[Chế biến] – Sushi bò lát cuộn mầm rau muống
Không phải ra ngoài, không tốn quá nhiều thời gian, bữa ăn sáng của cả nhà đôi lúc trở nên đơn giản, nhanh gọn hơn nhờ những thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh.
Nguyên liệu:
1 hộp bò hai lát; 50g tôm sú20g lá tía tô; 10g cà rốt10g hành tây; 10g xà lách tím20g nấm kim châm; 20g mầm rau muống; 10 cọng hành lá Nước xốt: 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp mù tạc
Cách làm:
- Khui nắp hộp thịt bò, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Chắt bỏ phần nước, xắt thịt thành lát mỏng.
- Tôm sú luộc chín, bóc nõn vỏ, chừa đuôi, chẻ sống lưng, rút chỉ đen.
- Mầm rau muống, lá tía tô rửa sạch, vẩy ráo nước. Cà rốt bào vỏ, thái sợi nhỏ.
- Hành tây thái sợi mỏng. Xà lách tím thái nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước nóng. Hành lá trụng nước sôi, ngâm nước đá.
Video đang HOT
- Trải lá tía tô ra đĩa, cho cà rốt, hành tây, xà lách tím, nấm kim châm, cải mầm vào cuộn chặt lại. Cho thịt bò, tôm sú lên trên, dùng cọng hành lá cột chặt lại.
Nước xốt: Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho thơm rồi cho nước tương và mù tạc vàng vào quậy đều, nêm đường vừa ăn. Cho sushi cuộc rau mầm ra đĩa, ăn kèm nước xốt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
Những sáng tạo đẹp mắt khơi nguồn từ sushi
Lấy cảm hứng từ những miếng sushi nhỏ xinh, các món ăn quen thuộc được biến tấu thật ngộ nghĩnh.
Sushi bánh ngọt.
Sushi bánh sandwich.
Sushi bánh ngọt dâu tây.
Sushi kẹo ngọt.
Sushi bơ đậu phộng.
Sushi mỳ macaroni và phomat.
Sushi chuối.
Sushi thịt nguội.
Tiramisushi.
Sushi trứng cuộn.
Theo Ngoisao
Buffet mùa hè tại nhà hàng Kimono Thực khách sẽ được thưởng thức gần 70 món ăn Nhật Bản với những lát sushi, sashimi nhiều màu sắc bắt mắt và ngon miệng. Vốn nổi tiếng trong giới sành ăn Hà Thành với những món ăn Nhật Bản và không gian cổ điển, tinh tế theo phong cách Chado, nhà hàng Kimono là điểm đến không thể bỏ qua cho những...