chế biến thịt gia cầm

Trung Quốc cấm nhập khẩu thịt từ nhiều nước do lo ngại dịch bệnh

Trung Quốc đã cấm nhập khẩu thịt cừu, dê, gia cầm và động vật móng guốc chẵn từ các nước châu Phi, châu Á và châu Âu do sự bùng phát của các dịch bệnh chăn nuôi như đậu cừu, đậu dê và bệnh lở mồm long móng.

Tăng cường phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm

Thời gian qua, dịch bệnh CGC đã xảy ra tại 2 xã Ái Thượng (Bá Thước) và Trung Tiến (Quan Sơn). Hiện nay, dịch bệnh đã được khống chế, nhưng đặt ra yêu cầu cao về phòng chống dịch C...

Ngắm mẹ đảm refill tủ lạnh cực chill: Hoa quả thơm ngon như mới mua, thịt cá tươi rói sẵn sàng chế biến

Đi chợ theo tuần để tiết kiệm thời gian, nhưng làm sao để hoa quả luôn thơm ngon như mới hái, thịt cá tươi rói sẵn sàng chế biến? Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết bảo quản th...

Mỹ: Ca nhiễm trùng nghiêm trọng đầu tiên ở người do virus cúm gia cầm

Các đột biến được thấy ở bệnh nhân này rất hiếm gặp, tuy nhiên đã được báo cáo ở các quốc gia khác và thường gặp nhất là trong các trường hợp nhiễm trùng nghiêm trọng.

Thức ăn cho gà ‘lên đời’ thành đặc sản, giá hơn nửa triệu/kg

Đặc sản này rất khó nuôi, kén môi trường sống nên mức giá của nó chỉ tăng không giảm. Từ thức ăn cho gà thành đặc sản giá trên trời .

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Bất ngờ những thực phẩm chứa nhiều muối nhưng lại không có vị mặn rõ rệt

Trong hàng triệu thực phẩm khác ở Việt Nam, có những thực phẩm chứa hàm lượng muối trong thực phẩm ở mức cao nhưng không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó lòng phân biệt được và ...

Danh sách đồ dùng trong nhà bếp có độ độc hại “level max”: Tôi khuyên bạn nên vứt ngay

Nhà bếp không chỉ là nơi chế biến những bữa ăn ngon mà còn là trái tim của mọi gia đình. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng những dụng cụ bạn sử dụng hàng ngày có thể là mối nguy ...

9 món đồ bếp giúp cuộc đời tôi “bước sang trang mới”

Từ ngày mua 9 món đồ này, tôi cảm thấy thích thú vào bếp nấu ăn hơn. Không gian bếp của gia đình tôi khá nhỏ, cho nên khu vực đựng và chế biến thực phẩm lại càng chật hẹp hơn.

Dễ đổ bệnh vì ăn chay nhưng mắc sai lầm này

Nhưng trên thực tế, ăn chay cũng bao gồm việc tiêu thụ các loại UPF như ngũ cốc ăn sáng, thanh năng lượng, bánh kẹo, nước ngọt, pizza chay, mì chay, các loại thực phẩm chế biến sẵn...

Bộ NN&PTNT: Quyết liệt phòng chống cúm gia cầm trước nguy cơ bùng phát dịch lớn

Chỉ đạo lực lượng của Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Ban 389 địa phương) quyết liệt ngăn chặn; đặc biệt đối với các trường hợp vận chuyển trá...

Vụ cháy lớn ở Quảng Bình: Nguyên nhân ban đầu là do chập điện

Thời điểm xảy ra vụ cháy, trong nhà xưởng có khoảng 1.200 tấn bột cá, 22.000 lít dầu cá, 2 giàn máy sản xuất bột cá, cùng nhiều tài sản khác.

Tuyệt chiêu ăn dưa chuột đúng cách giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả

Dưa chuột không chỉ rẻ, dễ mua mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Người giảm cân có thể: Ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt; làm nước ép dưa chuột để bổ sung dinh dưỡng; kết hợ...

Cô gái gặp hiểm họa kinh hoàng vì sai lầm khi chiên tokbokki: Tuyệt đối lưu ý nếu làm món này tại nhà

Tokbokki hay bánh gạo là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến từ bánh gạo mềm dẻo kết hợp với tương ớt cay nồng cùng các nguyên liệu phong phú.

Ăn quá nhiều thịt cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường

Những kết quả này vẫn giữ nguyên ngay cả sau khi nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố khác như tuổi tác, giới tính, trình độ học vấn, hoạt động thể chất và chỉ số khối cơ thể.

Nguy cơ lây lan cúm A/H5N1 từ hổ sang người khá thấp

Dù nguy cơ lây lan cúm A/H5N1 từ hổ sang người là thấp song việc thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp kiểm soát tình hình và bảo vệ sức khỏe cộng đồng - bác sĩ Dũng kh...

Phòng bệnh sốt xuất huyết trong mùa mưa

Phun hóa chất diệt muỗi tại các ổ dịch cũng được quan tâm thực hiện. Trung tâm trang bị đầy đủ thuốc, vật tư, hóa chất, trang thiết bị để chủ động triển khai các hoạt động phòng, c...

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Quảng Ninh thiệt hại khoảng 23.770 tỷ đồng do bão số 3

Ngày 15/9, thông tin từ UBND tỉnh Quảng Ninh cho biết, thống kê đến thời điểm này, tổng thiệt hại do bão số 3 gây ra cho tỉnh Quảng Ninh khoảng 23.770 tỷ đồng.

Tiêm hơn 4 triệu liều vaccine phòng bệnh cho gia súc, gia cầm

Lũy kế từ đầu năm đến nay, toàn tỉnh đã phát hiện 4 ổ dịch tả heo châu Phi; 27 ca bệnh dại trên chó, mèo; 1 ổ bệnh viêm da nổi cục trên bò và 1 ổ bệnh lở mồm long móng.

Bão số 3: Ổn định đời sống người dân sau thiên tai

Tại tỉnh Thái Nguyên, bão số 3 với mưa to, dông lốc đã gây nhiều thiệt hại về tài sản của Nhà nước, nhân dân.

Havard chỉ đích danh 3 thứ trên bàn ăn dễ gây đột quỵ nhất

Kết quả đã chỉ ra 3 nhóm UPF tạo nên nguy cơ mắc bệnh tim, nhồi máu cơ tim và đột quỵ cao nhất: Đồ uống có đường, đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo và thịt chế biến sẵn.

Bí ẩn đằng sau sự hung hãn của loài ngỗng và lý do tại sao ‘ở đâu có ngỗng thì ở đó không có rắn?

Ngỗngkhông phải là những sinh vật hiền lành như vẻ bề ngoài của chúng. Những người nuôi ngỗng đều biết rằng nếu ngỗng vươn cổ và đuổi theo, rất có thể bạn sẽ bị môt.

Cô vợ ở Bình Dương cầm 400k đi chợ 1 tuần tưởng không ngon ai dè được chị em đánh giá cao

Trong thời gian gần đây, việc lên kế hoạch mua sắm hàng tuần theo những khung giá nhất định như 400k, 500k hay thậm chí là 700k đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng để ...

Phát hiện mới về vật chủ lây truyền virus cúm H5N1 sang người

Nhà virus học Kawaoka cho biết thêm có ý kiến cho rằng, bản chất của virus có thể đã biến đổi. Không loại trừ khả năng virus này có thể lây truyền từ người sang người trong tương l...

WHO kêu gọi tăng cường giám sát phòng nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm H5N1

Ngoài ra, tổ chức này còn khuyến nghị cần có các biện pháp để bảo vệ tốt hơn cho những người chăn nuôi có thể tiếp xúc với động vật bị nhiễm bệnh và tăng cường nghiên cứu về cúm gi...

Kỳ lạ ngỗng ‘bướu cổ’ giá gần nửa lượng vàng, được ví như Rolls-Royce của giới gia cầm

Nếu như ngỗng bình thường có cân nặng chỉ khoảng 6-10kg thì loài ngỗng kỳ lạ này có vóc dáng khổng lồ hơn nhiều với cân nặng lên tới 20-25 kg. Nếu được nuôi dưỡng đúng cách, chúng ...

Đức: Phát hiện ổ dịch cúm gia cầm hiếm gặp do chủng virus H7N5 độc lực cao

Đây là ổ dịch cúm gia cầm H7N5 đầu tiên trên thế giới được phát hiện kể từ khi WOAH bắt đầu theo dõi các dịch bệnh ở động vật trên thế giới từ năm 2005.

Cách hóa giải những lỗi phong thủy thường gặp trong nhà bếp

Không chỉ là nơi chế biến các món ăn, nhà bếp còn là không gian ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tài vận của mỗi thành viên trong gia đình.

Chủ động bảo vệ đàn vật nuôi trong mùa nắng nóng

Bảo đảm chuồng trại cao ráo, sạch sẽ, thoáng mát, thích hợp với từng đối tượng vật nuôi; phủ lá, rơm, trồng cây dây leo lên mái chuồng trại để chống nóng trực tiếp; phun nước lên m...

Danh sách 8 thực phẩm quen thuộc dễ gây ngộ độc thực phẩm nhất

Các nguyên nhân chính gây ô nhiễm quả mọng bao gồm trồng trong nước bị ô nhiễm, thực hành vệ sinh kém của người hái quả và lây nhiễm chéo với quả bị nhiễm bệnh trong quá trình chế ...

Những người không nên ăn giá đỗ

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổi tác.

Ứng phó dịch bệnh gia súc, gia cầm lây sang người

Trong quá trình chế biến phải có đầy đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau.

Thêm một trang trại tại Australia phát hiện virus cúm gia cầm

Ông Graeme Cooke, Giám đốc phụ trách thú y của bang Victoria, cho rằng việc phát hiện cúm gia cầm tại cơ sở thứ 3 này không phải là điều bất ngờ và là kết quả của các hoạt động giá...

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Chú trọng phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi

Để chủ động phòng, chống các loại dịch bệnh trên đàn vật nuôi, ngay từ đầu năm, ngành chuyên môn của tỉnh đã xây dựng kế hoạch, triển khai tiêm phòng trên địa bàn 11 huyện, thành p...

Loại bột rẻ tiền, lành tính giúp làm sạch lòng lợn trong “tích tắc”, nhiều người không biết

Rửa và khử mùi là khâu rất quan trọng khi chế biến nội tạng. Hãy làm sạch lòng lợn bằng loại bột rẻ tiền và lành tính dưới đây.

Chủ cơ sở bán bánh mì gây ngộ độc ở Quảng Ngãi bị phạt 90 triệu đồng

Cơ quan chức năng ban hành quyết định xử phạt chủ cơ sở bán bánh mì ở Quảng Ngãi số tiền 90 triệu đồng do chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc.

WHO đặc biệt lo ngại khi xuất hiện các ca mắc cúm gia cầm ở người và động vật

Theo ông Farrar, dù hiện vẫn chưa có bằng chứng cho thấy H5N1 lây lan giữa người với người nhưng hàng trăm ca mắc ở người do tiếp xúc với động vật đã được phát hiện, với tỷ lệ tử v...

Thêm vaccine phòng bệnh truyền nhiễm ở gia cầm

Công nghệ vaccine này tập trung vào cân bằng tính hiệu quả và độ an toàn của sản phẩm, phù hợp cho tất cả các giống gia cầm hiện nay cũng như điều kiện chăn nuôi đa dạng.

Công ty Anh biến lông gà thành món ăn

Kittibanthorn chia sẻ rằng thức ăn làm từ lông gà không có hương vị đặc biệt. Thay vào đó, nó có xu hướng thấm hương vị các nguyên liệu cùng chế biến, do đó, tạo điều kiện để người...

Hàng chục người ‘bỗng dưng’ bị ngứa toàn thân

Bước đầu, CDC Thanh Hóa xác định, có 5 gia đình bị ngứa từ trước Tết Nguyên đán, có mối liên quan thăm hỏi nhau và có tổn thương da nhiều, hiện vẫn chưa xác định được nguyên nhân.

Đường lây truyền chính của bệnh cúm gia cầm

Sau khi ghi nhận 2 ca nhiễm cúm gia cầm A/H5N1 và A/H9 tại Khánh Hòa và Tiền Giang trong tháng 3 và 4, Bộ Y tế nhận định nguy cơ còn xuất hiện thêm các ca nhiễm cúm gia cầm trên ng...

Nghiêm túc tuân thủ những biện pháp phòng bệnh khi tiếp xúc gần với gia cầm

Người dân và những người chăn nuôi, buôn bán, vận chuyển, giết mổ gia cần đeo khẩu trang, găng tay khi tiếp xúc gần với gia cầm và rửa tay sau đó nhằm phòng ngừa lây lan virus cúm ...

Nỗi lo bùng phát bệnh cúm gia cầm trên người

Từ tháng 3/2024 đến nay, Việt Nam đã ghi nhận 2 trường hợp mắc cúm gia cầm ở người, trong đó 1 trường hợp tử vong.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông an toàn

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến thời gian bảo quản thức ăn thừa như loại thực phẩm, cách chế biến và cách bảo quản.

Phú Hòa: Triển khai tiêm vắc xin phòng bệnh cho đàn gia súc, gia cầm

Thời gian triển khai tiêm phòng chính thức từ ngày 1/3-30/4, sau đó tiêm bổ sung. Sau khi tiêm phòng, các chủ vật nuôi phải thực hiện tổng vệ sinh, tiêu độc, khử trùng chuồng trại,...

Hơn 172.000 ca mắc, 43 người tử vong do sốt xuất huyết trong năm 2023

Trong năm 2023, theo thống kê của Bộ Y tế, cả nước ghi nhận hơn 172.000 ca mắc sốt xuất huyết, 43 người trong đó đã tử vong.

Chi Lăng: Phát hiện, phá nhổ 259 cây thuốc phiện

Qua xác minh ban đầu, chị Hương khai nhận số cây thuốc phiện trên đã được gieo trồng khoảng 1 tháng với mục đích để làm thuốc chữa bệnh cho gia cầm.