[Chế biến] – sườn chay nấu đậu

Một tuần hãy ăn một bữa cơm chay, đảm bảo rất tốt cho sức khỏe của người thân trong gia đình bạn đó

Nguyên liệu:

Sườn chay 4 miếng đậu hà lan 50g đậu trắng 100gbột năngmàu dầu điềucà chua passcà rốt poa-rôtàu hũ kidừanước tương Lisa.

Cách làm:

Đậu trắng rửa sạch, luộc qua nước sôi có chút muối, sau đó rửa sạch Hành poa-rô cắt xéo, băm nhuyễnCà rốt tỉa hoa, cắt thành hoa nhỏ, Cắt sườn chay thành miếng vừa ăn, ướp sườn chay với 1,5 muỗng muối, 1, 5 muỗng bột ngọt, 1,5 muỗng nước tươngKhi chảo nóng cho dầu vào phi hành poa – rô cho vàng thơmTrộn đều hành phi với sườnCho dầu phi hành thơm, cho sườn chay vào, cho thêm cà chua pass, nước dừa tươi, dầu điều, cà rốt, đậu trắng, cho đậu hà lan, hành poa – rô cắt xéo vào, khuấy đều bột năng, rắc thêm tiêu cho thơmMúc ra bát và ăn kèm với tàu hũ ki chiên giònTheo PNO