Nguyên liệu:
Tôm sú 400 g
Trứng vịt muối 3 cái
Tỏi băm một muỗng
Hành tím băm một muỗng
Hành lá 3 tép
Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm.
Video đang HOT
Tôm rang trứng muối. Ảnh: Ngọc Tú
Cách làm:
Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ mũi tôm, để nguyên vỏ tôm. Dùng kéo cắt dọc sống lưng tôm. Ướp tôm với 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng bột nêm, tỏi, hành, để thấm 10 phút. Cho tôm vào chảo chiên ngập dầu, thấy tôm vàng vớt ra để ráo. Trứng vịt muối luộc lấy lòng đỏ tán nhuyễn. Cho tôm vào chảo xốc với lòng đỏ trứng vịt muối và hành lá cắt nhỏ. Tôm rang trứng vịt muối ăn kèm với muối tiêu chanh.
Theo VNE
Tôm rang - canh bầu cho bữa cơm tốn ít nguyên liệu
Không cần tốn nhiều công đi chợ nhưng bữa cơm vẫn đảm bảo ngon nhé!
MÓN MẶN:
Để làm giảm độ mặn nhưng vẫn có được nhiều hương vị cho món tôm rang, bạn thử thêm vào khoảng 1 thìa canh bơ nhé! Bơ sẽ giúp tôm chín mau nhưng không bị cháy, dễ thấm đều gia vị, đồng thời, bạn phải rắc thêm cả một chút thì là nữa mới đúng vị.
MÓN RAU:
Để thêm hương vị cho món hoa lơ xào, bạn có thể thêm một ít thịt ba chỉ đã ướp sơ vào xào cùng, món ăn sẽ ngon và đậm đà hơn đấy! Bạn nên kết hợp cả hoa lơ xanh và trắng để bữa ăn không chỉ đẹp mắt mà còn tăng thêm chất dinh dưỡng cho cả nhà đấy!
Cách làm món hoa lơ xào thịt:
- Rửa sạch hoa lơ rồi luộc qua với một chút xíu muối.
- Phi thơm tỏi rồi cho thịt ba chỉ thái miếng mỏng vào xào đến khi chín tới thì cho nốt hoa lơ vào xào cùng. Với món ăn này, các bạn có thể nêm nếm gia vị, dầu hào hoặc xì dầu đều được.
- Khi mọi thứ đã chín, bạn cho hành lá thái khúc vào đảo cùng khoảng 30s rồi tắt bếp.
MÓN CANH:
Canh bầu cũng là một món canh dễ nấu và dễ ăn. Bạn nên thay tôm khô bằng tôm tươi, nước canh sẽ ngọt và tôm cũng sẽ ngon hơn.
Cách làm món canh bầu nấu tôm:
- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.
- Gọt vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.
- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào đun sôi.
- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Tôm rang thịt Món tôm rang thịt có màu đỏ đẹp, vị giòn giòn lại đậm đà nên rất đưa cơm, nhất là trong những ngày mùa đông này! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món tôm rang thịt: 200g tôm loại nhỏ 100g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc (tùy ý) Tôm rửa sạch, để ráo, ướp với muỗng cafe muối,...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.
Có thể bạn quan tâm
Mãn nhãn thiên đường xanh ngát ở 'nơi đầu tiên nhìn thấy mặt trời'
Nằm tại thảo nguyên Yili, Tân Cương, Trung Quốc, khu bảo tồn thiên nhiên Nalati ẩn mình giữa những dãy núi hùng vĩ, nơi có các cánh đồng cỏ mênh mông trải dài như vô tận.
Triệu tập nhóm thanh, thiếu niên đán.h ngườ.i, ghi hình tung clip lên mạng
Nhóm đối tượng đã sử dụng điện thoại để ghi lại nội dung sự việc và đăng tải lên mạng xã hội. Hiện Cơ quan CSĐT đang tiếp tục xác minh, làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.
SOOBIN có hành động điểm 10 tinh tế khi mời fan lên sân khấu diễn cùng mình
Khi bạn fan đi lên, SOOBIN nhanh chóng nhận cô gái mặc váy ngắn. Anh ngay lập tức lấy áo khoác của mình để che chắn cho fan.
Trend "đóng giả đồ vật thử lòng mọi người và cái kết" khiến giới trẻ phát sốt
Trò chơi nhập vai đóng giả đồ vật để thử lòng bạn bè, người yêu, nhân viên... đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ hưởng ứng trên Tiktok với nhiều clip triệu view.
Joker: Folie à Deux - Hời hợt và thiếu đột phá
Là phần tiếp nối của tác phẩm được ca ngợi là tuyệt tác năm 2019, Joker: Folie a Deux được kỳ vọng sẽ là bộ phim xuất sắc tiếp theo về Hoàng tử hề của giới tội phạm.
3 anh tài bị loại trước thềm chung kết 'Anh trai vượt ngàn chông gai' là ai?
Với số điểm hoả lực cá nhân thấp, 2 anh tài nhà Thiếu Nhi và 1 anh tài nhà Tinh Hoa phải nói lời chia tay Anh trai vượt ngàn chông gai .
Sao Việt 6/10: MC Kỳ Duyên gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì 'Chị đẹp'
MC Kỳ Duyên khoe vóc dáng gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì luyện tập cho chương trình Chị đẹp đạp gió .
Hùng hổ, đạp cửa phòng khách sạn để bắt gian con dâu, nhưng khi nhìn thấy 2 kẻ đang nằm trên giường thì bà tức giận suýt đột quỵ
Tôi chế.t sững phát hiện con trai mình qua lại với đàn ông. Hóa ra nó giấu tôi cưới vợ là để che giấu bí mật này. Tôi năm nay đã 56 tuổ.i, có một con trai đã lấy vợ được gần hai năm.
Uống nước lá đu đủ hàng ngày có tốt không?
Nước lá đu đủ cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của tóc. Các vitamin, khoáng chất trong lá đu đủ, chẳng hạn như canxi, sắt, kẽm giúp nuôi dưỡng da đầu, giúp tóc khỏe mạnh.
Một loại trà có tác dụng tăng cường collagen giúp da Lý Gia Hân căng mọng ở tuổ.i U60
Người đẹp rất chuộng các món soup, trà chứa vi cá, tổ yến có tác dụng tăng cường collagen, nhờ đó làn da cũng thêm căng mọng, săn chắc. Người đẹp còn hay làm món trà long nhãn, táo đỏ giúp an thần, ngủ ngon, bồi bổ khí huyết.