Cùng đổi vị cho món tôm chiên bột quen thuộc để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 150 gr bột mì
- chén tôm bỏ đầu, bóc vỏ, cắt hạt lựu
- 15 con tôm cỡ vừa bỏ đầu, bóc vỏ, để nguyên con
- chén giá
- 1 củ hành tây, cắt lát
- 2 quả ớt tươi, cắt lát
- Một ít hẹ, cắt khúc
- chén nước
- 2 quả trứng
Cách làm:
Video đang HOT
- Đậ.p trứng vào tô, đán.h đều tay, thêm nước vào. Nêm một chút muối, tiêu.
- Dùng một tô khác để rây bột rồi cho trứng vào giữa, trộn đều.Thêm hành, ớt, tôm cắt hạt lựu, hẹ, giá. Trộn đều. Tiếp tục cho tôm nguyên con vào. Trộn lần nữa.
- Đun dầu sôi trên chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp, cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng đều.
- Dùng chung với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Tôm chiên
Sự hòa quyện giữa vị chua ngọt, cay cay của thịt tôm với phần vỏ ngoài giòn tan chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn yêu thích.
Nguyên liệu:
- 12 con tôm đã bóc vỏ.
- 6 vỏ hoành thánh (có thể mua ở chợ hoặc siêu thị).
- 15 g bột mì.
- 45 ml tương ớt, 15 ml xì dầu, 7 ml dấm gạo, 5 ml dầu mè.
- 3 tép tỏi, chanh, đường, muối, hạt tiêu.
Cách chế biến:
- Chế biến nước ướp cho tôm bằng cách cho tương ớt, xì dầu, dấm gạo và dầu mè vào một chiếc bát to hoặc đĩa sâu lòng.
- Cho thêm 3 tép tỏi nghiền hoặc băm nhỏ vào đĩa. Bào một ít phần vỏ quả chanh và vắt một nửa quả chanh vào đĩa.
- Thêm muối, hạt tiêu và đường vào nước ướp và khuấy đều.
- Nhẹ tay dùng thìa đảo đều hai mặt để tôm ngấm. Ướp tôm khoảng 15 đến 30 phút (có thể bọc nylon lại và để vào tủ lạnh).
- Cắt đôi phần vỏ hoành thánh dọc theo đường chéo như hình. Đặt con tôm về phía góc trái và cuốn mép trái thật chặt.
- Gấp phần góc tam giác ở trên xuống để phần đầu tôm không bị hở ra ngoài, rồi cuốn tiếp.
- Khi cuốn gần xong thì phết hỗn hợp bột mì trộn với ít nước vào mép phải của vỏ hoành thánh, để vỏ không bị bong ra trong quá trình chiên.
- Tương tự như vậy, cuốn hết số tôm còn lại.
- Đổ dầu ăn vào chảo sao cho khi chiên dầu ngập ít nhất 3/4 con tôm. Khi dầu đã nóng, thả tôm đã cuốn vào chiên cho đến khi hai mặt hoành thánh vàng đều.
- Sau khi vớt tôm ra, đặt tôm lên giấy thấm dầu để giấy hút bớt lượng dầu thừa.
- Bạn có thể pha thêm tương ớt ngọt để chấm tôm.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cơm cuộn tôm chiên Nhìn đã muốn ứa nước miếng ra này. Nguyên liệu cần có: - 3 chén cơm - 1 quả dưa chuột - 4 quả bơ - 1/2 quả chanh - 4 miếng rong biển - 500gr trứng cá - 16 con tôm chiên xù Cùng làm nhé: Bước 1: Trước tiên, các ấy rửa sạch dưa chuột, rồi thái thành các thanh nhỏ,...
Có thể bạn quan tâm
Ra mắt nhân vật mới quá bá đạo, NPH khiến game thủ nản chí, quit game hàng loạt
Tựa game đang được nhắc tới trong câu chuyện chính là Overwatch 2 - một siêu phẩm game bắ.n sún.g vẫn luôn sống trong sự chỉ trích cùng những tranh cãi trái chiều ngay từ khi được Blizzard cho ra mắt.
Diện đồ tone sur tone thế nào để thời thượng mà không nhàm chán?
Không cần tốn nhiều thời gian để suy nghĩ bộ trang ấn tượng, với các món thời trang tone sur tone dưới đây đảm bảo sẽ mang đến diện mạo mới cho ngoại hình của bạn. Đa dạng các thiết kế với sự biến tấu nhẹ nhàng đã tạo ra chi tiết mang t...
Jennie tới show Chanel với tóc bạch kim, ngồi cạnh ai trông giống Lisa quá!
Vẫn như thường lệ, Chanel chính là một trong những cái tên cuối chốt sổ Paris Fashion Week (Tuần lễ Thời trang Paris).
Tử vi 12 con giáp tháng 10/2024: Dần lạc quan thuận lợi, Thân sung túc thịnh vượng
Tham khảo chi tiết tử vi 12 con giáp tháng 10/2024 các tuổ.i: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe.
Cách những bữa tiệc trắng của Sean "Diddy" Combs trở thành huyền thoại ở Hollywood
Những bữa tiệc trắng của Sean Diddy Combs được tổ chức từ năm 1998 đến 2009. Diddy được biết đến là trụ cột của làng nhạc Mỹ trong suốt những năm 2000.
Vụ sập sân khấu Hoa hậu tại TP.HCM: Đơn vị thi công lên tiếng xin lỗi, hé lộ nguyên nhân ta.i nạ.n
Ngày 1/10, ban tổ chức Miss Cosmo thông báo vòng bán kết cuộc thi được thay bằng sự kiện Jury Session (vòng thẩm định/đánh giá của ban giám khảo), sẽ diễn ra vào ngày 3/10
Cô gái 35 tuổ.i chia sẻ: Tiết kiệm tiề.n mua nhà cho riêng mình là nguồn sống hạnh phúc của tôi
Là một cô gái trẻ chưa lập gia đình, việc lựa chọn một mình không chỉ là sự thay đổi trong lối sống mà còn thể hiện sự theo đuổi sự độc lập và phát triển bản thân của tôi.
Được gọi là "vợ" nhưng mãi chưa có đám cưới, bạn gái Ronaldo tiết lộ lý do
Ronaldo và Georgina là cặp đôi có lượng hâm mộ đông đảo bậc nhất thế giới. Đến nay, cả hai đã bên nhau được 8 năm, có 2 con chung.
Tìm thấy th.i th.ể thứ 5 trong vụ sạt lở tại quốc lộ 2 qua Hà Giang
Lực lượng chức năng đã tìm thấy th.i th.ể anh N.V.T. bị vùi lấp trong vụ sạt lở đất tại quốc lộ 2 đoạn qua xã Việt Vinh, huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang.
'Độc đạo' tập 15: Ông trùm Hưng 'khẹc' lộ diện
Trong Độc đạo tập 15 lên sóng tối nay, 2/10, Quân già (Vĩnh Xương) nghĩ lại việc mình bị á.m sá.t trượt và đoán ngay đó là người của Hưng khẹc (NSƯT Chí Trung).
Cháy xe buýt ở Thái Lan, 25 học sinh và giáo viên thiệ.t mạn.g
Trang tin Thai PBS dẫn nguồn tin từ giới chức Thái Lan nói rằng, chiếc xe buýt chở theo 44 người, bao gồm các học sinh và giáo viên, trong lộ trình di chuyển từ tỉnh Uthai Thani tới Ayutthaya thì bất ngờ bắt lửa tại tỉnh Pathum Thani.