Tempura là một món ẩm thực của Nhật Bản gồm các loạ i hải sản, rau, củ tẩm bột mì chiên ngập trong dầu. Đây là một món ăn khá phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật, từ bữa ăn dạng cơm hộp cho tới các bữa tiệc cao cấp.
Nguyên liệu
Tôm4con; Mực ống1con; Cá thu phi lê 100grNước tương 4 muỗng càphê; Nước dùng 2 muỗng càphêKhoai tây 1 củ; Cà rốt 1 củ; Gừng 1 nhánhCủ cải trắng; Tía tô, hành lá; Bột tempura; Dầu ăn
Cách làm:
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng mỏng. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Mực làm sạch, xắt miếng. Tía tô rửa sạch.
- Lấy một tô nước lạnh, từ từ hòa bột tempura vào và khuấy đều để bột không bị vón cục.
- Đun nóng dầu ăn. Nhúng cà rốt, khoai tây, tôm, mực, lá tía tô qua bột, thả vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa trang trí hoa cà chua và rau thơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Video đang HOT
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Đậu phụ chiên rau
Món ăn rất đơn giản mà cực ngon, không hề bị ngấy đó nha!
Nguyên liệu cần có:
- 500gr rau cải mầm
- 1 bìa đậu phụ to (hoặc 500gr)
- 2 quả trứng
- Dầu ăn, muối, hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê tinh bột ngô
Cùng làm nhé:
Chúng mình nhặt và rửa rau thật sạch này.
Sau đó, bạn luộc sơ rau với ít dầu ăn và muối.
Vớt rau ra thái nhỏ, đậu phụ bóp nhỏ ra nè.
Tiếp tục, đậ.p trứng vào bát thêm tinh bột ngô, muối , hạt tiêu trộn đều.
Chuẩn bị chảo nóng, dùng thìa xắn hỗn hợp thả vào chiên. Các ấy xắn được tròn thì trông sẽ đẹp hơn.
Đợi chín vàng, mùi thơm bốc lên là món ăn đã hoàn thành.
Chúng mình không phải lo sẽ bị tăng cân đâu nha.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione.net
[Chế biến] - Salad đào sò điệp Trông thật đẹp mắt đúng không nào, chỉ mất vài phút với cách chế biến hết sức đơn giản là bạn đã có món salad đào ngon tuyệt để đãi khách rồi. Nguyên liệu: - 1 trái đà.o vàn.g hộp khoảng 100 gr - 1 lòng đỏ trứng gà - 4 muỗng mayonnaise - 1 ít sữa tươi - 1 cuộn salad -...
Tin mới nhất
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
"Vua nhuận tràng" trong các loại rau, ăn mạnh 4 món vào mùa thu có thể bổ gan, giải độc đường ruột
06:03:11 01/10/2024
4 loại thực phẩm được mệnh danh là vua nhuận tràng này không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon khi nấu thành món ăn.
Loại rau gia vị thường chỉ để nấu cá, ai ngờ đem làm món ăn sáng cũng rất ngon, sau bão số 3 đắt gấp đôi thịt
06:01:20 01/10/2024
Rau thì là thường cho vào các món ăn làm gia vị như vậy nên chắc chắn nhiều người sẽ phải bất ngờ khi nó có thể cho vào món bánh ăn sáng.
Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng
05:59:05 01/10/2024
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Món ăn này vừa ngon lại bổ dưỡng, dễ làm mà bạn không cần phải nấu thêm cơm hay mì
10:45:32 29/09/2024
Món ăn này chỉ cần 3 nguyên liệu quen thuộc, cũng dễ chế biến và bạn có thể dùng như một bữa ăn mà không cần nấu cơm hay các món khác.
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Vào những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh vịt củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!