Vẫn là tôm càng nhưng món tôm càng quay với hương vị mới sẽ đem đến sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
Bốn con tôm càng sống100ml xốt tương ớt xí muội10g xí muội không hạt, dầu ăn, 20g hành tây5g tỏi băm, 2g gừng băm, một ít xà lách, húng lủi…
Thực hiện:
- Tôm càng lột vỏ giữ đầu, chừa đuôi, xẻ lưng tôm, lộn đuôi tôm ngược lại. Tẩm sơ gia vị.
- Bắc chảo dầu lên bếp, để dầu thật nóng, cho tôm ngập trong dầu. Chiên tôm vàng đều, săn chắc thì vớt ra, để ráo dầu.
- Phi tỏi, hành tây, gừng cho thơm. Cho xốt tương ớt xí muội, xí muội không hạt vào, nêm gia vị vừa ăn, trộn đều.
- Sau đó cho tôm càng vào trộn đều cho thấm nước xốt vào tôm. Dùng với rau xà lách.
Chúc các bạn ngon miệng!
Video đang HOT
Theo PNO
[Chế biến] - Tôm xóc tỏi
Vị ngọt của tôm quyện lẫn vị thơm lừng của tỏi phi khiến món ăn thật đặc biệt!
Nguyên liệu:
300g tôm sú, 50g tỏiHành lá 1 nhánh gừng nhỏ Gia vị: Xì dầu, mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Tôm rửa sạch, chẻ lưng , lấy chỉ, để nguyên đầu và đuôi.
Cho vào bát ướp với chút gừng thái lát. Gừng sẽ giúp cho món tôm bớt tanh.
Dùng khăn giấy thấm khô tôm.
Cho tôm vào chảo ngập dầu chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Trong lúc chiên tôm. Bạn bóc tỏi rồi băm nhỏ.
Phi tỏi cho vàng rồi vớt ra để riêng.
Gừng cạo vỏ, thái sợi to. Hành cắt nhỏ.
Làm nóng dầu trong chảo, cho đầu hành và gừng vào xào thơm trong khoảng 30 giây.
Tiếp đó trút tôm vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh xì dầu và chút mắm cho vừa ăn, tiếp tục đảo đều khoảng vài phút để tôm thấm gia vị.
Trút phần tỏi phi thơm đã thực hiện ở bước 5 vào xóc đều rồi xúc ra đĩa, rắc ít hành lá xắt nhỏ để trang trí.
Vị ngọt của tôm quyện lẫn với mùi thơm lừng của tỏi phi trong món tôm xóc tỏi khiến bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Không tốn nhiều thời gian mà chỉ với một chút biến tấu là các mẹ đã có thêm một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo 24h
[Chế biến] - Mướp hương xào tôm Những trái mướp xanh non đang bắt đầu được bán ở chợ. Mướp ngon và khá bổ dưỡng vì thế thỉnh thoảng chị em hãy nấu món ăn từ loại quả này cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: 2 quả mướp;200g tôm tươi1 thìa cà-phê tỏi xay1 thìa cà-phê ớt xay; 1 thìa cà-phê hành băm1 thìa cà-phê hạt nêm; 1 thìa cà-phê...
Có thể bạn quan tâm
Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ sẵn sàng gặp người đồng cấp Syria để bình thường hóa quan hệ
Ông Erdogan đưa ra phát biểu này tại cuộc họp báo ở thành phố Istanbul trước khi lên đường đến Mỹ để tham dự khóa họp thứ 79 của Đại hội đồng Liên hợp quốc.
Nghỉ việc khi bị đồng nghiệp phát hiện làm TikToker
Không ít nhân viên, quản lý ở Mỹ che giấu thân phận sao mạng với sếp và đồng nghiệp. Nhưng duy trì 2 công việc khá khó khăn, một số người lựa chọn từ bỏ công việc chính.
Về Nam Định ngắm vẻ uy nghi của nhà thờ Kiên Giao
Cách thành phố Nam Định khoảng 30km, nhà thờ Kiên Lao ở huyện Xuân Trường là một trong những nhà thờ đẹp, có kiến trúc uy nghi mà du khách có thể dành thời gian ghé thăm.
Căng cực: Yuna Vũ đại chiến mỹ nhân xứ Hàn - Lee Rayeon ở Đảo thiên đường
Các bình luận viên và khán giả không khỏi nín thở với những diễn biến căng thẳng trong tập 10 chương trình Đảo thiên đường .
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/9/2024: Ngọ thuận lợi, Tuất may mắn
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/9/2024, Ngọ hãy tin tưởng vào bản thân, Tuất cần mạnh dạn nắm bắt các cơ hội.Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/9/2024 cho thấy người t.uổi Tý gặp
Ngô Cẩn Ngôn nuôi chồng 'rỗi nghề', nịt bụng bầu đóng phim, sống túng thiếu?
Mới đây, Ngô Cẩn Ngôn tiếp tục vướng tin đồn mang thai khi xuất hiện với vòng 2 lớn vượt mặt. Theo truyền thông Trung Quốc tiết lộ, Ngô Cẩn Ngôn có khả năng đã mang thai được 5, 6 tháng nhưng giai đoạn này cô vẫn phải tham gia bộ phim.
Diễn viên Vân Trang và chồng đại gia sống sung túc trong biệt thự 1.000m2
Sau kết hôn, diễn viên Vân Trang tận hưởng cuộc sống giàu có, hạnh phúc viên mãn bên ông xã Hữu Quân cùng 3 con gái dễ thương.
Tạm giữ đối tượng chống người thi hành công vụ
Chiều 20/9, Cơ quan CSĐT Công an TP Phan Thiết, Bình Thuận cho biết, hiện đang tạm giữ hình sự đối tượng Nguyễn Quốc Huy (SN 1984, trú phường Đức Long, TP Phan Thiết) để điều tra hành vi Chống người thi hành công vụ và Cố ý gây thương t...
3 học sinh ở Nghệ An bị nước cuốn khi qua cầu tràn, 1 em mất tích
Trong lúc đi qua cầu tràn, 3 học sinh ở Nghệ An không may bị nước cuốn trôi. Hai em may mắn được người dân cứu sống, một em mất tích.
Dương Tử bị đối thủ "dìm hàng" vì cay cú?
Mới đây, nhà sản xuất Vu Chính đã lại một lần nữa gây tranh cãi trên mạng xã hội khi trả lời netizen về thứ hạng đỉnh lưu - tứ đại hoa đán - tứ tiểu hoa đán.
Duy Mạnh tại liveshow Anh Em Kết Đoàn với Tuấn Hưng: Hát, rap và nhảy như nghệ sĩ Gen Z!
Biểu diễn hàng loạt ca khúc trước đó nhưng với Tôi Là Dân 37, Duy Mạnh chơi lớn khi mang lên sân khấu dàn vũ đoàn và khuấy đảo bầu không khí.