[Chế biến] – Thêm 1 cách làm cơm rang giòn ngon hấp dẫn
Tận dụng cơm nguội làm cơm rang giòn thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng của cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
2-3 bát cơn cơm
3 củ tỏi
30ml dầu oliu
15g bơ
5ml nước tương
1/4 thìa cà phê muối
Hạt tiêu
3 nhánh parsley – mùi tây
Cách làm:
Bước 1
Tỏi bóc vỏ chia đôi, một nửa thái lát mỏng 1 nửa băm nhỏ.
Video đang HOT
Bước 2
Mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3
Cho dầu oliu vào chảo đợi nóng thả phần thỏi lát vào chiên vàng thì vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.
Bước 4
Vẫn trong chảo đó, cho tỏi băm vào phi tỏi cho thơm.
Bước 5
Cho bơ vào khi bơ vừa chảy hết thì đổ cơm vào chiên.
Bước 6
Thêm nước tương, muối, hạt tiêu vào, đảo đều. Rang cho tới khi hạt cơm săn lại.
Bước 7
Cuối cùng nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình, rắc lá mùi tây vào đảo đều thì tắt bếp.
Múc cơm rang vào 1 chiếc bát ăn cơm, nèn chặt rồi úp xuống đĩa. Rắc tỏi chiên vàng lên trên. Cơm rang này có thể ăn cùng tôm nướng, thịt gà xiên, xúc xích chiên… đều ngon và hợp cả.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Justonecookbook
Theo Helino
[Chế biến] - Cơm rang thịt bò đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng cho bữa sáng
Chỉ mất một chút thời gian là bạn đã có ngay món cơm rang thịt bò vừa ngon lại đủ chất cho cả nhà thưởng thức.
PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU
- 4 bát cơm nguội
- 1 chén thịt bò thái miếng vuông nhỏ
- 1 nhúm muối; muỗng canh xì dầu loại nhạt; 1/2 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu; chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu; 3 tép tỏi thái lát; 2 muỗng canh dầu ăn; muối cần thiết
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG THỊT BÒ
Bước 1: Trong 1 bát nhỏ, trộn thịt bò với nhúm muối, xi dầu loại nhạt, để ướp 10 phút.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò, đảo cho sém cạnh.
Bước 3: Thêm cơm và ớt vào cùng 1 nhúm muối, hoặc nêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó đảo thật đều cho cơm ngấm gia vị, các nguyện liệu đều nhau thì tắt bếp.
Cho cơm rang thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thịt bò!
Theo Thu Cúc/ China
Khám phá
[Chế biến] - Cơm rang màu sắc ấm áp đón Giáng sinh Đĩa cơm đầy đủ màu sắc sẽ tô điểm cho bữa tiệc mừng Noel của nhà bạn, vừa ngon lại đẹp mắt. Nguyên liệu: - Thịt hun khói - 2 bát con cơm nguội - 1 củ hành tây, thái hạt lựu - 2 quả hồng, gọt vỏ, thái hạt lựu (có thể thay bằng xoài) - 1 quả lựu, bóc lấy hạt...