[Chế biến] – Súp dinh dưỡng

Với những nguyên liệu dễ kiếm, chúng mình đã có ngay món súp đủ chất bồi bổ cơ thể rồi.

Nguyên liệu cần có:

- 200gr bông cải xanh (súp lơ)
- 2 củ khoai tây
- Hành tây
- Thịt xông khói
- Hạt tiêu, muối
- 1 muỗng canh nước dùng hoặc nước sôi
- 1 muỗng sữa bột
- Máy xay sinh tố

Cùng làm nhé:

Bông cải xanh rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Các ấy luộc khoai tây lên và cắt thành các miếng nhỏ.

Hành tây và thịt xông khói cũng được cắt thành các miếng nhỏ.

Sau đó, bạn cho dầu vào chảo, đổ thịt xông khói vào đảo chín nhanh tay.

Trong một chảo khác, bạn cũng xào hành tây.

Tiếp tục, cho bông cải xanh vào xào cùng nữa này.

Bây giờ, bạn cho hỗn hợp vừa xào, khoai tây, thịt xông khói và nước dùng vào máy xay, xay nhuyễn.

Đổ ra nồi đun, rắc thêm hạt tiêu và muối. Để món súp thơm hơn bạn có thể cho thêm một muỗng sữa bột vào nữa nè.

Ngày nào cũng măm măm món này đảm bảo chúng mình sẽ tăng cân vù vù cho coi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Oliver