[Chế biến] – Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi!

Mai Phương Lý14:08 06/01/2016

Món sườn xóc tỏi vừa ngon miệng lại dễ làm, chị em thử nhé!

Nguyên liệu:

- 200g sườn ngon

- 20g hành lá xắt nhỏ

- 1-2 quả ớt

- 1 ít ớt chuông vàng, xắt nhỏ

- 1.5g muối

- 1.5g tiêu trắng

- 300ml dầu ăn

- Gia vị ướp sườn: 15ml rượu nấu ăn ; 7.5g bột bắp ; 1.5g muối; 1.5g tiêu trắng

[Chế biến] - Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - Hình 1

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị trong 10 phút.

[Chế biến] - Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - Hình 2

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo đến 180 độ C. Sau đó cho sườn vào chiên vàng (khoảng 5 phút) rồi vớt sườn ra.

[Chế biến] - Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - Hình 3

Bước 3: Để lại một ít dầu ăn trong chảo, đun nóng, cho tỏi vào phi thơm.

[Chế biến] - Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - Hình 4

Bước 4: Sau đó cho sườn, ớt đỏ, ớt chuông xắt nhỏ, hành lá, muối và tiêu vừa đủ vào, đảo đều một lát rồi cho ra đĩa thưởng thức!

[Chế biến] - Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - Hình 5

[Chế biến] - Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn xóc tỏi!

Theo Mỹ Hằng

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon

Thưởng thức món sườn bọc bột chiên vàng ươm, thơm ngon với tương ớt cay cay thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 320g sườn

- 1 tép tỏi

- 30ml nước tương

- 15ml rượu nấu ăn; 2.5g đường; 30g bột bắp; 30g bột chiên xù; 10g gừng; 20g hành lá

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Cho sườn vào bát với rượu, nước tương, gừng, đường, hành lá và ướp trong 30 phút.

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 2

Bước 2: Sau đó, cho sườn vào lăn trong bát bột năng cho bột bám đều là được.

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 3

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo đến nhiệt độ 180 độ C. Sau đó cho sườn vào chiên cho đến khi sườn vàng giòn (khoảng 7-8 phút). Vớt sườn ra để ra giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 4

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 5

Bước 4: Đun nóng một chút dầu ở chảo khác, xào tỏi và gừng vào trong 30 giây rồi đổ bột chiên xù vò, đảo khoảng 5 phút cho bột vàng rồi đổ sườn vào, đảo cho bột bám đều vào sườn là được.

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 6

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 7

Cho sườn bọc bột chiên ra đĩa ăn với tương ớt hoặc tương cà đều ngon!

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 8

[Chế biến] - Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon - Hình 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn bọc bột chiên!

Theo Mộc Anh

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Bò nướng cay quên ngay cái lạnh [Chế biến] - Bò nướng cay quên ngay cái lạnh Mùa đông lạnh mà được thưởng thức món bò nướng cay thì không còn gì tuyệt vời hơn! Nguyên liệu: - 400 gr thịt bò. - 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp. - 1 muỗng cà phê gừng băm,...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể
05:53:19 09/09/2025
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngayHôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay
07:33:14 09/09/2025
Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèmMón cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm
05:51:37 08/09/2025
Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngonMuốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon
12:20:24 08/09/2025
Cách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơmCách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơm
12:29:41 08/09/2025
Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngonĐây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon
22:24:42 08/09/2025
Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biếtMẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
22:29:27 08/09/2025
"Thần dược" cho phái mạnh: Ngon hơn hàu, giàu dinh dưỡng, nên ăn đều đặn"Thần dược" cho phái mạnh: Ngon hơn hàu, giàu dinh dưỡng, nên ăn đều đặn
05:50:40 08/09/2025

Tin đang nóng

Danh tính người phụ nữ lớn hơn 12 tuổi lên truyền hình nói về thông tin yêu ca sĩ Phi HùngDanh tính người phụ nữ lớn hơn 12 tuổi lên truyền hình nói về thông tin yêu ca sĩ Phi Hùng
15:58:53 09/09/2025
Vệ sĩ lớn tuổi lên tiếng về thông tin là chồng Mỹ Tâm, có con chungVệ sĩ lớn tuổi lên tiếng về thông tin là chồng Mỹ Tâm, có con chung
17:38:18 09/09/2025
Nữ diễn viên giàu nhất miền Bắc: Sở hữu biệt thự 600m2, kim cương chất đầy nhà, sắm 100 bộ đồ chỉ để đóng 1 phimNữ diễn viên giàu nhất miền Bắc: Sở hữu biệt thự 600m2, kim cương chất đầy nhà, sắm 100 bộ đồ chỉ để đóng 1 phim
16:01:36 09/09/2025
Mỹ nhân đang làm bẽ mặt Lưu Diệc Phi và nửa showbiz bị cô lập đến thương, hóa ra đây là mặt tối tàn khốc của Cbiz!Mỹ nhân đang làm bẽ mặt Lưu Diệc Phi và nửa showbiz bị cô lập đến thương, hóa ra đây là mặt tối tàn khốc của Cbiz!
17:35:27 09/09/2025
Lộ diện chân dung "Em bé Olympic" vừa bị bắt tạm giam với bạn trai Chủ tịchLộ diện chân dung "Em bé Olympic" vừa bị bắt tạm giam với bạn trai Chủ tịch
17:31:43 09/09/2025
1 nữ diễn viên tố cáo hành động thô lỗ của sao nam trên phim trường, cái kết khiến khán giả thốt lên "Vừa lòng!"1 nữ diễn viên tố cáo hành động thô lỗ của sao nam trên phim trường, cái kết khiến khán giả thốt lên "Vừa lòng!"
15:42:34 09/09/2025
3 tháng yêu anh ngập tràn quà cáp, tôi vẫn vội vã "bỏ của chạy lấy người"3 tháng yêu anh ngập tràn quà cáp, tôi vẫn vội vã "bỏ của chạy lấy người"
15:40:06 09/09/2025
Vụ án Tập đoàn Thuận An: Quy định cấm có cả rồi, vì sao vẫn vi phạm?Vụ án Tập đoàn Thuận An: Quy định cấm có cả rồi, vì sao vẫn vi phạm?
17:33:36 09/09/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

15:55:33 09/09/2025
Thực đơn cơm tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn. Đều là những món ăn quen thuộc nhưng hương vị hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng thích.
Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

11:18:18 09/09/2025
Công thức món ăn mà hôm nay chúng tôi giới thiệu được kết hợp 3 nguyên liệu và chỉ cần nấu chung với nhau là đã có một món ăn ngon tuyệt vời.
Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025
Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.
Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025
Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

22:27:11 08/09/2025
Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.
Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp

Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp

22:21:11 08/09/2025
Mùa thu vàng ươm, tiết trời se lạnh, là mùa vàng để bồi bổ cơ thể. Hãy bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu canxi giúp nuôi dưỡng trí não và tốt cho hệ xương nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025
Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.
Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

12:24:51 08/09/2025
Món canh hôm nay chỉ gồm 3 nguyên liệu: mướp hương, thịt viên chiên và trứng cút. Đây là sự kết hợp giữa thịt và rau củ, vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, lại hấp dẫn.
Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025
Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.
Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

11:59:16 07/09/2025
Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là lá chắn giúp cả nhà khỏe mạnh.
Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

11:50:43 07/09/2025
Sau đây là một ví dụ, loại cá chủ yếu xuất hiện ở khu vực miền Trung hoặc miền Tây Việt Nam, được ví như linh dược của đàn ông. Đó là cá chình.
Gợi ý 9 món canh chua giải ngán sau Rằm tháng 7, món nào cũng ngon lại dễ nấu, cả nhà thi nhau xì xụp

Gợi ý 9 món canh chua giải ngán sau Rằm tháng 7, món nào cũng ngon lại dễ nấu, cả nhà thi nhau xì xụp

10:25:44 07/09/2025
Các món canh chua luôn có hương vị thơm ngon và dễ ăn, đặc biệt sau các ngày lễ thì đây sẽ là ngôi sao sáng trong mâm cơm.

Có thể bạn quan tâm

Xác minh clip đôi nam nữ bị hàng chục thanh niên đánh hội đồng giữa phố

Xác minh clip đôi nam nữ bị hàng chục thanh niên đánh hội đồng giữa phố

Tin nổi bật

21:18:48 09/09/2025
Đoạn clip lan truyền trên mạng xã hội ghi lại cảnh nhóm thanh niên hung hãn tấn công một đôi nam nữ tại phường Tân Sơn (TPHCM).
Ca sĩ Mỹ Linh ghi dấu ấn tại Nhật Bản

Ca sĩ Mỹ Linh ghi dấu ấn tại Nhật Bản

Nhạc việt

21:16:57 09/09/2025
Trong đêm nhạc tại Nhật Bản, ca sĩ Mỹ Linh mang đến cho khán giả nhiều cung bậc cảm xúc bằng chất giọng nội lực, truyền cảm với ca khúc If We Hold On Together.
Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an

Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an

Pháp luật

21:15:29 09/09/2025
Sau khi sát hại Thiếu tá Nguyễn Đông Cánh, Nguyễn Văn Ty về cố thủ tại nhà riêng. Lực lượng công an tại Đắk Lắk đã xịt hơi cay và bắn đạn cao su để khống chế đối tượng.
Con gái nói về Kim Tử Long, từng buồn vì không được ba dìu dắt trong nghề

Con gái nói về Kim Tử Long, từng buồn vì không được ba dìu dắt trong nghề

Tv show

21:12:10 09/09/2025
Là khách mời trong 24h nói thật, diễn viên Maika - con gái Kim Tử Long có những trải lòng với NSƯT Đại Nghĩa về chủ đề Con cái tổn thương thế nào khi ba mẹ so sánh và thiên vị.
Bắt thiếu niên tàng trữ 'kho súng', có ý tưởng xả súng ở Mỹ

Bắt thiếu niên tàng trữ 'kho súng', có ý tưởng xả súng ở Mỹ

Thế giới

21:09:45 09/09/2025
Cơ quan chức năng tiểu bang Washington (Mỹ) đã bắt giữ thiếu niên 13 tuổi, sau khi phát hiện hàng chục khẩu súng tại nhà riêng, cùng với nhiều kịch bản để thực hiện xả súng hàng loạt.
Nữ chính 'Chúng ta của 8 năm sau' trở lại phim giờ vàng

Nữ chính 'Chúng ta của 8 năm sau' trở lại phim giờ vàng

Hậu trường phim

21:05:11 09/09/2025
Sau hơn một năm kể từ vai nữ chính trong Chúng ta của 8 năm sau phần 2, Huyền Lizzie chính thức trở lại phim giờ vàng với dự án mới Cách em 1 milimet, vừa phát sóng trên VTV3.
Britney Spears sống trong ngôi nhà ngập rác và chất thải, gia đình cầu cứu

Britney Spears sống trong ngôi nhà ngập rác và chất thải, gia đình cầu cứu

Sao âu mỹ

20:29:56 09/09/2025
Ngày 9/9, tờ Page Six đưa tin vấn đề sức khỏe tâm thần của Britney Spears ngày càng tồi tệ. Nữ ca sĩ được tiết lộ không khỏe, gặp vấn đề và đang tìm cách để vượt qua.
Thủ môn Valencia bất ngờ giải nghệ vì con gái

Thủ môn Valencia bất ngờ giải nghệ vì con gái

Sao thể thao

20:26:31 09/09/2025
Thủ thành 34 tuổi, Jaume Domenech chính thức tuyên bố giã từ sự nghiệp bóng đá chuyên nghiệp vì tình trạng sức khỏe của một người thân yêu.
Toàn cảnh vụ nam thần "Diên hi công lược" bị tố tổ chức đánh bạc trái phép

Toàn cảnh vụ nam thần "Diên hi công lược" bị tố tổ chức đánh bạc trái phép

Sao châu á

20:19:48 09/09/2025
Nam diễn viên Hứa Khải, ngôi sao của Diên hi công lược, đang là tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội Trung Quốc sau khi thợ săn ảnh tung ra bằng chứng tố anh tổ chức đánh bạc trái phép.
Tại sao dễ bị rối loạn tiêu hóa?

Tại sao dễ bị rối loạn tiêu hóa?

Sức khỏe

20:16:41 09/09/2025
Rối loạn tiêu hóa là bệnh điển hình trong nhóm bệnh đường tiêu hóa, thường gặp ở cả người lớn và trẻ em, đặc biệt trong thời điểm giao mùa như hiện nay.
Hoàng Mập giảm hơn 50kg gây choáng: "Có lúc tưởng mình trầm cảm vì thèm ăn"

Hoàng Mập giảm hơn 50kg gây choáng: "Có lúc tưởng mình trầm cảm vì thèm ăn"

Sao việt

20:12:02 09/09/2025
Để thoát khỏi cân nặng báo động 150kg, nghệ sĩ Hoàng Mập đã phải thay đổi toàn bộ thói quen ăn uống. Anh thừa nhận từng có lúc căng thẳng, mệt mỏi đến mức tưởng mình bị trầm cảm.