chữ
Netizen
11:17:47 09/02/2025
Chứng kiến Riot "tự hủy", cộng đồng LMHT ngán ngẩm hiến kế "bào tiền"
Mọt game
11:04:34 09/02/2025
Bé gái đi du lịch chụp ảnh lưu niệm, nhiều năm sau vẫn đứng ở nơi đó nhưng đã thành đại minh tinh
Người đẹp
11:04:26 09/02/2025
Nữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung Quốc
Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
Bức ảnh làm lộ chuyện 2 con Từ Hy Viên bị bỏ bê nghiêm trọng sau khi đột ngột mất mẹ
Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
Nóng: Tro cốt Từ Hy Viên bị phản đối đặt tại nhà, gia đình phải đưa ra quyết định an táng gây xót xa
Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh
Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn
Đoạn văn 85 chữ miêu tả ông nội của học sinh tiểu học khiến cả cõi mạng cười bò, "nạn nhân" đọc xong ho nguyên 1 bản giao hưởng
Bị truy đuổi, tên trộm bơi qua sông nhưng không thoát nên dùng dao tự sát