[Chế biến] – Socola que

Đây sẽ là một món quà Noel ngọt ngào và vô cùng ấm áp đấy!

Chuẩn bị:

- cốc kem đặc

- 1 lon khoảng 400g sữa đặc có đường

- 2 cốc socola ít ngọt đã thái nhỏ (hoặc loại socola viên nhỏ)

- 1 thanh socola đắng khoảng 113g (thái miếng nhỏ)

- Que kẹo mút

- Chảo hoặc nồi vuông kích thước 20 x 20cm, giấy nướng bánh

Thực hiện:

Bước 1:

Đun kem và sữa đặc ở nhiệt độ vừa, quấy đều cho đến khi bốc hơi thì bắc ra khỏi bếp. Cho socola vào hỗn hợp quấy đều, đợi khoảng 10 phút rồi lại đem đun ở nhiệt độ vừa và quấy cho đến khi socola tan hết và có màu nâu bóng. Tắt bếp đi, bạn có thể cho thêm 1 ít hương liệu như vani, bạc hà… hay bất kì vị nào bạn ưu thích vào hỗn hợp.

Rót hỗn hợp vào trong nồi vuông (đã được lót 1 lớp giấy nướng bánh ở trong) và để chúng qua đêm (khoảng 12 tiếng hoặc hơn).

Bước 2:

Bỏ socola ra khỏi nồi và cắt ra thành những miếng vuông nhỏ có kích thước khoảng 3 x 3 cm.

Cắm que kẹo vào từng miếng kẹo socola. Bạn có thể cắm thêm 1 vài miếng kẹo dẻo vào que trước đó để thanh kẹo thêm thơm ngon và hấp dẫn.

Hoàn thành:

Cuối cùng, bạn hãy bọc chúng trong 1 miếng giấy bóng kính và trang trí bằng những sợi ruy băng màu sắc nhé!

Cách làm đơn giản nhưng trong thật đáng iu và ngon miệng phải không?

Để “gói” thành 1 món quà noel nhỏ tặng bạn bè, người thân, bạn có thể đựng chúng trong 1 chiếc túi giấy nhỏ, trang trí bằng cách vẽ hình người tuyết hay ông già Noel ở ngoài và đính kèm 1 chiếc thiệp nhỏ xinh lên trên.

Mỗi lần bạn có thể làm được khoảng 36 cây kẹo socola đấy! Vì vậy, ngoài chỗ kẹo dành làm quà ra, bạn vẫn có thể dành lại vài que để thưởng thức cùng ly cacao hoặc sữa nóng mỗi sáng đấy. Món này vừa lạ mà còn ngon hơn món bánh chấm sữa nhiều lắm!

Chúc bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc