[Chế biến] – Tôm sốt chanh kiểu Thái

Thùy Dương16:55 06/05/2014

Đây là công thức kết hợp hoàn hảo giữa các vị ngọt, chua, cay, mặn, béo cùng với hương chanh đem lại cảm giác thú vị cho người ăn.

Công thức này là một trong những cách chế biến món ăn siêu nhanh với tôm. Món tôm sốt chanh kiểu Thái có thể dùng chung với cơm hoặc mì ống.

Tôm sốt chanh kiểu Thái. Ảnh: Closetcooking.

Nguyên liệu: 500g tôm bóc vỏ, 1/3 chén nước sốt ớt ngọt, 1 trái chanh, 3 lá chanh cắt sợi nhỏ, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê đường cọ hoặc đường nâu, chén nước cốt dừa, chén rau ngò xắt nhỏ.

Cách làm:

- Ướp tôm với nước sốt ớt ngọt, nước chanh, vỏ chanh, lá chanh, tương ớt, nước mắm, tỏi và đường khoảng 10 phút.

Video đang HOT

- Đun nóng chảo trên lửa vừa.

- Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp tôm và gia vị rồi cho vào chảo đun với lửa nhỏ cho đến khi tôm chín, khoảng 2-3 phút.

- Tắt lửa, trộn rau ngò vào.

- Dọn ra đĩa và thưởng thức.

Song Lê (Theo Closet Cooking)

Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái

Thái Sawasdee là điểm hẹn của những tín đồ ẩm thực Thái, từ món khai vị như tom yum koong đến món gỏi, cơm, lẩu hay chè Thái...

Thực phẩm Thái Lan là sự hòa quyện và kết hợp nhiều hương vị khác nhau từ các loại thảo mộc và gia vị. Vì thế, ẩm thực Thái từ lâu đã trở nên phổ biến và được đánh giá cao bởi hương vị đậm đà, táo bạo và ấn tượng.

Tom Yum Koong là món ăn khai vị đặc trưng của người Thái.

Thái Sawasdee là một trong những nhà hàng Thái đầu tiên tại Hà Nội, có cách bài trí đậm nét văn hóa chùa Vàng, sang trọng và ấm cúng với hương vị các món ăn có sức hấp dẫn riêng. Theo đó, các món ăn đều được làm từ những nguyên liệu tươi sống, cùng các loại gia vị đặc trưng được nhà hàng nhập trực tiếp từ Thái Lan như lá chanh kiffir, lá húng quế chanh, ớt khô, rau mùi... đem đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị.

Đến nhà hàng Thái Sawasdee, khách hàng có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của đất nước được mệnh danh là xứ sở chùa Vàng, từ các món khai vị như Tom Yum Koong đến món gỏi Thái, cơm hay lẩu Thái... Món Thái có cái mộc mạc nhưng mạnh mẽ trong hương vị của người phương Đông, đủ để làm tò mò các vị khách đến từ bất kỳ xứ sở nào.

Món Thái có cái mộc mạc nhưng mạnh mẽ trong hương vị của người phương Đông.

Tom Yum Koong là món ăn khai vị đặc trưng của người Thái, có thể ăn kèm với cơm với vị cay nồng, ấm ấm và chua đặc trưng. Món canh tôm này ngon hơn khi tôm tươi làm nguyên liệu và kết hợp với những loại rau thơm, nấm tươi giòn để làm dậy lên hương vị món ăn. Ngoài ra, nhà hàng còn chinh phục thực khách bởi các món chè đậm chất Thái. Vị cay của các món ăn và vị ngọt mát dịu của chè sẽ góp phần cho bữa ăn tăng thêm hương vị.

Nhân dịp Giáng sinh và năm mới 2014, nhà hàng giảm 15% hóa đơn đồ ăn trong các buổi tối từ thứ 2 đến thứ 6 và cả ngày thứ 7, chủ nhật. Chương trình được áp dụng từ ngày 9/12/2013 đến ngày 5/1/2014, không áp dụng chung với những khuyến mại khác.

Đặc biệt vào ngày Noel 24/12, bên cạnh chương trình giảm giá, nhà hàng còn tặng một chai rượu vang Chile cho bàn 6 người trở lên và tặng thẻ VIP giảm 20% cho dịp Tết Nguyên đán, áp dụng từ ngày 8/1/2014 đến ngày 16/2/2014.

Nhà hàng Thái Sawasdee:

Địa chỉ: 52A Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Số điện thoại: (04) 393 45598 hoặc 0983 558 609.

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.