[Chế biến] – Nước dừa tắc

Sự kết hợp là lạ này sẽ mang đến đồ uống giải khát ngon bất ngờ dành cho gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu:

- 1-2 quả dừa non

- 3-4 quả quất hay còn gọi là quả tắc, nếu quả bé bạn dùng 5-6 quả

- Đá viên, một ít muối.

Cách làm:

Bước 1: – Dừa tươi mua về, đổ nước dừa ra bát lớn.

Bước 2: – Quất rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước quất để riêng, phần vỏ bạn giữ nguyên để cho vào cốc nước dừa cho thơm.

Bước 3: – Phần quả dừa sau khi bổ lấy nước, bạn dùng thìa múc phần cùi dừa non để riêng.

Bước 4: – Cho cùi dừa, nước dừa vào cốc, thêm một ít muối và chế phần nước quất vào, vừa chế vừa dùng thìa khuấy đến khi phần nước dừa có vị chua vừa ý thì dừng. Cho phần vỏ quất đã vắt nước vào cốc nước dừa.

- Bạn có thể thêm đá viên vào cốc, thêm đường nếu nhạt.

Theo Ngôi sao