[Chế biến] – Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh

Mai Phương Lý08:50 25/11/2016
Theo dõi VGT trên

Tôm rang me thơm ngon, đậm đà lại có vị chua chua, ngòn ngọt ăn với cơm vô cùng thú vị.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr tôm to

- 2 thìa nước me cô đặc

- 2 thìa đường

- 1 thìa cafe dầu mè

- 1 củ tỏi băm nhỏ

- 2 thìa dầu ăn

- Muối, tiêu, bột nêm

- Hành lá, rau mùi thái khúc

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RANG ME

Bước 1: Nếu bạn không có nước me cô đặc mà sử dụng me tươi thì bạn ngâm me với nước nóng, lấy thìa dằm nhỏ, rồi cho thêm xíu đường. Bắc lên bếp, đun nhỏ lửa cho me ra chất chua, sau đó vắt lấy nước cốt là được.

Làm nước sốt me: 2 thìa nước me, 2 thìa đường, xíu bột nêm, tiêu, xíu muối, 1 thìa nước mắm, 3-4 thìa nước, 1 thìa cafe dầu mè cho vào bát khuấy đều lên cho tan hết đường.

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 2

Video đang HOT

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn rồi đun sôi dầu, cho tôm vào chiên sơ qua 1 phút với lửa to và vớt tôm ra đĩa.

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 3

Bước 3: Bắc chảo sạch lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu rồi phi tỏi cho thơm. Cho tôm đã chiên sơ qua vào sau đó tưới nước sốt me lên, đảo đều cho tôm thấm gia vị, rang cho nước sốt sệt lại thì cho hành lá, rau mùi lên đảo đều là tắt bếp.

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 4

Xúc tôm rang me ra đĩa, rưới phần nước sốt còn lại lên là xong.

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 5

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 6

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 7

[Chế biến] - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnh - Hình 8

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm tôm rang me đơn giản mà đưa cơm!

Theo Hương Giang

Khám phá

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon

Món cơm chiên sốt thịt bò vừa ngon lại đậm đà, dễ nấu, chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức hài lòng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 150gr thịt bò phi lê

- 1 quả dưa chuột

- 1/2 củ hành tây

- 2 bát cơm nguội

- 1 ít gừng thái nhỏ

- 1 thìa ớt bột

- 1/2 củ tỏi băm

- 1 thìa cafe dầu mè

- 1 thìa đường nâu

- 1 thìa xì dầu

- 1 ít hành lá thái nhỏ

- 1 ít tiêu

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN SỐT THỊT BÒ

Bước 1: Thịt bò thái miếng mỏng rồi ướp gia vị 10 phút cho thấm.

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 2

Bước 2: Hành tây thái sợi, deo chuột nạo sợi nhỏ.

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng dầu và phi tỏi cho thơm sau đó cho cơm nguội vào. Đảo đều cho cơm tơi ra, thêm chút xì dầu, bột nê, dầu mè đảo đều và rang cho hạt cơm săn lại, rắc hành lá thái nhỏ đảo đều lên là được.

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 4

Bước 4: Lấy chảo khác cho dầu ăn đun nóng rồi cho hành tây vào xào qua. Sau đó trút toàn bộ thịt bò vào xào lửa to, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tới thì tắt bếp.

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 5

Bước 5: Múc cơm chiên vào bát con, nén chặt tay 1 chút rồi úp ra đĩa.

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 6

Xếp dưa chuột lên rồi gắp thịt bò xào hành tây lên xung quanh đĩa, rưới ít nước sốt lên thịt bò và thưởng thức thôi.

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 7

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 8

[Chế biến] - Cơm chiên sốt thịt bò đơn giản mà ngon - Hình 9

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cơm chiên sốt thịt bò dễ ăn!

Theo Hương Giang

Khám phá

[Chế biến] - Đậu phụ om cay đơn giản, trôi cơm [Chế biến] - Đậu phụ om cay đơn giản, trôi cơmTừng miếng đậu phụ thơm mềm, có chút cay cay, đậm đà ăn với cơm nóng rất tuyệt! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 hộp đậu hũ; 1 muỗng canh dầu thực vật - Gia vị làm sốt: 3 muỗng canh xì dầu; 3 muỗng canh nước; 1 muỗng canh dầu mè; 1 muỗng canh cà phê đường; 1 muỗng cà...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giảnCách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổCách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫnCách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhNhững đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
05:58:05 20/12/2024
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcCách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024

Tin đang nóng

Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
22:30:02 20/12/2024
Rủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồngRủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồng
22:09:31 20/12/2024
Đàm Vĩnh Hưng đổi luật sư, tiếp tục vụ kiện tỉ phú GerardĐàm Vĩnh Hưng đổi luật sư, tiếp tục vụ kiện tỉ phú Gerard
21:21:29 20/12/2024
Một nữ ca sĩ - diễn viên Việt nổi tiếng: "Chia tay bạn trai rồi tôi mới biết mình có em bé"Một nữ ca sĩ - diễn viên Việt nổi tiếng: "Chia tay bạn trai rồi tôi mới biết mình có em bé"
22:20:11 20/12/2024
NÓNG: Phương Lan tố Phan Đạt dọa tung ảnh nhạy cảm, ly hôn vì sợ bị ảnh hưởng đến tính mạngNÓNG: Phương Lan tố Phan Đạt dọa tung ảnh nhạy cảm, ly hôn vì sợ bị ảnh hưởng đến tính mạng
21:57:13 20/12/2024
Song Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợSong Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợ
22:41:48 20/12/2024
Mẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải PhòngMẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải Phòng
22:56:54 20/12/2024
Binz: "Châu Bùi rất ghét Binz, cô ấy chưa từng nói 1 câu nhưng tôi tự hiểu để thay đổi"Binz: "Châu Bùi rất ghét Binz, cô ấy chưa từng nói 1 câu nhưng tôi tự hiểu để thay đổi"
22:02:44 20/12/2024

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024
Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Có thể bạn quan tâm

Cô thôn nữ đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc vừa ngây thơ vừa quyến rũ, chỉ một nụ cười mà sáng bừng khung hình

Cô thôn nữ đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc vừa ngây thơ vừa quyến rũ, chỉ một nụ cười mà sáng bừng khung hình

Hậu trường phim

06:01:03 21/12/2024
Loạt ảnh tại phim trường của mỹ nhân sinh năm 1997 được khen nức nở nhờ vẻ đẹp tươi sáng, làn da căng tràn sức sống cùng nụ cười đáng yêu.
'Mufasa: The Lion King': Hãy nhớ mình là ai

'Mufasa: The Lion King': Hãy nhớ mình là ai

Phim âu mỹ

05:58:32 21/12/2024
Bộ phim tiền truyện Mufasa: The Lion King của đạo diễn Barry Jenkins đã hé lộ chiều sâu ẩn giấu của những nhân vật quen thuộc.
Bom tấn Hàn phá kỷ lục 2024 gây bão toàn cầu, nữ chính diễn đỉnh như "loạn thần" khiến ai cũng choáng

Bom tấn Hàn phá kỷ lục 2024 gây bão toàn cầu, nữ chính diễn đỉnh như "loạn thần" khiến ai cũng choáng

Phim châu á

05:57:55 21/12/2024
Loạt phim gốc Light Shop của Disney+ đã và đang trở thành một chủ đề bùng nổ sau bom tấn Moving được phát hành vào năm 2023.
Rwanda tuyên bố kết thúc đợt bùng phát virus Marburg

Rwanda tuyên bố kết thúc đợt bùng phát virus Marburg

Thế giới

05:52:04 21/12/2024
Bộ trưởng Nsanzimana cho biết Rwanda đã xác định thành công nguồn gốc của loại virus này và đang tiếp tục tăng cường hệ thống giám sát.
Thu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt Anh

Thu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt Anh

Sao việt

23:13:52 20/12/2024
Diễn viên Thu Quỳnh đăng bộ hình sexy, khoe vóc dáng mẹ 2 con miễn chê. Quỳnh Nga đăng ảnh quấn quýt sánh đôi cùng Việt Anh khi đi sự kiện.
Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'

Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'

Phim việt

23:09:41 20/12/2024
Mới đây, NSƯT Hoàng Hải đã tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim Mật lệnh hoa sữa nằm trong series Vì tình yêu Hà Nội.
Khách Hàn lần đầu đi đám giỗ ở Việt Nam, bất ngờ thấy cảnh ở bữa tiệc

Khách Hàn lần đầu đi đám giỗ ở Việt Nam, bất ngờ thấy cảnh ở bữa tiệc

Netizen

22:55:24 20/12/2024
Không chỉ ấn tượng với không khí náo nhiệt trong đám giỗ, nữ du khách Hàn Quốc còn bất ngờ vì được thưởng thức nhiều món ăn ngon và trải nghiệm văn hóa uống bia độc đáo của người Việt Nam.
Tới lúc Grealish được tháo gỡ xiềng xích

Tới lúc Grealish được tháo gỡ xiềng xích

Sao thể thao

22:40:58 20/12/2024
Để cứu Manchester City, liệu Pep Guardiola có sẵn sàng thay đổi chiến thuật và giải phóng Grealish khỏi sự kìm hãm, để anh có thể tìm lại phong độ đỉnh cao?
Hình phạt xứng đáng cho 2 người phụ nữ tống tiền tài tử "Ký sinh trùng"

Hình phạt xứng đáng cho 2 người phụ nữ tống tiền tài tử "Ký sinh trùng"

Sao châu á

22:26:15 20/12/2024
Hai người phụ nữ tống tiền cố diễn viên Hàn Quốc Lee Sun Kyun vừa bị xét xử. Họ đòi tài tử Hàn Quốc chi ra 350 triệu won (6,4 tỷ đồng) trước khi anh đột ngột qua đời hồi cuối năm 2023.
Hai lao động Việt tử nạn trong vụ cháy lớn ở nhà máy tại Đài Loan

Hai lao động Việt tử nạn trong vụ cháy lớn ở nhà máy tại Đài Loan

Tin nổi bật

22:17:28 20/12/2024
Một nhà máy chế biến thực phẩm tại Đài Loan (Trung Quốc) cháy lớn, khiến 9 người tử vong, trong đó có 2 nạn nhân là người Việt.
Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

Sức khỏe

22:15:15 20/12/2024
Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.