Món sườn non ram tuy quen thuộc nhưng vẫn giúp gia đình bạn đ.ánh bay nồi cơm trong ngày trở gió nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1/2 kg sườn non
- Hạt nêm.
- Pha nước mắm: 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường cát; 1 thìa cà phê tiêu; 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Cách làm:
Video đang HOT
- Sườn non rửa sạch, thái khúc nhỏ cho vào chảo xào với ít hạt nêm.
- Xào đến khi thịt sườn săn lại thì cho nước mắm đã pha vào.
- Để lửa nhỏ, ram sườn đến khi khô nước là được.
Huấn Phan
Theo Ngôi Sao
[Chế biến] - Sườn non om dứa
Từng phần sườn non chín mềm hòa trọng vị ngọt thanh của dứa đem lại cảm giác rất lạ miệng cho người ăn.
Nguyên liệu:
- 450 g sườn non
- 1/2 quả dứa
- 2 bó hành lá
- 150 ml nước dừa tươi
- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, dầu và đường
Cách làm:
- Dứa bỏ mắt, thái lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Đầu hành bằm nhỏ.
- Sườn rửa sạch với nước muối rồi chần sơ qua nước sôi. Ướp sườn với ít muối, tiêu, đường và đầu hành trong khoảng 30 phút.
- Làm nóng ít dầu với đường cát. Khi đường trở màu cánh gián thì cho sườn vào và trộn đều. Cho thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa đường vào rồi đảo đều đến khi sườn thấm gia vị thì cho nước dừa vào cùng với dứa.
- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Khi nước sôi trở lại thì hạ lửa nhỏ rồi kho đến khi sườn chín mềm là được.
- Khi ăn cho ít tiêu, hành lá lên trên và dùng nóng với cơm trắng.
Diệu Kim
Theo Ngôi Sao
[Chế biến] - Sườn non hấp cơm Sườn non hấp cơm là một món ăn 2 trong 1 dành cho các bạn không có thời gian vào bếp hay lười biếng như mình. Nguyên liệu: - 200 gr sườn non - 1 muỗng canh hạt tương đậu nành - 3 tép tỏi băm - 1 trái ớt băm - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng canh dầu hào...
Tin mới nhất
Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết
06:04:18 21/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức mới làm món ngon từ củ sen thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này t.rẻ e.m sẽ đặc biệt thích thú.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .
Cuối tuần làm món ếch xào thập cẩm con khen chồng thích
05:58:11 21/09/2024
Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với mùi thơm của hành, tỏi, sả, lá lốt... khiến cho cả nhà bạn ăn cơm ngon miệng hơn hẳn đấy!
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm gỏi cuốn tôm bơ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
05:57:27 21/09/2024
Gỏi cuốn tôm bơ không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, lý tưởng cho những ngày bạn cảm thấy ngán cơm.
Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm
05:56:26 21/09/2024
Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Ông bố 8X chia sẻ công thức làm bò nhúng giấm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
05:54:56 21/09/2024
Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà được chia sẻ ở dưới đây, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa ăn của gia đình mình.
Loại quả được ví là 'ngân hàng kẽm' đang vào mùa, đem làm 3 món xào giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin
05:53:30 21/09/2024
Su su là loại quả quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng
16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.
Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa
05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon
16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.
Cách nấu ốc chuối đậu thơm ngon, ngậy, bùi cho ngày mát trời, ăn cùng bún hoặc cơm đều xuất sắc
05:52:10 19/09/2024
Ốc nấu chuối đậu là món ăn gợi nhớ hương vị quê hương Bắc Bộ, kết hợp vị béo ngậy của ốc với chuối xanh bùi bùi và đậu phụ giòn ngon.
Có thể bạn quan tâm
Dự báo tài lộc ngày 21/9: 2 con giáp được quý nhân hỗ trợ, 1 con giáp được Thần tài dang tay che chở
Tử vi ngày 21/9 bật mí điều gì về vận may tài lộc của 3 con giáp may mắn? Ngày 21/9 sẽ là một ngày đầy hứa hẹn và bất ngờ đối với một số con giáp trong lĩnh vực tài lộc. Trong không khí se lạnh của những ngày mùa thu, có hai
Dàn sao Man City tìm đường tháo chạy khỏi Etihad
Truyền thông Anh, Tây Ban Nha tiết lộ nhiều ngôi sao đã cử đại diện tìm bến đỗ mới để phòng trường hợp Man City bị trục xuất khỏi Premier League.
Collagen có làm da trắng sáng hơn?
Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể con người, được sản xuất bởi nguyên bào sợi, là các tế bào được tìm thấy trong lớp hạ bì, chịu trách nhiệm duy trì độ săn chắc của da.
Những lợi ích tốt cho sức khỏe của việc dậy sớm
Những người hay dậy sớm thường có tâm trạng và sức khỏe tốt hơn. Bắt đầu ngày mới một cách bình tĩnh, không vội vàng, giúp bạn thiết lập một lịch trình phù hợp và giữ trạng thái tinh thần tích cực.
Nửa triệu người "thả tim" căn nhà 35m2 của người mẹ 30 t.uổi: Quá gọn gàng, bí quyết nằm ở toàn việc đơn giản
Chỉ cần chú ý vài điểm nhỏ trong việc phân chia không gian cũng như sắp xếp đồ đạc, ngôi nhà của người mẹ này tuy bé nhưng lúc nào cũng sạch sẽ, ngăn nắp bất ngờ.
Quang Linh "tấp bia" Thùy Tiên, lộ ánh mắt khi say nói lên tất cả, CĐM rần rần
Quang Linh và Thuỳ Tiên là hai nhân vật vẫn chưa ngừng hot trên các trang mạng. Mới đây trong vlog quay lại chuyến đi cùng nhau giữa hai team Việt - Phi về Nam Trà My, Quảng Nam. Khoảnh khắc ăn uống trong buổi tối, màn tương tác cả hai ...
Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa - Tập 24: Hóa ra chị Khánh có bạn trai
Khánh đến viện để thăm bạn trai gặp t.ai n.ạn lao động. Nghiêm và Trang bất ngờ khi nhìn cảnh chị gái quan tâm tới người đàn ông lạ.
IEA: Mùa đông sắp tới là thử thách khắc nghiệt nhất từ trước đến nay đối với Ukraine
Ước tính về lượng công suất phát điện mà Ukraine đã mất là khác nhau, nhưng hầu hết các chuyên gia đều đồng tình rằng tình trạng cắt điện và mất điện là điều không thể tránh khỏi trong mùa đông năm nay.
MEOVV - BABYMONSTER cùng cảnh ngộ, bị ILLIT dìm tận đáy, ngoi lên nhờ điểm này!
MEOVV và BABYMONSTER dù khác nhà, thời gian debut cũng không giống nhau nhưng lại có điểm chung chẳng thể phủ nhận. Nhưng nhờ điều này mà cả hai nhóm nữ mới có thể lội ngược dòng ngoạn mục.
Không lấy được nợ còn lãnh án... g.iết n.gười
Ngày 20/9, TAND tỉnh Thừa Thiên Huế mở phiên tòa sơ thẩm xét xử vụ án G.iết n.gười đối với bị cáo Nguyễn Đẫu (SN 1981, trú tổ dân phố Tân An, phường Thuận An, TP Huế, Thừa Thiên Huế).
Sao Việt 21/9: Kasim Hoàng Vũ lộ diện gầy gò, Xuân Bắc già nua bất ngờ
Hình ảnh mới nhất của Kasim Hoàng Vũ nhận được nhiều chú ý của khán giả, NSND Xuân Bắc khoe tạo hình già nua trong vai diễn mới.