[Chế biến] – Tết này đãi khách mứt mít dẻo ngọt, thơm ngon lạ miệng
Mứt mít vàng ươm, thơm phức lại dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt nhâm nhi cùng chén chè xanh ngày Tết thì quá tuyệt!
CÁCH LÀM MỨT MÍT CHI TIẾT
Bước 1: Mít thái miếng dày.
Bước 2: Cho mít, nước cốt chanh và đường vào chảo trộn đều.
Để 30 phút đến 1 tiếng cho đường tan.
Bước 3: Bắc chảo mít lên bếp, sên lửa hơi thấp. Trong thời gian sên mứt, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ để các miếng mít ngấm đường đều.
Video đang HOT
Cứ thế sên cho đến khi nước đường sánh dẻo, bám quanh miếng mít là tắt bếp.
Xếp các miếng mứt mít lên vỉ, phơi nắng vài tiếng cho miếng mít khô trước khi cho vào hũ có nắp, đậy kín dùng dần.
Mứt mít vàng ươm, thơm phức lại dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt ai thưởng thức cũng thích.
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt mít lạ miệng cho cả nhà đón Tết!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Mứt xoài bi lăn dừa dẻo thơm, ngon ngọt mê hoặc khách tới chơi nhà ngày Tết
Ngày Tết, nhâm nhi món mứt xoài bi lăn dừa mềm mềm, dẻo dai thơm phức lại có chút ngòn ngọt cùng chén trà xanh nóng hổi thì còn gì bằng.
CÁCH LÀM MỨT XOÀI VIÊN BI LĂN DỪA CHI TIẾT
Bước 1: Xoài gọt vỏ cắt miếng, xay nhuyễn.
Bước 2: Xoài xay, đường, nước cốt 1/2 trái chanh, nước đường cho hết vào chảo không dính trộn đều.
Sau đó bắc lên bếp nấu lửa vừa 10 phút.
Bước 3: Sau đó hạ lửa thấp riu riu và thỉnh thoảng đảo đều. Khi thấy nước rút, hỗn hợp hơi sánh, bắt đầu thường xuyên đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh dẻo quyện vào nhau thì tắt bếp.
Bước 4: Múc từng ít hỗn hợp kẹo cho ra khay có lót màng thực phẩm.
Sau đó viên tròn kích cỡ như viên bi, rồi lăn viên kẹo qua chén dừa vụn là hoàn tất.
Cho kẹo xoài lăn dừa vào hũ có nắp đậy kín dùng dần.
Cách làm mứt xoài viên bi lăn dừa không khó, chị em hãy thử làm nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt xoài viên bi lăn dừa!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Củ đậu cũng có thể làm mứt Tết, vừa ngon lại rẻ tiền Mứt củ đậu trắng muốt, thơm phức, ngon ngọt lại có chút lạ miệng sẽ là món ăn mời khách thú vị cho ngày Tết âm lịch sắp tới. CÁCH LÀM MỨT CỦ ĐẬU CHI TIẾT Bước 1: Củ đậu đem phơi nắng cho héo bớt, như vậy nước trong củ đậu sẽ ít hơn, khi sên sẽ nhanh hơn. Rửa sạch sau...