[Chế biến] – Thạch rau câu chanh leo

Hương chanh leo thơm lừng có vị chua chua ngọt ngọt ai cũng chén hết mấy quả rau câu nhé.

Nguyên liệu cần có:

- Gói bột rau câu dẻo

- Đường cát

- 5-6 quả chanh leo

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy chọn những quả chanh leo tươi rói, rửa sạch, cắt đôi lấy phần ruột chanh ra riêng, rồi rửa sạch vỏ lại 1 lần nữa, để ráo nước.

Bước 2: Dùng rây ép lấy nước cốt chanh leo, pha với đường cát.

Bước 3: Trộn 200gr đường cát với 10gr bột rau câu. Bắc nồi nước lên bếp đến khi sôi đổ vào khuấy đều thấy sánh thì nhấc xuống.

Bước 4: Ta trộn từ từ nước cốt chanh leo lúc nãy vào rau câu còn ấm nhé. Lưu ý: ăn hạt cũng được.

Cuối cùng, mình múc vào vỏ chanh leo để nguội là xong.

Nào cùng chén những trái chanh leo ngon lành.

Vị thơm ngon tuyệt.

Ăn vừa mát vừa bổ.

Chúc các ấy ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc