[Chế biến] – Thịt gà xào rau củ và hạnh nhân
Chỉ cần một món này thôi là bữa cơm của bạn đã đủ chất và ngon miệng rồi.
Nguyên liệu:
- 0,4 kg thịt gà đã lọc bỏ da và xương
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1,5 muỗng canh dầu ăn
- 1 nhánh gừng, cạo vỏ, băm nhỏ
- 1/2 bát con cà rốt đã gọt vỏ, thái miếng
- 1/2 bát con đậu đỗ
- 1/4 bát con hạnh nhân thái mỏng.
* Nước sốt:
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh xì dầu
Video đang HOT
- 1 thìa nhỏ bột ngô
- 1/2 muỗng canh đường
- 5 muỗng canh nước
- 1/2 thìa nhỏ dầu mè.
Cách làm:
- Rửa sạch thịt gà, lau khô, thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Cho thịt gà vào tô, thêm bột ngô, trộn đều, để qua một bên.
- Trong một bát con, trộn tất cả các thành phần của nước sốt lại với nhau.
- Đun nóng chảo, thêm gừng vào xào thơm, sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi gà chuyển màu trắng thì thêm cà rốt, đậu đỗ, hạnh nhân, khuấy đều.
- Đổ nước sốt vào chảo, ngay sau khi nước sốt sôi và thịt gà chín thì tắt bếp.
- Múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Hạt Tiêu
Theo Rasamalaysia
[Chế biến] - Lạ miệng với gà chiên trứng muối cuộn lá cải
Miếng gà giòn tan quyện với vị bùi béo của trứng muối sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 500 g thịt gà (phần đùi, cánh hoặc ức đều được)
- 2 quả trứng muối
- Rau cải
- Bơ lạt
- Sốt mayonnaise
- Bột chiên, hạt tiêu
- Tỏi
Nguyên liệu cho món ăn.
Chuẩn bị:
- Thịt gà làm sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp bột nêm, trộn đều với bột chiên giòn.
- Trứng muối đem hấp chín phần lòng đỏ. Trứng chín dùng thìa nghiền nhỏ.
- Rau cải rửa sạch để ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Gà chiên trứng muối cuộn rau cải là món ăn lạ miệng, hấp dẫn.
Cách làm:
- Đun nóng dầu ăn, thả gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Gà chín vớt ra, để ráo dầu.
- Cho một lát bơ vào chảo đun chảy, đổ tỏi vào đảo đều tay cho dậy mùi thơm. Cho phần lòng đỏ trứng đã nghiền vào đảo nhẹ.
- Xào trứng muối với tỏi cho đến khi nổi bọt thì thả gà đã chiên chín vào. Đảo đều cho sốt trứng muối bao quanh là được.
Gà chiên trứng muối ăn cùng rau cải.
- Đổ gà ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên. Ăn kèm rau cải, sốt mayonnaise. Gà chiên trứng muối có thể ăn cùng cơm nóng, bánh mỳ tùy thích.
Thu Hồng
Theo Zing
[Chế biến] - Thịt gà xiên que tre nướng kiểu Philippines Cách ướp thịt gà của người Philippines rất đậm đà, đủ vị chua cay mặn ngọt, ăn đã miệng lắm, bạn hãy thử xem sao nhé. Nguyên liệu: - 0,5 kg thịt gà lọc bỏ xương và da, cắt thành hình vuông nhỏ - 3/4 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng canh tương cà chua - 2...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần
Có thể bạn quan tâm

Khu phức hợp sân bay Changi đón lượng khách kỷ lục
Du lịch
1 phút trước
Việt Nam đăng quang Nam vương Du lịch Thế giới 2025
Sao việt
2 phút trước
4 kiểu ăn sáng tệ hại cho sức khỏe, tốt nhất nên tránh xa
Sức khỏe
6 phút trước
Sau câu trách móc của mẹ, tôi quyết định đưa hết tiền tích lũy trong 10 năm cho vợ giữ, không ngờ cô ấy từ chối
Góc tâm tình
13 phút trước
CHÍNH THỨC: Na Tra 2 xô đổ "thành trì" cuối cùng để đi vào lịch sử, quá điên rồ!
Hậu trường phim
17 phút trước
Sao Hoa ngữ 19/2: Trần Hiểu có thể ra đi tay trắng sau khi ly hôn
Sao châu á
24 phút trước
Cha tôi, người ở lại - Tập 2: Em gái lớn vẫn đòi ngủ chung phòng, 2 anh xử trí mạnh tay
Phim việt
57 phút trước
Phương Tây đối mặt với tình trạng thiếu hụt uranium do cạnh tranh từ Trung Quốc và Nga
Thế giới
1 giờ trước