[Chế biến] – Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon

Theo dõi VGT trên

Thịt bọc trứng chiên lòng đào vừa dễ làm lại khá ngon miệng, chị em hãy thử nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100gr khoai tây

- 100gr thịt heo xay

- 2 quả trứng gà

- 1chén bột chiên xù

- 1/2 chén bột mì

- 1 quả trứng gà đánh tan trong 1 cái chén

- Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

- 1 muỗng canh hành lá băm.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BỌC TRỨNG CHIÊN LÒNG ĐÀO

Bước 1: Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn, trộn với thịt heo xay và các gia vị thật đều.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 2

Video đang HOT

Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, nhẹ nhàng cho 2 quả trứng vào luộc 4 phút là vớt ra.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 3

Sau đó cho vào âu nước đá lạnh, để 2-3 phút rồi bóc vỏ.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 4

Bước 3: Chia 2 phần thịt, lấy 1 phần đè dẹt, cho trứng gà lăn qua bột mì vào rồi vo tròn lại.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 5

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 6

Lăn viên thịt trứng vào chén bột, rồi nhúng vào chén trứng. Cuối cùng lăn qua chén bột chiên xù.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 7

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 8

Bước 4: Bắc nồi dầu lên bếp (dùng nồi nhỏ, dầu cần ngập trứng).

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 9

Chờ dầu nóng (đừng quá nóng) nhẹ nhành cho viên thịt bọc trứng vào chiên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 10

Thịt bọc trứng chiên lòng đào cho ra dĩa, có xà lách và cà chua bi trang trí.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon - Hình 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào đổi món cơm nhà

Lớp vỏ vàng giòn bắt mắt, thịt trộn khoai tây thơm ngon cùng lớp nhân lòng đào bùi béo chắc chắn sẽ "hạ gục" các thành viên trong gia đình bạn.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào đổi món cơm nhà - Hình 1

Thịt bọc trứng chiên lòng đào thơm ngon, dễ ăn, ai cũng thích.

Nguyên liệu làm món này gồm:

100gr khoai tây

100gr thịt heo xay

2 quả trứng gà

1 chén bột chiên xù

1/2 chén bột mì

1 quả trứng gà đánh tan trong 1 cái chén

Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu hào 1/2 muỗng cà phê bột nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh hành lá băm

Cách làm thịt bọc trứng chiên lòng đào như sau:

Bước 1: Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn trộn với thịt heo xay và các gia vị thật đều khoảng 30 phút.

Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, nhẹ nhàng cho 2 quả trứng vào luộc 4 phút thì vớt ra (lúc này trứng được lòng đào), sau đó cho vào âu nước đá lạnh, để 2-3 phút rồi bóc vỏ.

Bước 3: Chia 2 phần thịt, lấy 1 phần đè dẹt cho 1 quả trứng gà vào, nặn bó tròn.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào đổi món cơm nhà - Hình 2

Bước 4: Lăn viên thịt trứng vào chén bột mì, rồi nhúng vào chén trứng. Cuối cùng lăn qua chén bột chiên xù.

Bước 5: Bắc nồi dầu lên bếp (dùng nồi nhỏ, dầu cần ngập trứng). Chờ dầu nóng (đừng quá nóng), nhẹ nhàng cho viên thịt bọc trứng vào chiên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào đổi món cơm nhà - Hình 3

Trình bày: Thịt bọc trứng chiên lòng đào cho ra đĩa, có xà lách và cà chua bi. Món này nên ăn nóng để lòng đào không bị tanh bạn nhé!

[Chế biến] - Thịt bọc trứng chiên lòng đào đổi món cơm nhà - Hình 4

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bọc trứng chiên lòng đào này nhé!

Lâm Anh Đào

Theo Emdep.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon
16:40:49 27/03/2025
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở
06:06:59 27/03/2025
Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩmPhần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm
05:56:36 28/03/2025
Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàngThực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng
05:57:02 28/03/2025
Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừngCách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng
06:05:12 28/03/2025
Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhàĐây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
06:07:36 27/03/2025
Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhàBỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà
06:09:11 27/03/2025
Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơmChạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm
05:55:55 28/03/2025

Tin đang nóng

Động đất xảy ra, phú bà sống ở tầng 36 Landmark 81 mặc luôn đồ ngủ chạy xuống, không quên xách theo túi hiệuĐộng đất xảy ra, phú bà sống ở tầng 36 Landmark 81 mặc luôn đồ ngủ chạy xuống, không quên xách theo túi hiệu
20:40:50 28/03/2025
Cô gái giống Chu Thanh Huyền trong clip ở quán karaoke chính thức lên tiếng, liệu vợ Quang Hải có được minh oan?Cô gái giống Chu Thanh Huyền trong clip ở quán karaoke chính thức lên tiếng, liệu vợ Quang Hải có được minh oan?
18:53:28 28/03/2025
Vì sao trận động đất lớn chưa từng có ở Myanmar lại khiến nhà cao tầng ở Hà Nội, TPHCM rung lắc mạnh?Vì sao trận động đất lớn chưa từng có ở Myanmar lại khiến nhà cao tầng ở Hà Nội, TPHCM rung lắc mạnh?
20:39:34 28/03/2025
Danh ca Khánh Ly bị đột quỵ ở tuổi 80, dừng biểu diễnDanh ca Khánh Ly bị đột quỵ ở tuổi 80, dừng biểu diễn
19:39:46 28/03/2025
Duy Mạnh tuyên bố: "Tôi không hợp tác với Tuấn Hưng nữa"Duy Mạnh tuyên bố: "Tôi không hợp tác với Tuấn Hưng nữa"
19:13:42 28/03/2025
Ngày cưới, mẹ chồng cho tôi 2 chỉ vàng, sau 3 năm bà "đòi" tôi trả lại 9 chỉNgày cưới, mẹ chồng cho tôi 2 chỉ vàng, sau 3 năm bà "đòi" tôi trả lại 9 chỉ
19:25:00 28/03/2025
Đám cưới đang viral toàn cõi mạng: Cô dâu mặc váy cực sến vẫn xinh, chú rể đẹp trai điên đảoĐám cưới đang viral toàn cõi mạng: Cô dâu mặc váy cực sến vẫn xinh, chú rể đẹp trai điên đảo
17:36:46 28/03/2025
Vợ kiếm được 120 triệu/tháng còn lương chồng chỉ bằng phần lẻ, nghe cô ấy nói một câu, tôi quyết định ly hôn nhưng vợ lại ăn năn hối hậnVợ kiếm được 120 triệu/tháng còn lương chồng chỉ bằng phần lẻ, nghe cô ấy nói một câu, tôi quyết định ly hôn nhưng vợ lại ăn năn hối hận
20:03:58 28/03/2025

Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025
Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!
Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.
Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

22:09:06 26/03/2025
Khi nói đến các loại mứt ngon thì không thể nào thiếu mứt đào. Với cách làm đơn giản và hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn biết môt số cách làm mứt đào siêu cấp này qua bài viết sau.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025
Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025
Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025
Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025
Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

06:04:33 26/03/2025
Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

06:03:14 26/03/2025
Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.

Có thể bạn quan tâm

Cực choáng: Gần 1,5 triệu người xem Pháo chất vấn ViruSs chuyện ngoại tình trực tiếp giữa đêm

Cực choáng: Gần 1,5 triệu người xem Pháo chất vấn ViruSs chuyện ngoại tình trực tiếp giữa đêm

Sao việt

23:37:19 28/03/2025
Tối 28/3, ViruSs có buổi livestream trên Tiktok. Trong lúc chia sẻ, Pháo liên tục yêu cầu được mời vào để livestream chung. ViruSs sau đó đồng ý để Pháo livestream chung khiến mạng xã hội bùng nổ.
Nữ giám đốc lừa tiền tỷ sa lưới sau gần 8 năm lẩn trốn

Nữ giám đốc lừa tiền tỷ sa lưới sau gần 8 năm lẩn trốn

Pháp luật

23:37:14 28/03/2025
Ngày 28/3, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng cho biết đã bắt giữ Phạm Đỗ Thanh Tịnh (SN 1984), nguyên Giám đốc Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thiên (địa chỉ phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng) về hành vi lừa đảo chiếm đoạt...
Công an phạt tiền nhóm người chặn hẻm quây lưới đánh bóng bàn ở TPHCM

Công an phạt tiền nhóm người chặn hẻm quây lưới đánh bóng bàn ở TPHCM

Tin nổi bật

23:31:27 28/03/2025
Nhóm người tham gia chặn con hẻm, quây lưới đánh bóng bàn bị mời lên làm việc và công an ra quyết định xử phạt hành chính.
Khi bạn tập luyện cường độ cao, não sẽ tự "ăn" chính nó

Khi bạn tập luyện cường độ cao, não sẽ tự "ăn" chính nó

Thế giới

23:05:47 28/03/2025
Một nghiên cứu về não của người chạy marathon cho thấy khi não thiếu năng lượng, nó có thể ăn mô mỡ của chính nó để lấy nhiên liệu.
Động đất diện rộng ở Thái Lan, 1 toà nhà đổ sập trong tích tắc, 43 người mắc kẹt

Động đất diện rộng ở Thái Lan, 1 toà nhà đổ sập trong tích tắc, 43 người mắc kẹt

Netizen

22:43:21 28/03/2025
Cơ quan Khảo sát Địa chất Hoa Kỳ (USGS) cho biết một trận động đất mạnh 7,7 độ richter đã xảy ra ở miền trung Myanmar vào trưa ngày 28/3. Trung tâm Khoa học Địa chất GFZ của Đức cho biết trận động đất có độ sâu 10 km,
Oprah Winfrey bị 'réo tên' trong một vụ án hiếp dâm

Oprah Winfrey bị 'réo tên' trong một vụ án hiếp dâm

Sao âu mỹ

22:30:43 28/03/2025
Tỉ phú truyền thông Oprah Winfrey mới đây đã bất ngờ bị réo tên trong vụ kiện hiếp dâm gây xôn xao dư luận của huyền thoại nhạc hip hop Russell Simmons.
8 năm hôn nhân của Kim Tae Hee: Người ta cạnh tranh để tăng lương, còn Bi Rain phấn đấu làm chồng kiểu mẫu

8 năm hôn nhân của Kim Tae Hee: Người ta cạnh tranh để tăng lương, còn Bi Rain phấn đấu làm chồng kiểu mẫu

Sao châu á

22:25:19 28/03/2025
Bi Rain, siêu sao Hàn Quốc từng khuynh đảo châu Á, vừa khiến khán giả ngỡ ngàng khi tiết lộ bị Kim Tae Hee từ chối tới 5 lần trước khi cầu hôn thành công.
4 con giáp bứt phá vận mệnh trong tháng 4, mở kho tài lộc cả năm: Gió thuận buồm căng, phú quý đầy nhà

4 con giáp bứt phá vận mệnh trong tháng 4, mở kho tài lộc cả năm: Gió thuận buồm căng, phú quý đầy nhà

Trắc nghiệm

21:58:23 28/03/2025
Bánh xe định mệnh đang âm thầm chuyển động sang tháng 4. Với một số người, đây sẽ là thời khắc đánh dấu bước ngoặt lớn lao trong cuộc đời.
Lý do bí ẩn khiến Ronaldo chia tay Irina Shayk

Lý do bí ẩn khiến Ronaldo chia tay Irina Shayk

Sao thể thao

21:54:13 28/03/2025
Câu chuyện về mối tình giữa Cristiano Ronaldo và siêu mẫu Nga Irina Shayk từng làm tốn không ít giấy mực và gây sự chú ý đến đông đảo người hâm mộ thế giới.
Anti vắc-xin: Từ niềm tin mù quáng đến thảm họa sức khỏe

Anti vắc-xin: Từ niềm tin mù quáng đến thảm họa sức khỏe

Sức khỏe

21:10:47 28/03/2025
Tình trạng do dự vắc-xin càng trở nên nghiêm trọng khi Việt Nam đang đối mặt với chu kỳ bùng phát dịch bệnh mỗi 5 năm. Những dịch bệnh như sởi, ho gà, bạch hầu có thể dễ dàng tái bùng phát nếu tỷ lệ tiêm chủng không đạt đủ mức cần thiết...
Bố mất, để lại 10 bản di chúc, mỗi bản lại có một nội dung và người thừa kế khác khiến chị em tôi kiện nhau ra tòa

Bố mất, để lại 10 bản di chúc, mỗi bản lại có một nội dung và người thừa kế khác khiến chị em tôi kiện nhau ra tòa

Góc tâm tình

20:28:53 28/03/2025
Tôi nhận ra rằng di chúc không chỉ là một mảnh giấy pháp lý, mà còn là nguyện vọng của người đã khuất. Tôi là con gái cả trong nhà, bố là người mà tôi luôn kính trọng và yêu thương.