[Chế biến] – Tôm nướng phô mai thơm ngon
Thưởng thức món tôm nướng phô mai nóng hổi, beo béo trong tiết trời này thật thích.
Nguyên liệu:
- 8 con tôm to
- 400g phô mai mozzarella
- 1 củ hành tây; 1 quả ớt xanh; 2 tép tỏi; 10g húng quế tươi; dầu ô liu vừa phải
- Muối, hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng 180 độ C.
Tôm rửa sạch, dùng kéo hoặc dao xẻ lưng tôm, lấy chỉ đen.
Hành tây xắt nhỏ, ớt xanh rửa sạch, xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, húng quế xắt nhỏ.
Video đang HOT
Bước 2: Trong một chảo, thêm dầu ô liu, thêm tỏi băm, hành tây xắt nhỏ, ớt xanh, 1 nửa húng quế, nêm muối và hạt tiêu, đảo thêm một lúc rồi tắt bếp.
Bước 3: Dùng thìa xúc hỗn hợp hành tây lên lưng tôm, phủ phô mai lên.
Dùng giấy bạc bọc tôm lại, cho tôm lên khay, đưa vào lò nướng khoảng 10-15 phút.
Sau đó, mở lá nhôm ra, tiếp tục nướng thêm cho đến khi tôm chuyển sang một màu vàng nâu, phô mai có màu hơi đỏ. Cho tôm ra ngoài, rắc húng quế lên, nướng thêm một phút rồi cho ra, thưởng thức! Đảm bảo món tôm nướng phô mai hấp dẫn này ai cũng mê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm nướng phô mai!
Theo Như Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Mì Ý xào tôm thơm ngon khó cưỡng
Món mì Ý xào tôm vừa ngon lại nóng hổi sẽ là bữa sáng lý tưởng cho cả gia đình bạn!
Nguyên liệu:
- 3 con tôm to; 250g mì Ý loại sợi dẹt
- 50ml whipping cream; quả ớt chuông đỏ; quả ớt chuông vàng; 1 củ hành tây khô; 2 nhánh húng quế
Cách làm:
Bước 1: Ướp muối với hành tây, muối trong vài giờ hoặc ướp từ đêm hôm trước trong tủ lạnh. Hành tây cắt lát mỏng.
Húng quế thái nhỏ.
Bước 2: Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn, rồi cho tôm vào chiên cho đến khi hai mặt tôm đều vàng.
Bước 3: Đun sôi một nồi nước, thêm mì vào luộc cho đến khi mì chín mềm.
Sau đó, cho ớt chuông cùng hành tây vào xào, thêm tôm vào cùng một ít bột nêm.
Bỏ tôm ra, thêm whipping cream vào chảo ớt chuông, đảo đều sau đó cho mì Ý vào, đảo tiếp.
Cuối cùng thêm tôm trở lại chảo cùng với húng quế, đảo đều và cho mì Ý xào tôm ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý xào tôm!
Theo Lam Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Vịt quay xào lạ miệng, hấp dẫn Món ăn tuy lạ miệng nhưng chế biến vô cùng đơn giản, hương vị rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - 160g thịt ức vịt quay (bỏ xương) - 40g ớt chuông đỏ - 40g ớt chuông xanh - 1 củ hành khô - 20g húng quế - Gia vị: 80ml dầu mè; 80ml rượu vang nấu ăn; 80ml xì dầu Cách làm: Bước...