[Chế biến] – Sườn non sốt nước cam

Mùa hè, nước cam là một loại thức uống giải nhiệt không thể thiếu, nhưng hôm nay hãy thử biến tấu nước cam thành nước sốt xem khẩu vị sẽ như thế nào nhé!

Nguyên liệu:

Sườn nonCam sànhGia vị:Đường, muối, hạt nêm, bột năng, tiêu bột

Cách làm:

Sườn non rửa sạch, chặt khúc nhỏ.Ướp sườn với các gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu bột…vừa ăn. Để khoảng 20 phút cho sườn ngấm gia vị.Cho sôi chảo dầu, bỏ sườn vào chiên vàng đều.Cam sành cắt đôi, vắt lấy nước, cho thêm ít đường đun sôi. Cho thêm ít bột năng vào để nước sền sệt.Đổ sườn non vào nước sốt, đảo qua cho sườn ngấm nước sốt, đổ ra dĩa.Rắc thêm ít tiêu bột lên trên, trang trí thêm những lát cam cắt mỏng sung quanh làm cho món ăn thêm hấp dẫn hơn.Món ăn rất hợp để đãi khách hay những bữa tiệc nhỏ, dùng chung với cơm trắng

Theo Thanhan(Monngonsaigon)