[Chế biến] – Tim gà rim tiêu rẻ tiền mà ngon cơm
Tim gà rim tiêu đơn giản, rất dễ làm đậm đà, có chút dai dai, ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Tim gà: 300g
- Hành hoa, hành củ, ớt, tỏi
- Gia vị, hạt tiêu.
PHẦN 2: CÁCH LÀM TIM GÀ RIM TIÊU
Bước 1: Tim gà rửa sạch, để ráo nước rồi bổ đôi. Ướp tim gà với chút gia vị, hành, tỏi băm.
Bước 2: Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tim gà vào rim.
Bước 3: Để tim rim trên bếp khoảng 10 phút, sau đó cho chút xì dầu, đảo đều rồi tiếp tục rim thêm 5 phút nữa. Khi thấy nước sánh lại, gần cạn thì thêm tiêu, hành hoa cắt khúc. Sau đó tắt bếp.
Video đang HOT
Bước 4: Cho tim ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm tim gà rim tiêu!
Theo Bảo Minh Châu
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen
Thưởng thức món cháo tim gà hạt sen bổ dưỡng thế này vào bữa sáng thật hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Tim gà: 300g
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 10g
- Hạt sen: 50g
- Hành khô: 1-2 củ
- Bột nêm, mắm ngon
- Dầu ăn
- Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)
- Hành, mùi, tía tô
PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÁO TIM GÀ HẠT SEN
Bước 1: Tim gà rửa sạch, thái và băm nhỏ.Phi thơm hành khô băm nhỏ với dầu ăn, cho tim gà vào xào chín, nêm 1 thìa mắm ngon rồi cho tim gà ra bát.
Bước 2: Gạo tẻ trộn với gạo nếp rồi đem xay vỡ, sau đó ngâm phần gạo này với ít nước lọc khoảng 1h đồng hồ (việc ngâm gạo sẽ giúp khi nấu cháo nhanh hơn).
Cho gạo vào nồi, chế nước dùng xương sao cho phần nước dùng xương gấp đôi phần gạo. Đun nhỏ lửa cho đến khi hạt gạo bung nở thành cháo.
Bước 3: Hạt sen ngâm nước rồi cho vào nồi cháo ninh cùng.
Bước 4: Đặt nồi cháo vừa nấu lên bếp thêm phần tim vừa xào vào rồi khuấy đều cùng với hạt sen. Nêm chút mắm ngon sao cho vừa miệng.
Bước 5: Cuối cùng cho hành, mùi, tía tô thái nhỏ rồi khuấy đều lên.
Múc cháo tim gà hạt sen ra bát, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức.
Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng hấp dẫn với cách nấu cháo tim gà hạt sen!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm Nhân ngày mát trời, mẹ vào bếp có ngay món cá rim mắm tỏi ớt đậm đà. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 miếng cá fillet - Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 5 muỗng canh nước 1 muỗng canh ớt băm 1 muỗng cà phê tỏi băm 1 củ hành tím thái mỏng 1 nhánh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt
Có thể bạn quan tâm

Từ bỏ AUKUS: Lối đi khôn ngoan hơn cho Australia để bảo vệ đất nước?
Thế giới
22:13:48 22/04/2025
Có gì trong thước phim đầu tiên về cuộc chiến tại Thành cổ Quảng Trị năm 1972
Phim việt
22:08:09 22/04/2025
Đức Tuấn 'hiện đại hóa' nhạc cách mạng trong album mới
Nhạc việt
22:04:55 22/04/2025
Để dòng phim chiến tranh - cách mạng hút khán giả gen Z
Hậu trường phim
22:02:36 22/04/2025
Hội Điện ảnh Việt Nam đề nghị Bộ Công an vào cuộc vụ Quyền Linh
Sao việt
21:59:33 22/04/2025
Nữ kế toán mang bảng kê chi tiêu đi hẹn hò, chàng trai vội 'chốt đơn' ngay
Tv show
21:56:51 22/04/2025
Chồng đưa 10 triệu/tháng nhưng đùng 1 cái đòi vợ phải xuất 180 triệu để đầu tư làm ăn, không được như ý thì đổ cho tôi mang tiền đi nuôi nhân tình
Góc tâm tình
21:24:50 22/04/2025
Hàng nghìn người xuống đường Lê Duẩn xem tổng hợp luyện diễu binh 30-4
Tin nổi bật
21:19:35 22/04/2025
Từ người đi đòi nợ thành tên cướp tài sản
Pháp luật
21:03:20 22/04/2025
Không thể tin đây là diện mạo của "Thái tử phi" Yoon Eun Hye sau gần 2 thập kỷ!
Sao châu á
20:54:04 22/04/2025