[Chế biến] – Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu
Súp cua vừa ngon miệng lại bổ dưỡng, đảm bảo là món ăn hấp dẫn các bé.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 con cua
- 1 củ cà rốt
- 1 quả trứng
- 1 chén nhỏ ngô ngọt
- 2 muỗng canh bột năng
- Hành ngò
- Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu mè.
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-bac503.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM SÚP CUA
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái hạt lựu. Cho cà rốt và ngô vào nồi cùng lượng nước vừa đủ nấu chín, cắt hạt lựu.
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-73486b.jpg)
Bước 2: Cua luộc chín, tách mai, gỡ lấy thịt cua.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-788c09.jpg)
Bước 3: Khi cà rốt và hạt bắp chín mềm, thì cho thịt cua vào. Tiếp đó là cho gia vị: muối, bột nêm, đường vào.
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-3a4a1b.jpg)
Bước 4: Hòa tan bột bắp với nước rồi cho vào nồi súp khuấy nhẹ. Cuối cùng bạn đập trứng ra bát, lòng trắng riêng, lòng đỏ riêng khuấy đều; sau đó lần lượt đổ nhẹ vào nồi súp cua, khuấy nhẹ để nồi súp cua tạo vân trứng thật đẹp, hấp dẫn.
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-b8fbb3.jpg)
Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho dầu mè và hành ngò vào thì tắt bếp.
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-44b93b.jpg)
Với cách nấu súp cua ngon này, bé sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước súp, vị thơm tự nhiên của thịt cua biển tươi. Chén súp cua sóng sánh, nóng hổi, thơm lừng chắc chắn bé nào cũng thích.
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-796017.jpg)
Thỉnh thoảng, bạn hãy ngay cách nấu súp cua ngon để tranh thủ đổi bữa cho con nhé!
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-f18e91.jpg)
![[Chế biến] - Súp cua thơm ngon hấp dẫn bé yêu - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/5/9/sup-cua-thom-ngon-hap-dan-be-yeu-c3a50a.jpg)
Chúc bạn thành công với cách nấu súp cua dễ ăn cho cả nhà thưởng thức!
Theo Misa
Khám phá
[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm
Thưởng thức cua rang muối đem lại cảm giác hấp dẫn, lạ miệng, ai cũng thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2-3 con cua
- 1/2 củ hành tây; 2 nhánh hành lá; vài nhánh tỏi băm; 1 chút bột năng; 1 quả ớt; 1 thìa rượu trắng
- Gia vị muối tiêu : muối, bột nêm, đường, tiêu, bột tỏi
- 1 ít rau mùi để trang trí
- Dầu ăn để chiên
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-0af454.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CUA RANG MUỐI
Bước 1: Hành tây rửa sạch thái sợi to, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc, ớt thái lát, gia vị muối tiêu cho vào chén nhỏ trộn đều để sang 1 bên.
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-ff1b41.jpg)
Bước 2: Cua lấy bỏ yếm, dùng cọ rồi cọ cho cua sạch sẽ, tách mai cua rồi lấy phổi cua ra, rửa lại cho sạch rồi thấm khô. Sau đó chặt cua làm 2 phần, cho vào tô và thêm chút bột nêm, rượu trắng, rắc chút bột năng áo đều lên cua, xóc đều.
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-a180ea.jpg)
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để chiên cua, dầu nóng mới gắp từng miếng cua vào chiên khoảng 2-3 phút cua vừa chín tới thì gắp cua ra đĩa.
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-f3bef7.jpg)
Bước 4: Cho chảo sạch lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. đun nóng.Cho tỏi băm vào phi thơm, cho hành tây vào xào sơ qua sau đó cho tất cả cua đã chiên vào chảo, đảo đều rồi thêm ớt, hành lá rồi rắc gia vị muối tiêu đã trộn sẵn vừa nãy vào, muối tiêu bạn cho vừa khẩu vị là được, xóc đều cho cua ngấm đều gia vị là tắt bếp.
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-07963e.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-8bd4cd.jpg)
Bước 5: Trải hành tây đã xào lót dưới đĩa sau đó gắp từng miếng cua ghép lại rồi đặt mai cua lên trên, như vậy nhìn sẽ như con cua vẫn còn sống.
Trang trí thêm vài cọng rau mùi cho hấp dẫn, vậy là bạn đã có món cua rang muối thật hấp dẫn rồi đấy!
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-01ce36.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-f9bd37.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-aee4ab.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2017/2/2/doi-vi-voi-cua-rang-muoi-vua-ngon-lai-de-lam-a69480.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món cua rang muối!
Theo Hương Giang
Khám Phá
[Chế biến] - Ấm lòng ngày mưa với súp bò cay tê lưỡi Vào những lúc tiết trời mưa, không gì thú vị hơn là được thưởng thức một bát súp bò cay nóng hổi. Bạn có thể ăn với cơm, nấu cùng mì hay dùng làm nước lẩu đều rất hấp dẫn. Món súp bò cay ngon khó cưỡng Nguyên liệu: - 4 lít nước - 6 lát gừng - 3 cây hành, rửa sạch,...