[Chế biến] – Thịt xông khói cuộn phô mai – món khai vị “chuẩn Tây” vừa ngon vừa đẹp
Chỉ với 3 bước làm đơn giản, nhanh gọn, bạn đã có một món thịt xông khói cuộn phô mai siêu hấp dẫn.
Để làm thịt xông khói cuộn phô mai bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
100g phô mai cheddar
4 dải thịt heo xông khói
1 muỗng canh dầu ăn
Tăm tre
1-2 cọng rau mùi
Xà lách ăn kèm (tùy thích)
Cách làm:
![[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn phô mai - món khai vị chuẩn Tây vừa ngon vừa đẹp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/17/thit-xong-khoi-cuon-pho-mai-mon-khai-vi-chuan-tay-vua-ngon-vua-d-007da1.jpg)
Bước 1
Phô mai cắt thành từng dải vuông, thuôn dài như hình. Sau đó cho lát thịt xông khói ra thớt, đặt miếng phô mai lên và cuộn tròn.
![[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn phô mai - món khai vị chuẩn Tây vừa ngon vừa đẹp - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/17/thit-xong-khoi-cuon-pho-mai-mon-khai-vi-chuan-tay-vua-ngon-vua-d-a7d6f6.jpg)
Video đang HOT
Bước 2
Sau đó bạn dùng tăm tre để cố định miếng thịt vào phô mai rồi cho vào lò vi sóng, quay trong vòng 20 giây thì lấy ra khỏi lò.
![[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn phô mai - món khai vị chuẩn Tây vừa ngon vừa đẹp - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/17/thit-xong-khoi-cuon-pho-mai-mon-khai-vi-chuan-tay-vua-ngon-vua-d-86ca04.jpg)
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Sau đó bạn cho thịt vào áp chảo, chín đều 4 mặt. Thịt chín, bạn gắp ra dĩa, lấy tăm tre ra và trang trí thịt cùng chút rau ngò.
Thịt xông khói cuộn phô mai với phần thịt được áp chảo có hương thơm lừng đặc trưng, hơi mằn mặn, mềm ngon quyện với phần phô mai dai dai, béo béo ăn cực kì dễ ghiền! Món ăn này thật thích hợp để là món khai vị cho những bữa tiệc của gia đình đấy nhé!
![[Chế biến] - Thịt xông khói cuộn phô mai - món khai vị chuẩn Tây vừa ngon vừa đẹp - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/17/thit-xong-khoi-cuon-pho-mai-mon-khai-vi-chuan-tay-vua-ngon-vua-d-44c98c.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt xông khói cuộn phô mai này nhé!
Nguồn: BSC
Theo Helino
[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy
Buổi chiều mà được thưởng thức món khoai tây bọc phô mai chiên nóng hổi, thơm phức, nhân tan chảy thật hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 3 củ khoai tây
- 3 lát phô mai cheddar
- 3 lát thịt xông khói; 40ml whipping cream
- Bột chiên giòn; bột mì
- 1 quả trứng đánh tan
- Muối, tiêu vừa ăn
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--d65858.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI TÂY BỌC PHÔ MAI CHIÊN
Bước 1: Thịt xông khói cắt nhỏ.
Phô mai cuộn tròn lại, cắt thành các khúc.
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--f1cfde.jpg)
Khoai tây gọt vỏ, cho vào nồi hấp hoặc luộc chín với chút muối, cho ra bát nghiền mịn.
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--6317f3.jpg)
Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp, cho thịt xông khói vào xào rồi cho ra giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--a77fa3.jpg)
Bước 3: Cho thịt xông khói vào bát khoai tây nghiền cùng whipping cream, muối, tiêu vào trộn đều.
Sau đó viên tròn thành các viên đều nhau, ấn dẹt, nhồi phô mai vào trong, rồi viên tròn cho kín phô mai.
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--93d371.jpg)
Lăn viên khoai tây bọc phô mai vào bột mì, đến trứng rồi bột chiên giòn.
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--03ef11.jpg)
Cho nhiều dầu vào chảo, đun nóng, thả khoai tây bọc phô mai vào chiên cho đến khi chúng có màu vàng nâu là vớt ra. Để lên giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--179b67.jpg)
Món khoai tây bọc phô mai chiên ăn cùng tương cà rất tuyệt!
![[Chế biến] - Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/12/9/phat-cuong-voi-khoai-tay-boc-pho-mai-chien-gion-ngoai-trong-tan--f301c8.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây bọc phô mai chiên!
Theo Trang Anh
Dịch từ D.D.C
Khám Phá
[Chế biến] - Cách làm cơm cuộn xúc xích vừa đẹp vừa ngon bé nhìn là mê Tận dụng cơm nguội còn thừa bạn hãy làm món cơm cuộn xúc xích cực hấp dẫn này đãi các bé nhé! Nguyên liệu: 4 lát bánh mì sandwich 4 lát phô mai 1 bát cơm 2 chiếc xúc xích 2 cây nấm 1/4 củ hành tây 1/4 quả ớt chuông xanh 1/4 quả ớt chuông đỏ 1/4 quả ớt chuông vàng 1/2...