Bạn sẽ thích thú vơi món Sò điệp xào rau mầm này cho xem!
Nguyên Liệu cho món sò điệp xào rau mầm:
hộp cải mầm (300g)100g cồi sò điệp; 100g cà-rốt1 ít hành tỏi băm nhuyễn Hạt nêm, muối, đường, nước tương, dầu ăn.
![[Chế biến] - Sò điệp xào rau mầm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-so-diep-xao-rau-mam-6b36c9.jpg)
Cách làm:
- Cải mầm rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.
Video đang HOT
- Cà-rốt bào vỏ, rửa, thái sợi.
- Phi thơm hành tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho cồi só điệp và cà-rốt vào xào. Nêm 1,5 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, muối. Xào nhanh tay trên lửa lớn, cho tiếp cải mamấ vào đảo đều, tắt bếp.
Mách nhỏ: Để cải mầm giữ được độ giòn, bạn không nên xào lâu.
Thưởng thức: cho món xào ra đĩa. Dọn kèm với nước tương.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo TTGD
[Chế biến] - Sò điệp chiên trà xanh - rong biển
Sò điệp là một món ăn ngon, thịt sò rất ngọt lại không dai. Thành phần Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh.
Nguyên liệu:
6 con sò điệp; 2 trái cà tím1 lá rong biển khô; 2 thìa cà phê bột trà xanh2 thìa cà phê hành phi; 1/2 thìa cà phê muối tiêu200 g bột chiên giòn; 30 g hành lá150 g nước đá; dầu ăn; xì dầu chua cay
![[Chế biến] - Sò điệp chiên trà xanh - rong biển - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-so-diep-chien-tra-xanh-rong-bien-b1cd6a.jpg)
Hướng dẫn:
- Sò điệp trụng qua nước sôi có cho ít gừng và sả đậ.p giập cho sò mở miệng, tách lấy cồi sò, rửa sạch cát trong nước luộc sò, để sò thật ráo, búng vào ít muối tiêu ướp khoảng 15 phút.
- Rong biển cắt sợi dài khoảng 10cm, rộng khoảng 1cm.Bột chiên giòn pha trộn đều với nước đá và bột trà xanh.
- Quấn sợi rong biển xung quanh sò điệp, nhúng sò qua bột chiên giòn pha trà xanh rồi thả ngay vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu khoảng 2 phút cho bột chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu.Cà tím rửa sạch, nướng chín, lột vỏ rồi cắt khúc vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ, cho vào chén sành. Nấu sôi khoảng 1/4 chén dầu, chế vào chén hành để hành chín làm mỡ hành.
- Dọn cà tím ra đĩa, mỗi phần 3 miếng, xếp sò điệp lên, rưới mỡ hành và rắc hành phi, dùng kèm với xì dầu chua cay và nước mắm tỏi ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Hocnauanngon
[Chế biến] - Salad đào sò điệp tươi Trông thật đẹp mắt đúng không nào, chỉ mất vài phút với cách chế biến hết sức đơn giản là bạn đã có món salad đào ngon tuyệt để đãi khách rồi. Nguyên liệu:1 trái đà.o vàn.g hộp khoảng 100 gr1 lòng đỏ trứng gà 4 muỗng mayonnaise1 ít sữa tươi 1 cuộn salad 1 con sò điệp tươi 50 gr bột xù...
Có thể bạn quan tâm
Cựu Tổng thư ký NATO Stoltenberg: Kiev có thể phải chấp nhận mất lãnh thổ
Trong khi đó, Tổng thống Ukraine Zelensky đã không gây được ấn tượng với Washington bằng kế hoạch chiến thắng của mình khi ông thăm Mỹ trong tuần này.
Phản ứng mỉ.a ma.i của Nistelrooy khi bị trọng tài rút thẻ vàng nhận 'mưa lời khen'
Ruud van Nistelrooy phản ứng sau khi anh bị trọng tài phạt thẻ trong trận đấu điên rồ hòa 3-3 giữa Manchester United và Porto tại Europa League.
Vĩnh Long: Phạt chủ trại hòm 15 triệu đồng vì xúc phạm trụ trì
Cho rằng trụ trì chùa ở Vĩnh Long bắt tay với một trại hòm khác kinh doanh hưởng hoa hồng, ông L.H.N đến chùa livestream và bị công an mời làm việc.
Á hậu Kim Duyên đọ sắc cùng Miss Universe 2021
Sánh đôi cùng Hoa hậu Hoàn vũ 2021 - Harnaaz Sandhu, Á hậu Siêu quốc gia 2022 - Kim Duyên dành trọn tâm huyết và niềm tin vào sự thành công của Miss Cosmo 2024.
Thiên Sứ Tội Lỗi lại gây phẫn nộ vì tình tiết dung tục, Baifern Pimchanok sao nhận phim rẻ tiề.n thế này?
Cách xây dựng tâm lý nữ chính ngày càng biến chất vấp phải sự lên án dữ dội từ khán giả. Không chỉ riêng nhân vật, mà Baifern Pimchanok - nữ diễn viên đóng vai này ngày càng khiến khán giả chán ghét.
Quế Anh 'bẽ mặt' vì skill mượt của thiếu nữ, đối thủ được Mr. Nawat ưng bụng?
Mới đây, bàn tiệc chiêu đãi Top 10 Pre-Arrival chính thức được tổ chức. Danh sách người đẹp ăn tối cùng chủ tịch Miss Grand International bao gồm: Myanmar, Indonesia, Cambodia, Philippines, Thailand, India, Spain, Paraguay và Mexico, Vi...
"Có hàng triệu views trên YouTube mà không bán vé được thì người nghệ sĩ đó chưa thực sự có sức hút"
Gần đây, trong buổi talkshow THIÊN THANKS - series talkshow của nam ca sĩ Quốc Thiên, ca sĩ gạo cội Bằng Kiều đã gây chú ý khi phát biểu về khái niệm sức hút thật sự của nghệ sĩ.
KATSEYE: Tân binh nhà HYBE đối đầu trực diện NewJeans, quy mô khủng toàn cầu
KATSEYE là một nhóm nhạc toàn cầu gồm 6 thành viên, được thành lập bởi sự hợp tác giữa Geffen Records và HYBE. Nhóm này ra đời thông qua chương trình sống còn The Debut: Dream Academy , một cuộc thi tuyển chọn với sự tham gia của 120.00...
Khám phá Thung Nai ở Hòa Bình
Thung Nai ở Hòa Bình là địa danh đã quá quen thuộc với dân phượt, nơi đây sở hữu khung cảnh thiên nhiên hữu tình với không khí trong lành.
Nhận miễn phí game có giá gần 300.000 VND, người chơi không mất tiề.n nhưng vẫn hụt hẫng
Dù không phải bỏ ra chi phí nào cũng như chỉ mất vài thao tác đăng nhập, click để nhận trò chơi, thế nhưng không phải lúc nào người dùng của Epic Games Store cũng có thể cảm thấy hài lòng.
Michael Bublé: "Hậu duệ" của huyền thoại nhạc Jazz Frank Sinatra, cực "ăn khách"
Không chỉ được xem là hậu duệ của huyền thoại nhạc Jazz Frank Sinatra bởi giọng ca ngọt ngào luyến láy, Michael Bublé còn làm cho khán giả ngất ngây bởi ngoại hình lịch lãm hút mắt.