[Chế biến] – Snack khoai tây

Theo dõi VGT trên

Hầu như bé nào cũng thích ăn bim bim và các loại snack. Mẹ có thể tự tay làm cho các bé loại snack khoai tây để không phải lo lắng về các loại chất bảo quản, phụ gia nhé.

Nguyên liệu:

700g khoai tây

10 muỗng dầu ăn

2g bơ

Gia vị: 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ớt, 1/2 thìa lá thơm khô (bạn có thể sử dụng bột hoa hồi thay thế)

Cách làm:

[Chế biến] - Snack khoai tây - Hình 1

Bước 1:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch nước. Sau đó dùng dụng cụ nạo nạo mỏng. Vừa nạo vừa cho khoai vào chậu nước để ngâm. Nạo xong ngâm khoảng 45 phút rồi vớt ra để thật ráo nước.

[Chế biến] - Snack khoai tây - Hình 2

Bước 2:

Cho dầu và bơ vào chảo sâu lòng cho sôi dầu rồi dùng vợt thả từng vợt khoai tây bào vào. Thỉnh thoảng dùng đũa để tách các miếng khoai để tránh dính nhau. Do dầu ngập khoai nên bạn cũng không cần thiết phải đảo quá nhiều. Bạn để lửa nhỏ vừa thôi nhé.

[Chế biến] - Snack khoai tây - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3:

Khi khoai tây có độ cứng và ngả màu vàng hoặc hơi vàng thì bạn vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc giấy ăn.

[Chế biến] - Snack khoai tây - Hình 4

Bước 4:

Cho gia vị vào trong túi bóng (hoặc âu sâu lòng), đợi khoai tây nguội bớt (đừng để nguội quá, nếu nguội quá, gia vị sẽ khó bám vào khoai hơn) thì cho vào túi rồi túm lại, lắc đều để gia vị bám vào mặt khoai tây.

[Chế biến] - Snack khoai tây - Hình 5

Thành phẩm:

Snack khoai tây của bạn giòn, thơm và ngon không kém các loại bim bim bán ở ngoài hàng đâu nhé. Các bé sẽ rất thích mà mẹ lại yên tâm vì không có chất bảo quản.

Bạn cho thể cho vào hũ thủy tinh để thi thoảng mang cho các bé nhé.

[Chế biến] - Snack khoai tây - Hình 6

[Chế biến] - Snack khoai tây - Hình 7

Tuy là một món rất hấp dẫn cho các bé, tuy nhiên, bạn cũng không nên làm nhiều và thường xuyên nhé vì hàm lượng chất béo có trong món snack này tương đối cao đấy.

Chúc các bạ ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Bắp xào

Với biến tấu này món bắp xào sẽ thơm vị bơ quện với những con tôm nõn ngọt thịt, ngon hơn hẳn đấy! Bạn cùng thử nhé!

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 1

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 2

Để làm bắp xào kiểu mới bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g bắp hạt (ngô)

30g tôm nõn khô loại nhỏ

15g bơ

1 ít hành lá

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 3

Bắp rửa qua, đem luộc sơ bạn nhớ bỏ chút muối vào để bắp đậm đà nhé! Vì nguyên liệu sử dụng là bắp ngọt nên bạn không cần cho đường vào đâu. Khi bắp sôi, bạn đổ ra rổ để ráo nước.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 4

Tôm nõn cũng đem rửa kỹ với nước, bóp nhẹ để tôm bớt mặn. Sau đó để ở rổ cho ráo.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 5

Hành lá thái nhỏ, để riêng phần thân trắng.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 6

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng chảy, cho hành vào phi thơm.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 7

Cho tôm vào đảo đều cho phần bơ quện vào với từng con tôm.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 8

Khi tôm săn lại, thêm bắp vào, nêm một chút hạt nêm thôi vì tôm khô vốn đã mặn và lúc luộc bắp bạn cũng đã cho muối rồi.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 9

Đảo ngô chừng 3 phút là được, sau đó thả nốt phần hành lá còn lại vào, đảo đều.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 10

Múc bắp xào ra đĩa, dùng nóng.

Bắp xào là món ăn vặt khá phổ biến với người Sài Gòn, món ăn này rất thích hợp để cả nhà lai rai khi cùng ngồi chuyện trò hoặc là bữa điểm tâm. Bắp ngọt thơm vị bơ quện với những con tôm nõn thật chắc và ngọt thịt.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 11

Khác với ngoài tiệm dùng dầu và tép để xào công thức này bạn chỉ sử dụng bơ thôi, ưu điểm là món ăn sẽ thơm hơn rất nhiều. Nếu gia đình không có trẻ nhỏ bạn có thể dọn ăn kèm tương ớt để giúp món ăn thêm ngon miệng.

[Chế biến] - Bắp xào - Hình 12

Chúc bạn thành công!

Theo Afamily

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhanh gọn mà ngon
17:56:54 26/09/2024
2 món canh nên ăn vào mùa thu, vừa giúp chống khô da khi trời trở hanh vừa tăng sức đề kháng
12:37:42 25/09/2024
Cách làm bánh áp chao đặc sản Cao Bằng, bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngọt đậm đà
05:50:12 26/09/2024
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Cách làm mì gạo xào trứng thơm ngon, hấp dẫn cho buổi tối lười nấu cơm
05:54:00 26/09/2024
Thưởng thức lẩu gà rượu nếp thơm lừng, món ngon không thể bỏ qua ngày thu
06:03:09 26/09/2024
"Vua giải độc" trong số các loại rau, đem nấu 2 món ngon giúp giải độc, bảo vệ gan và giữ ẩm cho ruột
06:12:39 26/09/2024
Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ
12:46:28 26/09/2024

Tin đang nóng

Kasim Hoàng Vũ bị cư dân mạng phản ứng gay gắt, chuyện gì đây?
06:47:06 27/09/2024
Một ca sĩ bệnh nặng 10 năm, đồng nghiệp gửi tiề.n hỗ trợ, vợ tiết lộ điều xó.t x.a
06:28:56 27/09/2024
Cãi nhau xong vợ giận ôm con về nhà ngoại, tôi mặc kệ không thèm giữ lại, chẳng ngờ tháng sau nghe cô ấy gọi điện báo một tin điếng người
07:43:12 27/09/2024
Điều gì ấm ức đến mức Minh Triệu - Kỳ Duyên ra nông nỗi này?
06:53:38 27/09/2024
Son Ye Jin là bạn diễn gây ra 'áp lực' nhiều nhất dành cho Jung Hae In
06:07:16 27/09/2024
Tử tù chờ thi hành án lâu nhất thế giới được tuyên trắng án
06:27:20 27/09/2024
Sự thật phía sau loạt hình ảnh khóc lóc của Justin Bieber được hé lộ gây bất ngờ
06:12:55 27/09/2024
Lời tâm sự xúc động của Justin Bieber "gây sốt" trở lại
06:34:37 27/09/2024

Tin mới nhất

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột

06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.

Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này

06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt

06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.

Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc

05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.

Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân

05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.

Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng

05:56:03 27/09/2024
Không phải ai cũng biết cách chế biến món gà rán sao cho được thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng, và quan trọng là thịt gà vẫn giữ được độ mềm.

Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này

16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.

Bật mí bí quyết làm súp rau củ hầm sốt kem thơm béo, giàu dinh dưỡng cho bữa tối ngon miệng

05:52:00 26/09/2024
Món súp sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và giàu dinh dưỡng. Súp rau củ hầm sốt kem vừa dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà lại thơm ngon.

Món chỉ vài nghìn ngoài chợ cho lên nướng than vừa thơm vừa đưa cơm

05:50:55 26/09/2024
Với món cà tím nướng than, bạn dùng nguội hay nóng với cơm đều ngon. Miếng cà tím mềm, ngọt, thơm phức và ngấm đều gia vị hòa lẫn với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt rất hài hòa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất

16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.

Bộ phận "độc nhất vô nhị" của con heo, tốt cho tim, bổ má.u, nấu thế này ăn ngon vô cùng!

06:12:12 25/09/2024
Một món ăn với nguyên liệu quen thuộc nhưng thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Món ăn này dùng cùng cơm trắng rất ngon và sảng khoái.

Có thể bạn quan tâm

TP HCM: Ô tô gây náo loạn Quốc lộ 22, công an ập vào khống chế

Tin nổi bật

08:20:07 27/09/2024
Mạng xã hội đang xôn xao clip ghi lại cảnh công an tìm cách khống chế ô tô 5 chỗ đang tông hàng loạt phương tiện và dải phân cách.

Châu Bùi viết công thức mới cho tóc đen, môi đỏ tại Dior Xuân Hè 2025

Phong cách sao

08:17:57 27/09/2024
Châu Bùi đã là khách mời quen thuộc của Dior trong các mùa fashion week gần đây, đặc biệt còn xuất hiện trên Instagram chính thức của kênh Dior Beauty với tư cách là global talent (tạm dịch: người có sức ảnh hưởng quốc tế).

Sao Việt 27/9: Nhã Phương - Trường Giang kỷ niệm 6 năm ngày cưới

Sao việt

08:16:59 27/09/2024
Nhã Phương chụp ảnh nhí nhảnh bên ông xã Trường Giang và con gái Destiny để kỷ niệm 6 năm ngày cưới. Sau 6 năm về chung nhà, cặp đôi được nhiều khán giả ngưỡng mộ vì tổ ấm hạnh phúc, viên mãn.

Trai bao' khóc nghẹn vì quý bà hồi xuân chơi chiêu 'vắt chanh bỏ vỏ'

Góc tâm tình

08:14:10 27/09/2024
Bà chủ hứa như đinh đóng cột rằng tôi cứ tận tâm hết lòng cung phụng cho bà thì bà không để tôi thiệt, sẽ cho tôi cuộc sống nhung lụa, giàu sang.

Cận nhan sắc mỹ nhân mang vẻ đẹp vượt thời gian

Người đẹp

08:03:51 27/09/2024
Anntonia Porsild đọ sắc cùng dàn sao Việt khi sang Việt Nam làm giám khảo. Cô được khen ngợi vì nhan sắc lộng lẫy, giao tiếp thông minh.

B.ị ch.ê làm từ thiện để 'phông bạt', bà trùm thẩn mỹ viện Mailisa trả lời đanh thép: Chỉ rõ 2 lí do ai cũng phải đồng tình

Netizen

07:49:23 27/09/2024
Chia sẻ thẳng thắn trên trang cá nhân về hoạt động làm từ thiện của bản thân, nữ doanh nhân Mailisa nhận được sự ủng hộ của đông đảo mọi người.

Phim 'Đào, phở và piano' được gửi sơ tuyển giả.i thưởn.g Oscar

Hậu trường phim

07:06:12 27/09/2024
Bộ phim Đào, phở và piano sẽ đại diện Việt Nam dự vòng sơ tuyển hạng mục Phim quốc tế xuất sắc tại giả.i thưởn.g Oscar lần thứ 97.

Hoa sữa về trong gió - Tập 21: Ông Hiếu ám ảnh chuyện ngoạ.i tìn.h của vợ quá cố

Phim việt

07:00:57 27/09/2024
Mặc dù đã cố gắng không nghĩ về chuyện cũ nhưng ông Hiếu vẫn luôn sợ hãi và ám ảnh khi nghĩ tới những mối tình vụn.g trộ.m của vợ cũ.

Nhóm phản anh hùng quy tụ dàn sát thủ khét tiếng MCU có màn ra mắt đầy hứa hẹn

Phim âu mỹ

06:06:44 27/09/2024
Bên cạnh nhóm Avengers hay Guardians of the Galaxy quen thuộc, Marvel Studios đang ngày càng mở rộng nhiều nhóm siêu anh hùng mới lạ, thuộc đủ quy mô gia nhập Vũ trụ Điện ảnh Marvel (MCU).

Hoàng Oanh nhói lòng trước cậu bé bị u não, phẫu thuật 5 lần trong một tháng

Tv show

06:00:41 27/09/2024
Hành trình chống chọi với căn bệnh u não của cậu bé Gia Huy trong chương trình Điều con muốn nói khiến MC Hoàng Oanh nghẹn lòng vì xó.t x.a.

Quan chức Mỹ bình luận về 'kế hoạch chiến thắng' của Tổng thống Ukraine

Thế giới

05:53:10 27/09/2024
Điểm chính của kế hoạch là đề nghị Mỹ và các đồng minh dỡ bỏ các hạn chế đối với tên lửa tầm xa, cho phép Ukraine sử dụng các loại vũ khí này tấ.n côn.g các mục tiêu bên trong lãnh thổ Nga.