Bữa cơm tối nhà bạn sẽ quyến rũ hơn hẳn với mùi thơm tỏa ra từ món thịt ba chỉ tẩm ngũ vị hương.
Nguyên liệu:
- 600g thịt ba chỉ
- 2 thìa canh hạt nêm
- 1/2 thìa canh bột ngũ vị hương
- 1 thìa nhỏ bột tỏi (hoặc nước tỏi tươi).
Cách làm:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, dùng giấy thấm khô thịt, ướp thịt với hạt nêm, ngũ vị hương và tỏi, đậy kín cho thịt vào tủ lạnh ướp qua đêm hoặc vài tiếng trước khi đem chiên.
- Cho một chút dầu vào chảo, chiên thịt với lửa nhỏ cho vàng cả hai mặt thì cho nửa bát con nước lạnh vào nấu sôi lên rồi hạ lửa nhỏ để cho thịt chín bên trong (nếu miếng thịt mỏng thì bạn có thể bỏ qua bước này). Khi nước bắt đầu cạn thì nhớ trở thịt qua lại liên tục cho thịt vàng đều.
Video đang HOT
- Để thịt nguội bớt thì thái miếng mỏng ăn kèm với nước mắm pha, có thể dùng với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng rau sống thì càng tuyệt hơn.
![[Chế biến] - Thịt chiên ngũ vị hương - Hình 2]()
Cả người lớn và trẻ con chắc chắn đều mê tít món thịt thơm ngậy này.
Bếp Nhà Béo
Theo VNE
[Chế biến] - Sườn non hầm coca
Nếu các con bạn đã chán các món sườn xào chua ngọt, sườn nấu canh... thì hãy thử làm món này để phục vụ các "thượng khách" nhí của gia đình, các bé sẽ thấy thích thú với món ăn mới lạ của mẹ cho mà xem. Cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
- Sườn non: 500 gr
- Cocacola: 1 lon
- Rượu trắng: 3 thìa phở
- Hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt...
- Muối, đường, dầu ăn, hạt tiêu...
![[Chế biến] - Sườn non hầm coca - Hình 1]()
Thực hiện:
Bước 1: Sườn non rửa sạch, cho vào nồi chần qua.
Bước 2: Ướp sườn với chút muối, đường, rượu trắng trong khoảng 10 phút.
![[Chế biến] - Sườn non hầm coca - Hình 3]()
Bước 3: Đổ nước dưới miếng sườn, thêm gừng, quế, hồi, hành lá... đun trong khoảng 15 phút cho đến khi thấy nước cạn dần.
![[Chế biến] - Sườn non hầm coca - Hình 4]()
Bước 4: Thêm chút dầu ăn, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm thìa ngũ vị hương, vài lát gừng... đun tiếp khoảng 10 phút.
Bước 5: Thêm coca vào nồi cho xâm xấp mặt sườn, đun trong khoảng 30-45 phút hoặc cho đến khi nước rút bớt, miếng sườn sẫm màu. Nếm thấy các vị mặn, ngọt hòa quện thì tắt bếp.
![[Chế biến] - Sườn non hầm coca - Hình 6]()
![[Chế biến] - Sườn non hầm coca - Hình 7]()
![[Chế biến] - Sườn non hầm coca - Hình 9]()
Chúc các bạn ngon miệng với món sườn non hầm coca mới, lạ miệng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh bá trạng Bánh bá trạng là một loại bánh của người Hoa, thường được dùng để cúng trong dịp tết Đoan Ngọ (mùng 5-5 âm lịch). Nhìn về hình dáng bên ngoài, bánh bá trạng tương tự như bánh ú, nhưng to hơn, vị đậm hơn và có nhiều nhân hơn. Nguyên liệu: cho 24 bánh Cho phần nếp: - 1 kg nếp - 1...
Tin mới nhất
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Mua đậu phụ về không ăn ngay, đem dầm nhuyễn rồi làm món này cả nhà ăn hết ngay lập tức
05:57:23 26/06/2024
Đậu phụ có thể ăn sống, sốt cà chua, kho thịt, sốt thịt băm, nhồi thịt chiên... Mỗi món ăn từ đậu phụ tuy giản dị nhưng cực kỳ thơm ngon, độc đáo, hấp dẫn.
Con không xương sống dưới biển được mệnh danh 'vàng trắng', mua về làm 3 món giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:51:36 26/06/2024
Sứa là một trong những nguyên liệu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích rộng rãi từ nông thôn đến thành thị.
Quả bí đao đem nấu canh với thịt băm được món ngon, vừa dễ làm lại thanh mát, bổ dưỡng
05:50:07 26/06/2024
Canh bí đao thịt bằm là biểu tượng của sự thanh đạm và đơn giản trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều bà nội trợ yêu thích.
Cá trích là cá gì? Cá trích tươi rói bán đầy chợ, chỉ 30.000 đồng đã có ngay những món ăn cực ngon lại đưa cơm
05:48:42 26/06/2024
Thịt cá trích chắc, ngọt tự nhiên nên rất được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu top 4 món ngon từ cá trích mà bạn dễ dàng nấu tại nhà, đảm bảo ngon mê ly!
Làm kem matcha thơm béo, mát lạnh 'đ.ánh bay' ngày hè oi bức
05:48:07 26/06/2024
Kem matcha mịn mướt, hòa quyện với vị béo vừa phải của sữa tươi và vị đắng nhẹ tinh tế của matcha, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.
4 món chay thanh đạm, đơn giản dễ làm tiết kiệm thời gian
05:47:17 26/06/2024
Ngày nay, ăn chay không chỉ giới hạn trong tôn giáo mà còn được nhiều người lựa chọn để cải thiện sức khỏe, cầu mong bình an hay đơn giản là để làm mới khẩu vị của mình.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!
Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản
15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản
15:22:52 25/06/2024
Sữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau
Cách làm gỏi tai heo ngó sen cực ngon tại nhà
15:20:57 25/06/2024
Gỏi tai heo ngó sen là món ngon với sự kết hợp của ngó sen giòn ngọt với tai heo dai sần sật, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Có thể bạn quan tâm
Thác Bà Ponagar - Biểu tượng của du lịch Khánh Hòa
Tháp Bà Ponagar là một ngôi đền của người Chăm, cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 2km, được coi là biểu tượng du lịch của tỉnh Khánh Hòa.
Mê mẩn những mẫu nhà cấp 4 nhỏ đẹp mang phong cách cổ điển
Những mẫu nhà cấp 4 nhỏ đẹp mang phong cách cổ điển ngày càng được nhiều người yêu thích xây dựng bởi chi phí xây dựng thấp những vẫn đảm bảo thẩm mỹ và tiện nghi.
Lịch thi đấu VCS Mùa Hè 2024 có một điểm cực kỳ bất hợp lý khiến một đội lâm nguy
Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về Hiểm Họa Đổ Bộ, chế độ chơi mới sắp ra mắt trong tựa game Liên Minh Huyền Thoại.
Đây là cách làm trà quế giàu chất chống oxy hóa cho chàng chống già
Trà quế không chỉ thơm ngon, ấm cúng mà còn dễ làm và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe. Dưới đây, hãy khám phá mọi thứ bạn muốn biết (và hơn nữa) về trà quế.
Room 8 - khi nhạc Rock kết hợp cùng nhạc cụ cổ điển
Những giai điệu nhạc rock kết hợp với các loại nhạc cụ cổ điển như cello, violin, flute đã được vang lên trong một đêm nhạc tại Hà Nội vào tối ngày 22/6 vừa qua.
Mãn nhãn với những bộ trang phục ấn tượng của các nhà thiết kế tương lai
Mới đây, Trường ĐH Công nghiệp Dệt may Hà Nội tổ chức chương trình HTU Fashion Show 2024 mang chủ đề Timeless - vượt qua giới hạn của thời gian.
Hoa triệu chuông là hoa gì? Ý nghĩa phong thủy hoa triệu chuông
Hoa triệu chuông là loại cây đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu kỹ hơn về nhữn
WHO cảnh báo nguy cơ lây lan bệnh đậu mùa khỉ ở châu Phi
Phát biểu với báo giới, trưởng nhóm kỹ thuật của WHO về đậu mùa khỉ, bà Rosamund Lewis cho biết: Có một nhu cầu cấp thiết là phải ngăn chặn sự gia tăng số ca nhiễm đậu mùa khỉ gần đây tại châu Phi .
Trạm cứu hộ trái tim - Tập 48: Nhiên phát điên vì ra đi tay trắng
Nghĩa có sự chuẩn bị về tài sản để khi lật ván cờ với Nhiên, cô ta sẽ phải ra đi tay trắng. Biết mình không còn gì, Nhiên nổi cơn điên nói Nghĩa khốn nạn nhưng cô cũng không thể làm gì anh ta lúc này.
Truy nã bị can Châu Thị An Bình
Mọi thông tin cần thiết, liên hệ Điều tra viên Lưu Xuân Hải (SĐT 0983811805), Phòng 2/Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu; địa chỉ: 47 Phạm Văn Đồng, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, TP Hà Nội.
Sao Việt 26/6: NSND Lan Hương đi 'chữa lành', chồng Đỗ Mỹ Linh lần đầu khoe con
Nghệ sĩ Lan Hương đầy năng lượng khi đi du lịch cùng chồng, ông xã Đỗ Mỹ Linh lần đầu đăng ảnh con gái lên mạng xã hội.