[Chế biến]-Tôm rang dừa
Tôm rang dừa là món ăn đơn giản, có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn có vị ngọt ngọt, mặn mặn rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
500gr tôm loại vừa
500gr dừa nạo
Hành, tỏi băm
Video đang HOT
Muối, đường, dầu ăn, hạt nêm
Ảnh: free4vn
Thực hiện:
Dừa cho nước ấm vào nhồi kỹ, vắt lấy 1 bát nước cốt.
Tôm cắt râu, làm sạch.
Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho tôm vào đảo cho đến khi săn lại.
Nêm 1 thìa muối, 3 thìa đường, 1 thìa hạt nêm.
Cho nước dừa vào đun, thỉnh thoảng đảo cho ngấm gia vị. Rang cho đến khi nước dừa cạn.
Cho tôm ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng và dưa góp chua chua, ngọt ngọt rất hợp.
Ảnh: my.opera
Theo PNO
[Chế biến]-Những món tôm rất khó kiềm lòng
Tôm là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cung cấp nguồn canxi cho cơ thể.Tôm Tây ThiTôm là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cung cấp nguồn canxi cho cơ thể. Hãy cùng nhau thực hiện món ngon này theo công thức mang tên nàng Tây Thi nhé.
Nguyên liệu: 1kg tôm sú1/4 củ gừng1 cái lòng trắng trứng gà50g dăm bông2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường1 thìa súp sữa tươi, 1 thìa cà phê bột năngNước dùng, dầu ăn Cách làm:Tôm sú rửa sạch, bóc nõn, để ráo, ướp với lòng trắng trứng gà.Dăm bông xắt hạt lựu nhỏ.Gừng gọt vỏ, xắt lát.Bắc chảo nóng, chiên sơ tôm qua với dầu, cho gừng vào xào chung, nêm hạt nêm, đường, thêm một ít nước lèo và sữa tươi. Cuối cùng hòa bột năng vào một ít nước và cho vào tôm tạo độ sánh cho tôm. Tôm sôi lại, tắt bếp, cho ra đĩa.Rắc dăm bông lên trên đĩa, dùng nóng. Tôm chiên xốt ruốc Tôm ngọt thơm, nước xốt có mùi đặc trưng từ ruốc tạo nên món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt. Người ta còn gọi đó là dư vị Cố Đô!Theo BĐVN
Măng mai luộc chấm tương Trong xu hướng ẩm thực hiện nay, với quá nhiều các món ăn được chế biến từ thịt, cá, trứng, sữa, bơ.... nhiều khi làm cho bữa ăn chở nên nhàm chán, đơn điệu. Ngược lại, đôi lúc những món ăn đơn giản, bình dị lại đem đến cho người thưởng thức những dư vị đặc biệt. "Măng mai luộc chấm tương" là...