[Chế biến] – Sinh tố xanh
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm sinh tố xanh thật ngon, lạ và đẹp mắt để cả nhà thưởng thức trong những ngày hè oi nóng.
Chuẩn bị :
350ml nước dừa; trái chanh trái dưa chuột; 2 đoạn cần tây to dài 10cm 150g rau bina (còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt, spinach) Một ít đường (nếu bạn muốn uống ngọt)Dụng cụ: Máy say sinh tố, vải lọc, rây, ly
![[Chế biến] - Sinh tố xanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-sinh-to-xanh-48e17a.jpg)
Cách làm:
Rau bina rửa sạch để ráo nước, dưa chuột rửa sạch thái hạt lựu, cần tây rửa sạch thái mỏng, chanh ép lấy nước cốt. Cho tất cả nguyên liệu: rau bina, dưa chuột, cần tây, nước cốt chanh, nước dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Sinh tố xanh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-sinh-to-xanh-dcf9f5.jpg)
Lót một tấm vải màn trên rây rồi đổ sinh tố vừa xay lên rây để lọc cho khỏi xơ.
![[Chế biến] - Sinh tố xanh - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-sinh-to-xanh-832599.jpg)
Rót sinh tố ra ly, thêm đường và đá tùy thích.
![[Chế biến] - Sinh tố xanh - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-sinh-to-xanh-d3c0f9.jpg)
Rau bina là nguồn thực phẩm giàu vitamin (A,C,E), axit folic, sắt , canxi, kẽm, acid béo omega-3 nên việc dùng loại rau này làm nguyên liệu chính cho các món sinh tố được không ít người lựa chọn. Giữa mùa hè nắng nóng, chỉ cần một ly sinh tố thanh mát cũng đủ để bạn cảm thấy dịu lại ngay tức thì. Mùa hè này bạn hãy làm sinh tố xanh để góp phần giữ sức khỏe cho cả nhà nhé!
Video đang HOT
![[Chế biến] - Sinh tố xanh - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/10/che-bien-sinh-to-xanh-30e78b.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với sinh tố xanh này nhé!
Theo Lamsao
[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt
Với một chút biến tấu, món sinh tố từ cà chua và cà rốt trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn, ngay cả với người ghét mùi cà chua hay ngại vị cà rốt.
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-5141f0.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-e8c770.jpg)
Bước 1: Cà chua rửa sạch. Dùng m.ũi d.ao sắc khía hình chữ thập trên đầu quả.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-8c01ac.jpg)
Bước 2: Thả cà chua vào nồi nước, luộc chín.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-98028d.jpg)
Khi cà chua chín, vớt ra cho nguội bớt thì lột sạch vỏ. Vì bạn đã rạch vỏ chữ thập trước nên bước lột này khá dễ dàng.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-601977.jpg)
Bước 3: Cà chua cắt miếng vuông nhỏ.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-96233f.jpg)
Bước 4: Cà rốt cũng rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng tương tự.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-5647b9.jpg)
Bước 5: Trút cà chua vào máy xay sinh tố.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-daf37b.jpg)
Tiếp đó là cà rốt rồi xay nhuyễn mịn.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-5428d9.jpg)
Bước 6: Cuối cùng thêm mật ong vào hỗn hợp và khuấy đều.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-91c54d.jpg)
Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly, rắc lạc rang trên mặt và thêm một cọng bạc hà trang trí cho bắt mắt.
Món sinh tố khá hấp dẫn với màu đỏ cam cực hút mắt. Cà chua đã được lột vỏ, lại được luộc chín trước khi xay nên hương vị nhẹ nhàng dễ chịu hơn. Với cách làm này thì ai từng khó chịu với mùi ngai ngái của cà chua tươi sẽ không thấy ngần ngại trước thức uống này nữa. Một số người không thích mùi vị của cà rốt thì có thể tăng hoặc giảm theo sở thích cá nhân.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-2d5bef.jpg)
Cà chua và cà rốt đều là những người bạn vô cùng hữu ích cho sức khỏe và nhan sắc của phái đẹp. Sự kết hợp của chúng cùng với mật ong đã tạo ra một thức uống vô cùng bổ dưỡng. Vừa nuôi dưỡng làn da lại giúp đ.ánh bay mệt mỏi.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-977009.jpg)
Mật ong được dùng để thay thế cho đường, không chỉ khiến cho thức uống thơm hơn mà còn ngon hơn với vị ngọt tự nhiên không quá gắt. Khi nhấp một ngụm sinh tố, bạn còn nghe hương bạc hà dịu mát quyện trong hương lạc rang thơm phưng phức rất kích thích và dễ chịu.
![[Chế biến] - Sinh tố cà chua và cà rốt - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/6/che-bien-sinh-to-ca-chua-va-ca-rot-e66aaa.jpg)
Chúc bạn thành công và làm được món sinh tố thật ngon cho cả nhà nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Sinh tố kiwi hương xoài Quả kiwi cực kỳ mát bổ nhưng xay sinh tố dễ rời rạc, mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp cho cốc sinh tố kiwi của bạn dẻo thơm đầy hấp dẫn! Chuẩn bị: 2 quả kiwi gọt bỏ vỏ1; lát xoài chín xắt nhỏ Nước lọc và sữa tươi hoặc sữa chuaĐường và đá bào (tùy chọn) Cách làm: - Bạn cắt nhỏ...
