[Chế biến] – Tôm xào đậu đơn giản mà ngon ngày mát trời

Mai Phương Lý10:02 07/09/2016

Chỉ với vài bước đơn giản, chị em đã có món tôm xào đậu để thưởng thức với cơm rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200 gr thịt tôm (đã làm sạch)

- 1 chén đậu hũ chiên, cắt đôi; 2 nhánh hành lá, thái khúc; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 3 muỗng canh tương ớt ngọt; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 củ hành tây thái múi nhỏ

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM XÀO ĐẬU

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào chảo chờ nóng rồi cho tỏi, hành tây và hành tím băm vào, xào thơm 2 phút.

Bước 2: Sau đó cho tôm vào xào nhanh 5 phút. Tiếp đến, cho tất cả các gia vị vào xào 4 phút.

Cuối cùng, cho đậu hũ vào đảo đều cho tất cả thấm gia vị, sốt sánh.

Video đang HOT

Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho tôm xào đậu ra dĩa/tô. Rắc thêm hành lá để nhìn hấp dẫn hơn. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm xào đậu!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

[Chế biến] - Giòn rụm món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ. Với cách chế biến món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn này sẽ đem lại một bữa ăn tuyệt ngon cho gia đình bạn, đặc biệt là các bé yêu sẽ thích thú lắm đấy!

Nguyên liệu làm tôm bọc bánh tráng chiên giòn:

250g tôm to

1 gói bánh tráng

50g bột chiên giòn

Một ít rượu trắng

Gia vị: Hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn:

Bước 1: Tôm rửa sạch bóc bỏ vỏ và cắt bỏ phần chỉ đất ở phía lưng tôm sau đó rửa sạch lại tôm rồi cho vào bát, thêm ít rượu trắng vào rửa qua. Ướp tôm với một ít hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bạn gập đôi tấm bánh tráng lại, đặt tôm vào giữa, để chừa phần đuôi tôm ra.

Bước 3: Gấp mép bánh tráng và cuộn lại. Bạn làm tương tự với phần tôm còn lại.

Bước 4: Cho bột chiên giòn vào bát, thêm một ít nước rồi hòa tan bột thành hỗn hợp sền sệt. Cho từng con tôm đã cuộn bánh tráng nhúng vào bột sao cho bột áo đều.

Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm cuộn bánh tráng đã nhúng bột vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều là được.

Bước 6: Lấy tôm ra đĩa, dùng nóng, khi ăn chấm với tương ớt.

Món ăn được chế biến từ tôm là món khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Với tôm bạn có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau, từ món để ăn với cơm lẫn món ăn chơi. Đặc biệt hơn, với món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn này không chỉ có màu sắc vàng rộm đẹp mắt, mà khi ăn lại giòn tan. Hẳn là các bạn nhỏ gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú. Bạn hãy dành một chút thời gian để chế biến món ăn thơm ngon này nhé.

Nàng chủ bếp Hường Nguyễn

Theo Emdep.vn

[Chế biến] - Bún cá ngừ lạ miệng mà ngon Nếu mua được cá ngừ tươi, chị em hãy thử làm món bún cá ngừ, đảm bảo hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: - 1,2 kg cá ngừ - 1/2 quả dứa, 3 trái cà chua, 500 ml nước dừa tươi, 3 nhánh hành lá thái khúc - 3 muỗng canh nước mắm ngon, 2 củ hành tím thái lát, 3 tép tỏi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tương ớt hành tím món tôm đậu hũ chiên tôm xào đậu trôm tươi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.