[Chế biến] – Thịt bò nấu cải xanh

Món canh nóng thịt bò nấu cải hy vọng sẽ làm bữa ăn gia đình của bạn ấm cúng hơn trong những ngày chuyển mùa .

Nguyên liệu :

- 100 gr thịt bò
- 300 gr cải bẹ xanh.
- 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá.
- Nước mắm, muối

Cách làm :

Thịt bò băm nhuyễn ướp nước mắm, vo thành từng viên nhỏ. Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc.Gừng thái sợi, hành lá cắt khúc.
Lấy nước vừa đủ một tô canh đun sôi nêm nước mắm, cho thịt bò vào đun sôi trở lại, hớt bọt.
Cho cải bẹ xanh đun lớn lửa, nước canh sôi lại là được. Múc ra bát to, cho hành lá, gừng.

Theo tapchiamthuc