[Chế biến] – Sữa bí đỏ dễ làm mà bổ dưỡng

Theo dõi VGT trên

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có sữa bí đỏ cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 600gr bí đỏ đã gọt bỏ vỏ

- 600ml sữa tươi không đường

- 50ml sữa đặc

- 80ml kem tươi whipping cream

[Chế biến] - Sữa bí đỏ dễ làm mà bổ dưỡng - Hình 1

Tham khảo cách làm sữa bí đỏ dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Bí rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa, sau đó bắc xửng hấp lên đun sôi thì cho bí vào hấp chín.

[Chế biến] - Sữa bí đỏ dễ làm mà bổ dưỡng - Hình 2

Video đang HOT

Bước 2: Cho bí, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó đổ sữa vào nồi cùng với kem tươi, sữa đặc và bắc lên bếp đun cho sữa nóng tầm 60 độ C thì tắt bếp (không đun sôi sữa sẽ làm cho sữa bị mất chất). Trong quá trình đun khuấy đều tay cho sữa không bị cháy đáy nồi.

[Chế biến] - Sữa bí đỏ dễ làm mà bổ dưỡng - Hình 3

[Chế biến] - Sữa bí đỏ dễ làm mà bổ dưỡng - Hình 4

Đợi sữa bí đỏ nguội thì cho vào hũ.

[Chế biến] - Sữa bí đỏ dễ làm mà bổ dưỡng - Hình 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa bí đỏ!

Theo Hương Giang

Khám phá

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà

Chỉ khoảng 40 nghìn đồng, bạn đã có lọ ruốc cá hồi và nồi cháo cá bí đỏ thơm lừng để cả nhà cùng ăn bữa sáng đủ dinh dưỡng và vệ sinh.

Cách nấu cũng rất đơn giản, ruốc cá hồi bạn làm từ hôm trước, tối đặt gạo vào nồi cơm điện, vậy là sáng hôm sau bạn đã có nồi cháo cá hồi mà không phải dậy sớm, tất bật chuẩn bị mọi thứ.

Nguyên liệu:

- Xương cá hồi chưa chế biến: 0.5kg

- Bí đỏ: 0.5kg

- Gạo, hành lá, mắm muối...

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Xương cá hồi mua về bạn rửa sạch với chút dấm, đem chần với nồi nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó gỡ riêng phần thịt cá và phần xương.

Bước 2: Cho gạo, xương cá vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi rồi sau đó hạ nhỏ lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ. Có thể nấu bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 2

Bước 3: Bí đỏ, hành rửa sạch. Bí thái miếng vuông, hành lá thái nhỏ.

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 3

Bước 4: Phần thịt cá, bạn có thể xào với chút dầu ăn và cà chua, hoặc sao khô thành ruốc cá. Ở đây mình sao khô với một chút muối, chút nước mắm và chút xíu đường. Nếu thích ruốc thơm hơn nữa bạn có thể sao với vài lá chanh rửa sạch thái nhỏ, ruốc sẽ rất thơm.

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 4

Bước 5: Ruốc sao đến khi thấy không còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt bếp.

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 5

Bước 6: Khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra, cho bí đỏ vào nồi đun cho sôi lại rồi vặn nhỏ lửa để cháo và bí nhừ. Cháo bí đỏ cá hồi nhừ thì đảo đều, ngoáy nhẹ nhàng để cháo được nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 6

Múc cháo bí đỏ cá hồi ra bát và cùng cả nhà thưởng thức.

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 7

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 8

[Chế biến] - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhà - Hình 9

Chúc các bạn ngon miệng với cháo bí đỏ cá hồi!

Theo Khám Phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
08:05:21 25/12/2024
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
08:08:44 25/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôiMẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
09:55:39 25/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngĐầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024

Tin đang nóng

Máy bay chở khách của Azerbaijan va phải chim, rơi tại KazakhstanMáy bay chở khách của Azerbaijan va phải chim, rơi tại Kazakhstan
15:20:41 25/12/2024
Bắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoạiBắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoại
15:35:39 25/12/2024
Bị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốnBị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốn
16:14:35 25/12/2024
Tỉ phú Mỹ bổ sung đơn kiện hồi tố, tiết lộ tin nhắn của ca sĩ Đàm Vĩnh HưngTỉ phú Mỹ bổ sung đơn kiện hồi tố, tiết lộ tin nhắn của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng
14:32:48 25/12/2024
Mỹ Tâm qua Mỹ, cúi đầu trước một đàn anh: "Em xin lỗi anh"Mỹ Tâm qua Mỹ, cúi đầu trước một đàn anh: "Em xin lỗi anh"
14:49:40 25/12/2024
Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sangCô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang
14:58:29 25/12/2024
Sốc: Nữ diễn viên nổi tiếng bị vỡ filler ngực khi đang tập gymSốc: Nữ diễn viên nổi tiếng bị vỡ filler ngực khi đang tập gym
14:23:43 25/12/2024
1 mỹ nam hạng A mất hút bất thường hơn 300 ngày, chuyện gì đã xảy ra?1 mỹ nam hạng A mất hút bất thường hơn 300 ngày, chuyện gì đã xảy ra?
14:28:09 25/12/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Có thể bạn quan tâm

Giải độc đắc Mega Millions 1 tỉ USD chờ chủ vào đêm Giáng sinh

Giải độc đắc Mega Millions 1 tỉ USD chờ chủ vào đêm Giáng sinh

Thế giới

19:27:57 25/12/2024
Đối với người chơi xổ số Mỹ, vận may lên đến 1 tỉ USD đang chờ đợi họ vào đêm Giáng sinh năm nay, và ai cũng có cơ hội trúng số ngang nhau.
17 giây soi camera thấy mẹ đi lùi trong sân làm 1 việc, con gái toát mồ hôi

17 giây soi camera thấy mẹ đi lùi trong sân làm 1 việc, con gái toát mồ hôi

Netizen

19:18:26 25/12/2024
Chắc hẳn không ít bạn trẻ từng một lần thốt lên: Sao cha mẹ chăm chỉ quá vậy! Có thể do cách biệt tuổi tác và thế hệ, nhiều bậc phụ huynh ở độ tuổi U50, U60 thường rất chăm chỉ dọn dẹp nhà cửa
Vướng nghi vấn đổi vợt từ Selkirk sang Proton, ngôi sao pickleball Quang Dương nói gì?

Vướng nghi vấn đổi vợt từ Selkirk sang Proton, ngôi sao pickleball Quang Dương nói gì?

Sao thể thao

18:54:36 25/12/2024
Hãng vợt Quang Dương sử dụng nhận được nhiều quan tâm của người chơi pickleball tại Việt Nam. Tay vợt hạng 5 thế giới Quang Dương đã gắn bó với hãng vợt Selkirk từ thời điểm mới chuyển lên thi đấu pickleball chuyên nghiệp.
UAV bí ẩn tại Mỹ 'không gây trở ngại cho ông già Noel'

UAV bí ẩn tại Mỹ 'không gây trở ngại cho ông già Noel'

Lạ vui

18:31:33 25/12/2024
Đại tướng Không quân Mỹ Gregory Guillot, kiêm chỉ huy NORAD, trả lời Đài Fox News ngày 24.12 rằng: Tất nhiên chúng tôi lo ngại về máy bay không người lái (UAV) và bất kỳ thứ gì khác trên không.
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 14: Thắng lo lắng vì con đậu 'trường học hạnh phúc'

Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 14: Thắng lo lắng vì con đậu 'trường học hạnh phúc'

Phim việt

18:11:00 25/12/2024
Ngôi trường tiểu học mà bé Trâm Anh đậu vào là mơ ước của nhiều ba mẹ, vậy mà Thắng lại lo lắng vì trường chưa đủ kỷ luật.
Diễn viên Thanh Trúc trải lòng hành trình 5 lần thụ tinh ống nghiệm để có con

Diễn viên Thanh Trúc trải lòng hành trình 5 lần thụ tinh ống nghiệm để có con

Tv show

18:08:34 25/12/2024
Nữ diễn viên Thanh Trúc cho biết trước khi mang thai con gái đầu lòng, cô từng trải qua 4 lần thụ tinh ống nghiệm thất bại.
HLV HLE ẩn ý "dìm hàng" dàn sao T1 khiến khán giả LMHT bức xúc

HLV HLE ẩn ý "dìm hàng" dàn sao T1 khiến khán giả LMHT bức xúc

Mọt game

17:58:11 25/12/2024
Như đã biết, những ngày gần đây, cộng đồng LMHT đã tiếp tục tranh cãi xung quanh drama chuyển nhượng T1 - Zeus. Trong khi mọi chuyện tưởng như đã xong xuôi, phía HLE lại liên tục có những động thái châm dầu vào lửa
Vẻ ngoài cao lớn, thư sinh của con trai Lâm Vỹ Dạ ở tuổi 13

Vẻ ngoài cao lớn, thư sinh của con trai Lâm Vỹ Dạ ở tuổi 13

Sao việt

17:56:38 25/12/2024
Hứa Lê Khôi Vỹ là con trai lớn của Lâm Vỹ Dạ và Hứa Minh Đạt. Ở tuổi 13, cậu bé được nhiều người khen ngợi vì vẻ ngoài thư sinh, điển trai.
Tạm giữ tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, bỏ chạy khi thấy cảnh sát

Tạm giữ tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, bỏ chạy khi thấy cảnh sát

Pháp luật

16:19:00 25/12/2024
Cơ quan công an ở Quảng Nam vừa tạm giữ hình sự tài xế ô tô tải đi vào đường cấm, không chấp hành hiệu lệnh của CSGT, lái xe bỏ chạy và lạng lách đánh võng trên đường.