[Chế biến] – Sinh tố đá bào từ sữa gói
Sữa man mát lẫn trong mứt trái cây chua chua ngọt ngọt rất thích miệng.
Chuẩn bị
- 1 gói sữa đóng sẵn
- Mứt trái cây
- Trái cây tươi
Bước 1:
Đầu tiên là chuẩn bị một túi sữa gói. Cho vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 2,5 hoặc đến 3 tiếng đồng hồ cho sữa đông cứng lại.
![[Chế biến] - Sinh tố đá bào từ sữa gói - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/26/che-bien-sinh-to-da-bao-tu-sua-goi-3e6bdd.jpg)
Bước 2:
Sau đó, bạn lại lấy gói sữa ra và cho vào lò vi sóng, bật chế độ giã đông chừng 30 giây để giảm bớt nhiệt. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể thả túi sữa vào ca nước ấm chừng 5 – 7 phút cho mềm bớt.
Dùng thanh cán bột, hoặc chai, lọ có độ dài tương tự cán nhẹ và đều lực lên túi sữa cho phần sữa đông cứng bên trong bị tán nhuyễn. Lặp lại thao tác này nhiều lần cho đến khi bạn dùng tay bóp và cảm nhận thấy sữa bên trong bị tán mịn, đều, không bị đóng cục là được.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Sinh tố đá bào từ sữa gói - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/26/che-bien-sinh-to-da-bao-tu-sua-goi-c58906.jpg)
Bước 3:
Cắt một lỗ nhỏ trên túi sữa, đổ sữa ra cốc hoặc ly cao. Bạn sẽ thấy sữa bị bào vụn trông như đá bào. Rưới chút sữa chua, mật ong, mứt trái cây hoặc trái cây thái nhỏ lên trên mặt.
![[Chế biến] - Sinh tố đá bào từ sữa gói - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/26/che-bien-sinh-to-da-bao-tu-sua-goi-477052.jpg)
Hoàn thành
Giờ thì bạn đã có thể “măm măm” được rồi đấy!
![[Chế biến] - Sinh tố đá bào từ sữa gói - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/26/che-bien-sinh-to-da-bao-tu-sua-goi-d4a210.jpg)
Ngày nắng lên, thử thưởng thức một cốc sinh tố đá bào siêu tốc từ sữa gói này nhé!
![[Chế biến] - Sinh tố đá bào từ sữa gói - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/26/che-bien-sinh-to-da-bao-tu-sua-goi-cfa300.jpg)
Vừa uống phần sữa ngọt mát tan ra bên dưới, vừa nhâm nhi phần sữa đá “sồn sột” bên trên, đã cực!
![[Chế biến] - Sinh tố đá bào từ sữa gói - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/26/che-bien-sinh-to-da-bao-tu-sua-goi-beb5ac.jpg)
Sữa man mát lẫn trong mứt trái cây chua chua ngọt ngọt rất thích miệng. Kể ra, trong ngày trời lạnh mà gạ “lũ quỷ sứ” trong lớp thử cái thức uống là lạ này cũng thú vị!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Sinh tố detox
Năm nào Tết xong nhà mình cũng "méo mặt" vì thừa trái cây nhiều quá. Mình vốn đã ăn nhiều trái cây hơn người bình thường rồi, mà vậy mà cũng không xử hết. Năm nay, mình nghĩ ra một cách: làm sinh tố. Nhưng không phải sinh tố bình thường đâu nhé, mà là sinh tố "detox".
Ở Việt nam, khái niệm "detox" (thải độc) có lẽ còn chưa phổ biến lắm, nhưng với các nước phương Tây thì nó khá quen thuộc. Không cần phải quá khắt khe, cách đơn giản nhất là ăn thật nhiều rau xanh hoặc kết hợp rau củ vào những món ăn hằng ngày. Sinh tố cũng có thể cho rau củ vào đấy nhé. Người ta thường chọn những loại rau củ lành, mát, vị dễ kết hợp như rau bina, lá bạc hà, cải xoong, củ cải đỏ... để xay cùng các loại hoa quả thông thường khác. Nghe có vẻ lạ nhưng thực ra nếu biết kết hợp thì sẽ cho ra những loại sinh tố rất thơm ngon.
![[Chế biến] - Sinh tố detox - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-sinh-to-detox-1a7eba.jpg)
Nguyên liệu (cho 2 ly sinh tố detox):
- 2 quả chuối
- 4,5 củ cải đỏ (rửa sạch và không gọt vỏ)
![[Chế biến] - Sinh tố detox - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-sinh-to-detox-455dab.jpg)
- 1 quả táo
- 1 hộp sữa chua
- Đá viên loại nhỏ
Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn (lưu ý nếu máy nhà bạn là loại không xay được đá thì nên đậ.p vụn đá trước khi cho vào máy nhé, hoặc dùng đá bào thay thế).
- Rót hỗn hợp đã xay mịn ra ly, dùng ngay.
- Món sinh tố này sau khi xay xong sẽ có màu hồng lấm tấm rất đẹp mắt đấy!
![[Chế biến] - Sinh tố detox - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-sinh-to-detox-b4669f.jpg)
![[Chế biến] - Sinh tố detox - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-sinh-to-detox-3705b5.jpg)
![[Chế biến] - Sinh tố detox - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-sinh-to-detox-636b95.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Sinh tố táo xanh mật ong Xen lẫn giữa các loại bánh kẹo, mứt, sự xuất hiện của ly sinh tố táo xanh không chỉ làm phong phú thêm bữa tiệc đãi khách, mà còn là thức uống giải khát tuyệt vời. Nguyên liệu: 1 quả táo xanh 1 cup nhỏ dứa đông lạnh 1/2 cup dưa chuột cắt nhỏ 2 lá cải xoăn 1/2 cup sữa chua không...