[Chế biến] – Thịt bò trộn

Thùy Dương12:15 23/09/2013

Theo dõi VGT trên

Măm đồ rán nhiều ngán rùi, chúng mình đổi vị một chút với món trộn nha!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr thịt bò thái mỏng

- 4 nhánh tỏi, 3-5 quả ớt khô

- Hành lá (cắt đoạn)

- 2 củ gừng nhỏ

- 30ml dâu hào, 10m dâu ăn, 30ml nước

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Đun sôi nước với gừng, một chút hành và muối rồi nhúng bò vào để chần cho chín tới.

Bước 2:

- Chúng mình cần để thịt bò ráo nước các bạn nhé!

Video đang HOT

Bước 3:

- Giờ thì phi thơm ớt, tỏi, hành này.

Bước 4:

- Sau đó, cho thêm dầu hào và nước vào đun sôi nhé!

Bước 5:

- Cuối cùng, rưới hỗn hợp dầu hào lên thịt bò thôi.

Khi măm, chúng mình chỉ cần trộn đều lên thui nhé!

Bạn nào thích măm chua có thể vắt thêm chút chanh vào nữa.

Món này măm cùng chút rau sống rất ngon nhé!

Thịt bò đậm đà và cay cay, ngon lắm í!

Chúc bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Nộm miến trộn mực khô

Bát miên đây đủ nguyên liêu với mực khô giòn tan, chả cá dai, quyên với nhiêu hương vị khác làm nên bát miên đây đủ màu sắc, làm dê, ăn lại ngon, bạn cùng thử nhé!

Nguyên liêu: làm được 3 - 4 bát miên như trong hình

200g chả cá, có thê dùng cá rô phi hay cá thát lát2 quả trứng gà; 1-2 con mực khôHành khô, muôi, đường, hạt tiêu, nước mắm, ớt quảGiá đô, rau cải, có thê dùng cải thìa hay cải bẹ xanh hay rau rútMiên, lạc rang.

Cách làm:

Bước 1: - Mực khô cuôn tròn lại dùng cán dao đâp sơ vài nhát đê dê dàng xé khô mực, dùng tay xé khô mực thành những sợi mỏng.

Bước 2: - Đun nóng nôi, cho dâu ăn vào, cho khô mực vào rán vàng.

Bước 3: - Chả cá xay sẵn bạn mua vê nêm gia vị cho vừa ăn và rưới vào môt ít dâu ăn, dùng thìa quêt cho chả cá được dai, dùng màng thực phâm bọc kín cho vào ngăn tủ đá khoảng 30 phút trước khi chê biên.

Bước 4: - Dung tay nắn thành lát chả cá mỏng, ân dẹp ra, đun nóng chảo, cho dâu ăn vào, rán vàng chả cá.

Bước 5: - Giá đô, rau cải rửa sạch, đê ráo.

Bước 6: - Đun nôi nước sôi, dùng vợt inox cho giá vào chân. - Tiêp theo cho rau cải vào luôc chín, đun lửa lớn, sau đó vớt rau ra rô và xả lại dưới vòi nước lạnh đê rau vân giữ màu xanh.

Bước 7: - Trứng gà đánh tan, thêm vào bát trứng nửa thìa nhỏ muôi, môt ít hạt tiêu, rán trứng chín, thái sợi.

Bước 8: - Đun nôi nước sôi, cho miên vào chân chín, vớt ra rô và xả lại sợi miên dưới vòi nước lạnh đê không bị dính chùm.

Bước 9: - Khi dùng cho miên vào bát, thêm giá đô, rau cải, trứng thái sợi, mực rán giòn, chả cá cắt lát, bên trên rắc môt ít lạc rang chín, dùng kèm với nước mắm chua ngọt pha tỏi, ớt.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PNO

Đi ăn phở gà trộn Lãn Ông Mùa nào thức ấy, phở chan xì xụp ăn cho ấm người trong những ngày mùa đông mưa phùn gió lạnh. Còn giữa mùa hè nắng nóng, được thưởng thức một tô phở trộn trên phố Lãn Ông (Hà Nội) thì chẳng còn gì thú vị hơn. Được xếp vào một trong các hàng phở ngon nhất khu phố cổ, nên quán phở...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

13:00:32 06/03/2025

Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

06:06:27 06/03/2025

Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon.

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.

Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

06:02:55 06/03/2025

Bánh flan thơm ngon, béo ngậy là món tráng miệng được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh flan thơm mịn tại nhà nhé.

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025

Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

11:20:46 05/03/2025

Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025

Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025

Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Có thể bạn quan tâm

Đi họp lớp về, vợ liên tục kể một chuyện khiến tôi rất áp lực

Netizen

14:04:08 08/03/2025

Chẳng lẽ từ giờ trở đi, tôi yêu cầu vợ không đi tụ tập bạn bè nữa, họp lớp cũng thôi luôn cho cửa nhà yên ổn, tâm lý cũng bớt mông lung.

Ông Trump ký sắc lệnh lập "hầm vàng" tiền số, bitcoin vẫn lao dốc

Thế giới

13:59:44 08/03/2025

Tổng thống Donald Trump vừa ban hành sắc lệnh hành pháp về việc thành lập kho dự trữ bitcoin chiến lược, đánh dấu một bước chuyển quan trọng trong chính sách tài sản số của Mỹ.

Video: Khoảnh khắc cá heo nặng hơn 400 cân "nhảy nhầm" lên thuyền, ngư dân có pha giải cứu nghẹt thở

Lạ vui

13:59:21 08/03/2025

Rất may, không ai bị thương nặng khi con cá heo mũi chai dài 11 feet (khoảng 3,3 mét) bất ngờ nhảy lên khoang chiếc thuyền không mui, theo lời Dean Harrison - chủ nhân của chiếc thuyền dài gần 16 foot (gần 5 mét).

Những chặng đường bụi bặm - Tập 6: Nguyên bị chủ nợ truy lùng, chú Thuỵ buông tay vì bất lực

Phim việt

13:41:56 08/03/2025

Sau khi không thể kiện Nguyên ra toà do Nguyên nắm trong tay video đáng xấu hổ của mình, Nhất chơi xấu bằng cách giật dây người khác đòi nợ Nguyên.

Bi kịch kinh hoàng: Tài tử hàng đầu showbiz sống chung với xác chết của vợ trong 1 tuần rồi qua đời

Sao âu mỹ

13:37:06 08/03/2025

Tài tử Gene Hackman được xác định qua đời vì bệnh tim mạch, cao huyết áp, Alzheimer. Trong khi đó, vợ ông bà Betsy Arakawa qua đời do hantaviru

Hot nhất MXH: Nam thần 2K tỏ tình với Triệu Lệ Dĩnh, Lâm Canh Tân - Trần Hiểu nên lo đi là vừa!

Sao châu á

13:32:38 08/03/2025

Ngày 8/3, tờ 163 đưa tin netizen xứ Trung đang rầm rộ chia sẻ thông tin về nam diễn viên Kha Thuần sau khi anh công khai bày tỏ tình cảm với Triệu Lệ Dĩnh.