[Chế biến] – Sữa đậu nành vừng đen

Lan Hương12:33 22/05/2014

Theo dõi VGT trên

Thưởng thức sữa đậu nành vị vừng đen vừa ngon mát lại bổ dưỡng vào ngày nắng rất tuyệt!

Nguyên liệu:

- Đậu nành (đậu tương): 200gr

- Vừng đen: 30gr

- Nước: 2000 ml

- Lá nếp: 5-6 lá

- Đường: tùy khẩu vị

Thực hiện:

Bước 1: Đậu nành đem ngâm nước trong khoảng 4 tiếng cho nở.

Bước 2: Dùng tay bóp nhẹ cho đậu tróc vỏ. Đãi sạch vỏ đậu.

Video đang HOT

Bước 3: Vừng đen rang chín thơm.

Bước 4: Cho vừng đen, đậu nành và nước vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn (nếu nhiều thì chia ra xay 2 lần).

Bước 5: Dùng túi vải hoặc một miếng vải to để lọc lấy nước đậu, bỏ bã (vắt cho thật kiệt sao cho thu được lượng nước đậu nành tương đương lượng nước ban đầu).

Bước 6: Cho nước đậu nành vừng đen vào nồi, thêm lá nếp rồi đặt lên bếp đun, thi thoảng quấy để khỏi bị khê đáy nồi.

Bước 7: Khi nước đậu sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ, đun sôi lăn tăn thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Nếu muốn uống ngọt thì trước khi tắt bếp các bạn cho đường vào quấy đều cho tan đường.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với sữa đậu nành vừng đen!

Theo Eva

Giới trẻ Hà Nội khơi lại trào lưu trà sữa

Trà sữa không phải là loại đồ uống quá xa lạ với teen Hà thành, nhưng đang trở thành loại đồ uống thời thượng mùa hè năm nay.

Giới trẻ Hà Nội luôn cập nhật nhanh mọi xu hướng. Trước đây, thời của nước gạo, trà chanh... lên ngôi, đi đâu các bạn trẻ nhắc về tên. Trong năm 2014, một loại đồ uống đang được nhiều bạn trẻ nhắc đến là trà sữa. Không phải là loại đồ uống quá xa lạ với giới trẻ Hà thành, nhưng thời điểm này trà sữa đã trở lại và đang thu hút nhiều người.

Thời gian trước, trà sữa trân châu là loại đồ uống giải khát được rất nhiều các bạn trẻ, phụ huynh sử dụng. Nhưng do vấn đề an toàn thực phẩm, nên loại đồ uống này cũng đã dần bị quên lãng.

Anh Ngô Văn Quý (Giám đốc cửa hàng trà sữa Icoi Tea - 16 Quán Thánh) cho biết: "Trà sữa là loại đồ uống được rất nhiều các bạn trẻ châu Á, Đông Nam Á yêu thích. Tại Việt Nam, món đồ uống này cũng đã từng rất được ưa chuộng. Xu hướng đồ uống 2014 sẽ quay trở lại với món đồ uống trà sữa này. Những nguyên vật liệu để dùng cho trà sữa khá đa dạng và hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại Icoi Tea, nguyên vật liệu làm trà sữa luôn được nhập khẩu và hợp vệ sinh để đảm bảo sức khỏe cho các tín đồ của loại đồ uống thú vị này".

Trà sữa đang dần trở thành món đồ uống được yêu thích hè 2014.

Trà sữa hiện nay cũng có thực đơn đa dạng. Nhiều bạn trẻ đang yêu thích những món trà có hương vị trái cây như trà xanh vị chanh, trà xanh vị cam, trà xanh vị kiwi, chanh leo... Những món đồ uống đặc trưng như hồng trà, trà xanh, trà olong vẫn được nhiều khách hàng yêu thích và sử dụng. Bạn Anh Tuấn (lớp 11, trường THPT Việt Đức) cho biết: "Đi uống trà sữa với bạn bè, mình có thể ăn sữa chua, nước ép trái cây... Những loại đồ uống này rất tốt cho sức khỏe. Bạn bè mình hay chọn những món trà sữa, trà xanh có những vị độc đáo, mới lạ".

Các quán trà sữa được trang trí đẹp. Các bạn trẻ đến thưởng thức trà đồ uống có thể lưu lại những khoảnh khắc thú vị bên bạn bè. (Icoi Tea - 16 Quán Thánh, Hà Nội).

Uống trà sữa đang trở thành trào lưu trong giới trẻ Hà Nội.

Giải khát với những món trà mới lạ hấp dẫn sau những ngày học tập, làm việc cũng mang đến những cảm giác thú vị.

Những món trà luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ giúp các vị phụ huynh, học sinh, các bạn trẻ sử dụng trà sữa là món đồ uống giải khát hè 2014.

Tư liệu: Icoi Tea

Theo TTVN

[Chế biến] - Nước mơ ngâm Nước mơ ngâm chua chua ngọt ngọt sẽ là thức uống tuyệt vời trong mùa hè. Nguyên liệu: - Mơ: 2kg, chọn quả mơ má đào còn tươi, vừa chín tới không bị nhũn, sứt sẹo hay bị dập. - Đường cát trắng; 2kg - 2,5 kg - Muối hạt: khoảng 1 thìa nhỏ - Lọ thủy tinh Cách làm: Bước 1: Lọ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm