chế biến thức ăn

Thức ăn thừa đừng chỉ quay lại bằng lò vi sóng mà hãy thử những cách xử lý này xem

Có rất nhiều cách hô biến thức ăn thừa thành món ăn ngon, các chị em cùng tham khảo nhé!

Tránh đồ sống mùa dịch Covid, chế biến thực phẩm sao cho tươi, sạch?

Thay vì các món ăn tươi sống tiềm ẩn nhiều mầm bệnh, các bà nội trợ có thể lựa chọn các món ăn nấu chín vừa giữ được hương vị, vừa đổi món cho cả nhà trong mùa dịch.

Nhớ mãi những món ăn thời bao cấp

Thời bao cấp đã trôi qua hơn 30 năm, nhưng ký ức những ngày gian khó ấy vẫn cứ hiện diện trong từng câu chuyện của thế hệ đi trước. Thế rồi một ngày Hà Nội bỗng dưng xuất hiện quán...

Dùng nồi chiên không dầu nếu không biết 5 mẹo dưới đây thì đồ ăn khó mà ngon được

Nồi chiên không dầu đã trở nên vô cùng phổ biến trong các căn bếp hiện đại. Tuy nhiên bạn đã biết những mẹo để chế biến đồ ăn ngon nhất với nồi chiên không dầu chưa?

Phẩm màu hóa học hủy hoại sức khỏe con người như thế nào?

Nếu lạm dụng phẩm màu, hoặc chạy theo lợi nhuận, sử dụng các phẩm màu ngoài danh mục cho phép để chế biến thực phẩm (đặc biệt là các phẩm màu tổng hợp) sẽ rất hại, có thể gây ngộ đ...

Giám sát chất lượng bữa ăn bán trú ở Đà Nẵng: Vai trò của phụ huynh được đề cao

Ngoài công khai thực đơn, nhiều trường học đã xây dựng cơ chế để phụ huynh cùng tham gia giám sát chất lượng bữa ăn bán trú, từ khâu tiếp phẩm, chế biến cho đến chia khẩu phần ăn, ...

Những hiểu lầm tai hại về lò vi sóng đối với sức khỏe, rất có thể bạn cũng đang mắc phải

Lò vi sóng hiện nay được coi như một dụng cụ nhà bếp không thể thiếu bởi nhiều chức năng tiện lợi và chất lượng làm việc hiệu quả như rã đông, hâm nóng, nấu, nướng nhiều loại thực ...

Mẹ trẻ xinh đẹp thích làm vườn, sưu tầm hạt giống và phủ xanh mảnh đất quanh nhà bằng đủ loại rau trái

Xuất phát từ việc muốn chế biến nhiều món ăn ngon cho con trai, chị Heidi Richter chọn cách cải tạo đất quanh nhà tại Canada để trồng cây, làm vườn.

Đường ngọt: tốt hay xấu, công hay tội?

Đường bột là một trong bốn thành phần cơ bản của khẩu phần ăn. Ngoài là thức ăn, đường ngọt còn là một phụ gia thực phẩm, một gia vị tạo ngọt vô cùng quan trọng khi chế biến thức ă...

Nhiệt độ cao, thực phẩm biến chất gây độc

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định mới có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng...

Dù lãi 7 tỷ trong quý 2, Hùng Vương sau “cú sốc” POR14 đang đối mặt với dư nợ vay gần 3.000 tỷ, lỗ luỹ kế 398 tỷ đồng

Từng tự tin khẳng định sau kết quả POR14, Hùng Vương sẽ không còn cần đến dòng vốn ngân hàng, tuy nhiên những gì còn lại sau tuyên bố đó hiện là bài toán mất cân đối dòng vốn, và n...

Vợ đảm 9x khoe những mâm cơm “không thích thịt” nhưng chồng vẫn háo hức đòi ăn hàng ngày

Mặc dù thịt rất ít khi xuất hiện trong mâm cơm của gia đình chị Từ Dung nhưng trông bữa nào cũng vô cùng hấp dẫn.

Xử phạt hơn 82 triệu đồng tiệm bánh mì nổi tiếng khiến 215 người ngộ độc

Ngày 24/1, thông tin từ UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết, vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bán bánh mì nổi tiếng Cô Dung. Các nguyên liệu để làm bánh mì của cơ ...

Đồng loạt cho trẻ nghỉ học vì nghi thực phẩm ‘bẩn’

Trong nhiều ngày nay, các lớp học của khu Lâm thuộc Trường Mầm non xã Nam Dương (huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang) luôn trong tình trạng vắng tanh vì các phụ huynh không cho con em đ...

“Chậu bonsai giá đỗ” bất đắc dĩ chỉ sau một ngày để quên, dân mạng chỉ ra điều kì lạ đáng sợ

Nhìn thì cũng xinh đẹp đấy nhưng một ngày thôi mà sao cây lớn vượt trội thế này!

Những thói quen khi nấu nướng cần bỏ ngay để có món ăn tuyệt vời hơn

Nhà bếp là không gian quan trọng trong mỗi gia đình và những thói quen khi nấu ăn có ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của mỗi thành viên. Để đảm bảo việc nấu ăn an toàn và lành mạnh, mỗi...

Giật mình cảnh sán dây rơi khi làm thịt lợn thả rông, hàng loạt người nhiễm bệnh

Hàng loạt trường hợp nhiễm bệnh sán dây lợn được phát hiện tại tỉnh Bình Phước. Ổ bệnh phát tán từ lợn (heo) bị nhiễm ấu trùng sán với mật độ rất cao đang đe dọa trực tiếp đến sức ...

Phạt tiền triệu nếu không cắt móng tay, không đeo găng tay khi tiếp xúc thực phẩm chín

Tại các căng tin kinh doanh ăn uống, bếp ăn tập thể, quầy hành kinh doanh thức ăn ăn ngay... nếu người tham gia chế biến thức ăn không đội mũ, đeo khẩu trang; không cắt ngắn móng t...

Dê nướng đá nóng – món ăn “quốc hồn quốc túy” của Mông Cổ được chế biến bằng phương pháp gây ám ảnh rợn người

Boodog - món ăn trứ danh được xem là quốc hồn quốc túy của Mông Cổ mà những ai có dịp biết đến đều không khỏi kinh ngạc.

Quảng Ngãi: Trường mầm non thiếu nhân viên cấp dưỡng trầm trọng

Hiện các điểm trường Mầm non bán trú tại Quảng Ngãi đang lâm vào tình cảnh thiếu nhân viên cấp dưỡng trầm trọng. Theo thống kê, toàn tỉnh thiếu gần 1.000 nhân viên trường học thì h...

Thật phí chiếc lò vi sóng nếu bạn không biết 7 mẹo cực hay này

Lò vi sóng chỉ dùng để hâm nóng và chế biến thức ăn? Không hẳn. Nó còn có một số công dụng thú vị sau đây, có thể bạn chưa biết

Người dân “cấm cửa” nhà máy gây ô nhiễm

Cho rằng nhà máy chế biến thức ăn gia súc Quảng Ngãi gây ô nhiễm môi trường, 200 hộ dân thôn Trung An (xã Bình Thạnh, huyện Bình Sơn) đã dùng đất đá, bêtông chắn lối vào, không cho...

Sở hữu vòng 3 săn chắc, thon gọn với chế độ ăn uống hợp lý

Uống nước trước bữa ăn là một cách hay giúp bạn giảm được lượng thức ăn đưa vào cơ thể đáng kể khi bắt đầu một bữa ăn. Bởi khi ta uống nước trước, nước sẽ giúp lấp đầy khoảng trống...

Chiếc “dĩa thần” biết thay đổi mùi vị thức ăn

Chỉ cần dùng chiếc dĩa này, bạn sẽ không cần bất cứ lọ muối nào nữa.

Thức trắng đêm thổi cơm miễn phí cho sĩ tử

Trong kỳ thi THPT quốc gia 2015, nhiều nhóm bạn trẻ tình nguyện đã làm việc thâu đêm để chuẩn bị hàng trăm suất cơm và nước uống miễn phí cho thí sinh và người nhà.

6 sai lầm khi nấu ăn có thể gây hại trầm trọng cho sức khỏe

Khi nấu ăn, ngoài bí quyết nấu cho ngon miệng, bạn cần hết sức chú ý trong cách chế biến thức ăn để vừa đảm bảo an toàn vệ sinh lại tránh những nguy hại cho sức khỏe.

Sai lầm khi chế biến thức ăn khiến nguy cơ ung thư rình rập

Ngoài các tác nhân vật lý, hóa chất, môi trường, vi sinh vật, căng thẳng cảm xúc... thì việc chế biến thức ăn sai lầm cũng là một trong những thủ phạm hàng đầu dẫn tới căn bệnh ung...

Bí quyết giữ dinh dưỡng trong thức ăn của trẻ

Chế biến thức ăn nói chung và thức ăn cho trẻ nói riêng, nếu không biết cách, nhiều chất bổ có thể bị mất đi một cách phí phạm, thậm chí bị biến đổi thành những chất không có lợi c...

Mỹ: Nổ lớn tại nhà máy chế biến thức ăn, 2 người tử nạn

Trong số 2 người thiệt mạng, một thi thể đã được tìm thấy nhưng chưa xác định được danh tính. Ngoài ra còn 10 người khác bị thương phải nhập viện, 7 người bị thương nhẹ và 19 người...

Gia vị siêu tốc, muốn gì cũng có

Bác sĩ Nguyễn Xuân Mai, nguyên Phó viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM, nhận định: "Đã là hóa chất thì có độc tính. Độc gan, độc thận, độc phổi, độc tim đủ loại". Phó vi...

Hướng dẫn những mẹo vặt trong chế biến thức ăn

Hãy áp dụng những mẹo vặt này trong nấu nướng, gia đình bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt.

Buộc phải bán chùa vì quá nặng mùi

Dù không muốn, 1 hòa thượng ở Thái Lan vẫn quyết làm như vậy vì cơ sở chế biến thức ăn chó mèo gần đó.

Những cách hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Với 6 cách đơn giản này có thể hạn chế tối đa lượng thuốc bảo quản cũng như độc tố trong hoa quả, thực phẩm sử dụng hàng ngày.

Rổ thép chế biến thực phẩm đa năng giá chỉ còn 90.000đ, dễ sử dụng, an toàn, tiện lợi, thích hợp cho việc chế biến các món luộc, chiên.

Hạnh phúc đôi khi chỉ đơn giản là được chăm sóc những người mà mình thương yêu. Để công việc nội trợ của bạn nhẹ nhàng và hiệu quả hơn, Cùng Mua sẽ mang đến cho bạn một trong những...

Ngăn ngừa ung thư từ khâu chế biến thức ăn

Người ta có thể khỏe hơn hoặc suy yếu dần thông qua cách ăn uống, nên đây là vấn đề rất quan trọng. Theo bác sĩ chuyên khoa ung thư David Khayat, tác giả quyển Thực đơn sành ăn của...

Khám phá ‘Vua’ nướng Hàn Quốc

Món nướng Hàn Quốc đã hiện diện khá lâu nhưng vẫn còn khá mới mẻ với nhiều thực khách Việt. Thịt bò, sườn bò Mỹ lại càng lạ hơn trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Cả hai "điều ...

Mất nguồn nước vì nạn đào đãi vàng

Hàng ngàn người dân ở các xã Vĩnh Hà, Vĩnh Ô và thị trấn Bến Quan, huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị đang phải đối mặt với tình trạng thiếu nước sinh hoạt, nước cho sản xuất nghiêm trọng ...

Đà Nẵng: Xử phạt 5 cơ sở vi phạm ATVSTP

Sáng 5/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP. Đà Nẵng cho biết: qua kiểm tra hơn 100 cơ sở trong "Tháng hành động vì An toàn vệ sinh thực phẩm" (15/4- 15/5), đã phát hiện 5 cơ sở...

Nồi hấp thực phẩm trong lò vi ba

Một bộ sản phẩm gồm có 1 nồi hấp có nắp và 3 cốc, được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, an toàn tuyệt đối khi dùng ở nhiệt độ cao và dùng cho thực phẩm. Sản phẩm có thể chịu được n...

Da lợn bẩn – Ẩn họa khôn lường

Việc sử dụng da lợn không rõ nguồn gốc, sơ chế thủ công mất vệ sinh nếu dùng để chế biến thức ăn sẽ gây hại đến sức khỏe. Và nguy cơ mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm. Chúng tôi đã trao...

Bếp – nguồn phát sinh chất gây ung thư

Theo thống kê từ tổ chức Y tế Thế giới, 35% số người mắc ung thư trên thế giới là do nguyên nhân liên quan đến thức ăn.Thói quen dinh dưỡng được đánh giá là nguyên nhân số 1 dẫn đế...