[Chế biến]- Thanh ngọt củ đậu xào tôm

Thùy Dương23:17 31/12/2011

Những cơn gió đầu đông kèm cái nắng hanh hanh sẽ khiến cho cơ thể luôn cảm thấy háo nước. Món củ đậu xào tôm sẽ thích hợp trong bữa cơm chiều.

Nguyên liệu

1-2 quả củ đậu
10 con tôm tươi, to
Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
Gừng, cọng hành, gia vị…

Cách làm

Video đang HOT

Mộc nhĩ ngâm với nước ấm và rửa sạch, cắt miếng nhỏ bằng kích thước của tôm. Củ đậu tước vỏ, cắt thành khối hình vuông nhỏ.

Tôm sau khi bóc vỏ, ướp với chút muối, một thìa rượu trắng. Dùng tay bóp đều từng con tôm, sau đó để chừng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước. Ướp tôm với chút gia vị, hạt tiêu, gừng thái chỉ, cọng hành lá đập dập

Cho chảo nóng lên bếp, cho vào khoảng hai thìa dầu ăn, phi thơm cọng hành lá hoặc củ hành khô thái mỏng.

Trút tôm vào xào, tiếp đến là củ đậu, rồi mộc nhĩ, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu muốn có vị đậm đà có thể nêm bằng nước mắm.

Nếu thích, ở khâu cuối cùng, bạn có thể cho thêm ít bột đao đã pha với nước cho món xào có độ sánh.

Theo ĐVO

Hạnh phúc đã không đến với hai kẻ yêu nhau

Em yêu anh thật lòng, yêu đến mức cả em cũng không biết phải dừng nó lại bằng cách nào. Ngay cả khi em đã cảm thấy nó là quá dài. Đúng vậy là quá dài, bởi một tình yêu mà cả em và anh đều không biết rồi sẽ đi về đâu.

Chúng ta không ai đủ dũng cảm, không ai đủ tự tin... Có lúc em đã nghĩ "hay là chúng mình chia tay nhau đi, có lẽ sẽ tốt hơn cho cả hai". Một tình yêu trong thầm lặng, một tình yêu mà không thể đón nhận những lời chúc phúc. Hạnh phúc phải đánh đổi từ nỗi đau của kẻ khác thì hạnh phúc đó cũng sẽ tự ra đi ... Biết vậy nhưng em vẫn quyết định. Bảy năm một tình yêu, em đã chờ anh cả bảy năm, em vẫn chờ vì những năm tháng đó là có lý do. Còn bây giờ thì sao chứ, không còn một lý do nào cả, chỉ là mãi mãi chúng ta sẽ không thể đến với nhau được thôi. Vậy thì quyết định chia tay nhé! Em đã thất vọng đến thế, nhưng sao con tim tôi thì cứ đau thắt quặn thế này, tôi không thể khóc vì tôi là đàn ông hay tôi không còn yêu em nữa. Không phải, suốt cả cuộc đời này sao tôi có thể quên được em chứ, nhưng tôi lại sợ, sợ rằng hạnh phúc của chúng ta sẽ có một hình bóng khác. Đành vậy, để cả đời này em sẽ hận tôi, để em xé nát hình tôi trong trái tim em, để em chôn vùi kỷ niệm của chúng ta trong nước mắt của em, và cũng để thời gian chôn vùi tuổi xuân của tôi và em.

Tôi đã từng ao ước được làm một người bạn trên con đường em đi, được đưa em về, được làm chiếc gối êm trong giấc ngủ của em, được em nhớ thương trong lòng...Tôi xứng đáng được như vậy phải không em? Tôi đâu có làm sai điều gì, chỉ tại em quá đa đoan sao đã yêu một người lại còn nặng lòng với một người. Người ấy không thể sống thiếu em, người ấy sẽ chết nếu không còn hy vọng trong tình yêu này, người ấy đã từng cầu xin em...anh biết, nhưng em có biết tình yêu đâu phải là sự bù đắp, Hạnh phúc cũng không thể có được từ sự trả ơn. Yêu anh nhưng em đâu giám xa hoa nghĩ tới một đám cưới, em sợ rằng trái tim người ấy sẽ nát tan, Hạnh phúc sẽ ra đi. Và thế là một khoảng cách giữa chúng ta.

Tôi chỉ còn một điều ước duy nhất đó là em sẽ hiểu được tôi. Hiểu được sự ra đi của tôi ngày đó, tôi nói chỉ đi một thời gian nhưng thực lòng tôi đã tính sẽ không quay về. Tôi là một thằng con trai yếu lòng đến đáng thương, tôi đau đớn không biết làm sao để có thể đứng vững trước nỗi bất hạnh của em, trái tim tôi uất nghẹn đến tột cùng, nó muốn trồm dậy làm một điều gì đó nhưng rồi lại trùng xuống khi phải đối diện với đôi mắt sũng nước của em. Và tôi hiểu rằng em cũng đang đau khổ không kém gì tôi. Thế là tôi ra đi. Bảy năm, bảy năm chỉ cho tôi một quyết định, tôi phải quay về. Thế là tôi đã về lại bên em, nhưng vẫn không vượt qua được tấm chắn kia, chỉ là được ở gần em một chút. Điều này là vì tôi và cả vì em nữa, tôi biết điều sẽ xảy ra với hai chúng ta: Hạnh phúc đã không đến với hai kẻ yêu nhau

Theo Bưu Điện Việt Nam

7 loại quả giúp bạn giảm cân Dưa chuột Loại trái cây thuộc họ nhà bầu bí này có chứa rất ít đường, vị thanh mát, nhiều acid amin, vitamin C, dầu dễ bay hơi. ầu quả dưa chuột có chứa thành phần chất đắng, A, B, C, D, caroten C có tác dụng kháng khối u, và ăn nhiều dưa chuột có thể giúp giảm béo. Ngoài ra, dưa...