[Chế biến] – Salad ớt chuông nướng
Ớt nướng kèm với nước sốt pho mai rưới lên sẽ đem đến cho bạn hương vị mới lạ lắm đấy.
Nguyên liệu cần có:
- 3 quả ớt chuông
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 2 muỗng canh dấm
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1/2 chén pho mai
- 1/2 chén lá bạc hà
- Muối, hạt tiêu
Bước 1:
Cho hỗn hợp: dấm, đường nâu, muối và hạt tiêu vào trong bát con khuấy đều rồi mêm tiếp dầu ôliu.
Video đang HOT
Bước 2:
Khuấy thật đều chúng lên nào.
Bước 3:
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt làm 4 mỗi quả.
Bước 4:
Đem ớt chuông nướng ở lửa vừa cho chín vừa tới cả hai mặt.
Bước 5: Gắp ớt ra dĩa,rưới nước sốt vừa pha vào từng miếng ớt, rồi thêm phomat, vài lá bạc hà cắt nhỏ cho lên trên nữa là xong
Mời các bạn thưởng thức món mới ngon lành này nào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Chuối trứng nướng
Hương vị thơm ngon hấp dẫn của món bánh chuối trứng nướng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà.
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh dầu ăn- củ hành tây vừa, cắt nhỏ
- quả ớt chuông đỏ và xanh, bỏ hạt và lõi, thái dải mỏng dài
- 1 quả cà chua nhỏ- 2-3 quả chuối tiêu chín
- Muối thô và tiêu xay- 6 quả trứng lớn
- 2 muỗng canh cà phê rau mùi tây băm nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng ở mức 350oF. Tráng một ít lớp dầu ăn lên khay nướng có kích thước 25cm rồi để sang 1 bên.
Bước 2: Chuối bóc vỏ, thái các lát tròn có độ dày mà bạn muốn.
Cho chuối lên khay nướng, phun nhẹ một ít dầu rồi cho vào nướng khoảng 12-20 phút (đến phút thứ 8 thì lật chuối 1 lần) cho đến khi chuối có màu vàng nâu.
Bước 3: Trong khi nướng chuối, làm nóng một chảo ở nhiệt độ cao và phun một ít dầu lên chảo. Thêm hành tây, cà chua, ớt xanh và xào khoảng 4-5 phút. Trong một bát lớn, đánh đều trứng, cho hỗn hợp rau quả xào vào, nêm một ít muối vào hạt tiêu. Sau đó đỗ hỗn hợp trứng vào chảo nướng đã chuẩn bị ở bước 1.
Xếp chuối lên trên mặt trứng và rắc rau mùi tây lên trên.
Nướng chuối trứng trong lò nướng khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh chuối trứng nướng chín.
Bánh chuối trứng nướng để nguội trong vài phút rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh chuối trứng nướng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cải brussel nướng Bạn đã bao giờ thưởng thức món bắp cải bé xíu nướng ngon lạ thế này chưa? Nguyên liệu: - 4 chén cải brussel (thuộc họ cải, nhìn rất giống bắp cải nhưng kích thước vô cùng nhỏ) - 1 quả chanh - chén dầu ô liu - 4 tép tỏi - chén pho mát feta - Muối, hạt tiêu vừa miệng Cách...